Bagele - o rețetă, prin care produsele de patiserie luxuriante și roșii vor deveni un desert preferat al întregii familii. Forma bizara a unei delicatese va incanta gospodinele ocupate cu viteza de gatit, dulciuri fastidioase - o gama larga de umpluturi, si incepatori - o varietate de aluat. În acest caz, gustul produsului va satisface pe toți.
Cum să gătești păpuși?
Aluatul pentru covrigi este plin de opțiuni: puff, cheag, nisip - lista poate fi continuată. Acest soi vă permite să alegeți un mod convenabil de gătit, umplerea corectă și obținerea texturii dorite. Pentru o brioșă luxuriantă, un aluat rapid de drojdie este mai potrivit, nu durează prea mult timp, va păstra o umplutură suculentă și vă va rog cu o culoare roșie.
ingrediente:
- unt - 200 g;
- făină - 350 g;
- ou - 3 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- drojdie - 10 g.
preparare
- Se toarnă drojdia în făină, se amestecă.
- Adăugați ulei, frecați.
- Ouăle bate cu zahăr și se toarnă în aluat.
- Se amestecă și se lasă deoparte timp de 15 minute. Aluatul pentru coacere este gata.
Rulouri de brânză de tip roșu - rețetă
Rulouri de brânzeturi de tip cottage sunt un desert, caracterizat printr-o textura ușoară și delicată și proprietăți dietetice ridicate. Un produs util și nutritiv, deghizat în coacerea dulce, va suplimenta dieta copiilor și va afecta consumatorii sceptici ai produsului. Un plus special este viteza și simplitatea gătitului, ceea ce va îngădui în special gospodinele aglomerate.
ingrediente:
- făină - 250 g;
- margarină - 150 g;
- brânză de vaci - 400 g;
- zahăr - 50 g;
- praf de copt - 1/2 linguriță;
- zahăr de vanilie - 10 g;
- ou - 2 buc.
preparare
- Se amestecă margarina cu făină.
- Adăugați ouă, brânză de vaci, pudră de copt și zahăr de vanilie. Framantati.
- Aluat timp de o jumătate de oră.
- Rulați masa într-un cerc, tăiați în triunghiuri, rostogoleți și presărați cu zahăr.
- Brânza de brânză de tip brânză este o rețetă care este coaptă la 20 de minute la 200 de grade.
Sandwich role
Bagele cu dulceață din gemuri vor completa colecția de coacere nepretențioasă cu ajutorul tăblițelor acasă. Aluatul moale ține perfect umplerea lichidului și, prin urmare, este adesea folosit ca bază. Pentru a păstra aceste calități, nu amestecați greutatea mai mult de două minute, altfel produsul va fi greu.
ingrediente:
- zahăr - 100 g;
- făină - 250 g;
- margarină - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- praf de copt - 10 g;
- zahăr pudră - 50 g;
- gem de coacăz - 200 g.
preparare
- În margarina topită, introduceți oul și zahărul, amestecați.
- Adăugați praful de copt și făină.
- Trimiteți aluatul în frig.
- Întindeți-vă într-un cerc, tăiați, coaceți, pliați și coaceți la 175 de grade și 20 de minute.
- Gemenii de casa decoreaza cu praf.
Bagheli cu lapte condensat
Bagele cu lapte condensat fiert vor face iubitorii companiei deserturile pline de conservă și calorii dacă utilizați aluat de drojdie. O caracteristică distinctă a acestei rețete este gătitul rapid de la produse simple și o umplere convenabilă, care poate fi îndepărtată numai din borcan. Coacerea gătită timp de o oră este un tratament perfect pentru finalizarea zilei.
ingrediente:
- unt - 400 g;
- smântână - 200 g;
- drojdie - 10 g;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 600 g;
- zahăr vanilat - 50 g;
- lapte condensat fiert - 740 g.
preparare
- Se adaugă drojdie, unt și ouă în smântână. Se amestecă.
- Se amestecă făina cu zahăr și se adaugă untul.
- Transferați aluatul la frig timp de o jumătate de oră.
- Rolați-vă într-un cerc, tăiați în triunghiuri, chestii, rolați și coaceți rolele cu o umplutură de 20 de minute la 200 de grade.
Bagheli pe smântână
Rețeta pentru covrigi pe smântână și margarină se distinge prin produse accesibile și gătit ușor. Nu folosește drojdie, dar în acest caz, nu așteptați până când aluatul se ridică. Este necesar să amestecați toate ingredientele, să-l rulați într-un strat, să-l tăiați și să-l umpleți cu umplutura preferată. Timpul de coacere de 20 de minute face coacerea o rețetă frecvent utilizată.
ingrediente:
- smântână - 100 g;
- margarina - 100 g;
- făină - 250 g;
- zahăr pudră - 50 g;
- mak - 100 g;
- zahăr - 100 g.
preparare
- Poppy se fierbe cu apă clocotită. Scurgeți apa, adăugați zahăr.
- Conectați uleiul cu smântână. Introduceți făina.
- Făcați, rotiți-vă într-un cerc, tăiați în segmente.
- Se pune umplutura, se rotește și se coace timp de 20 de minute la 200 de grade.
- Semințele de mac sunt o rețetă pentru bunuri, care ar trebui să fie decorate cu pudră.
Bagheli pe iaurt
Bagele cu mere - desert din categoria este simplu, gustos și economic. Nu cheltuiți pe produse scumpe, atunci când sunt hrănitoare și accesibile și sunt capabile să transforme o rețetă simplă într-o capodoperă de cofetărie. O astfel de coacere nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar avantajele sale principale: preț scăzut și gust excelent, vor fi foarte marcate.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- kefir - 200 ml;
- zahăr - 200 g;
- praf de copt - 10 g;
- făină - 450 g;
- unt - 150 g;
- sodă - 1/2 linguriță;
- măr - 3 buc.
preparare
- Combinați untul, ouăle și 100 de grame de zahăr.
- În kefir, se adaugă sifonul, se amestecă și se toarnă în amestec.
- Puneți făina și praful de copt.
- Mere felii, presărați cu zahăr.
- Alungați aluatul, tăiați în triunghiuri, chestii și rolați în rulouri.
- Bagele - o rețetă care implică coacerea în cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade.
Bagheli pe bere
Bagele cu nuci se vor adăuga la lista deserturilor nutritive și atrăgătoare care sunt pregătite simplu și ușor. Caracteristica acestei coacere este textura aerului aluatului, realizată cu ajutorul berii, care este inclusă în compoziția sa. Pătrunderea nuci nu numai că va spori aroma și gustul, ci va transforma și tratamentul într-un vas caloric sănătos.
ingrediente:
- făină - 900 g;
- zahăr - 300 g;
- bere - 450 ml;
- margarină - 400 g;
- nuci - 350 g.
preparare
- Grind făină și margarină. Adăugați 200 g de zahăr și bere.
- Frământați aluatul și curățați-l timp de o oră.
- Se taie nuiele, se amestecă cu 100 de grame de zahăr.
- Rotiți aluatul, tăiați, împrăștiați umplutura, formați și coaceți la 180 de grade și 25 de minute.
Bagheli cu gem - rețetă
Bagele cu gem de drojdie de aluat sunt o rețetă clasică populară de mulți ani. În acest preparat, fiecare detaliu este important, în special - aluat de calitate. Borcanul de drojdie este opțiunea ideală, care va trebui să se înțepenească. Dar rezultatul final va depăși așteptările și va recompensa maeștrii cu produse de patiserie topite.
ingrediente:
- făină - 800 g;
- drojdie - 30 g;
- lapte - 300 ml;
- ulei vegetal - 60 ml;
- zahăr - 50 g;
- ou - 2 bucăți;
- gem - 500 g.
preparare
- În laptele cald, introduceți drojdia, 20 g zahăr și 100 g făină. Lăsați-l o jumătate de oră.
- Ouăle bate cu zahăr și intră în lingură.
- Adăugați făină și ulei vegetal. Se odihnește o oră.
- Alunecare de aluat, chestii, formă.
- Coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade.
Bagheli cu marmeladă
Bagele în grabă, cu gustul lor perfect, resping opinia că, cu astfel de gătit, nu va ieși nimic bun. Aluatul ușor și aerisit, creat dintr-o pereche de ingrediente și o umplutură dulce, vâscoasă, formează un fel de mâncare unică, ceea ce demonstrează încă o dată că produsele de panificație sunt mult mai delicioase decât produsele accesibile din punct de vedere financiar.
ingrediente:
- ulei - 50 g;
- smântână - 150 g;
- făină - 250 g;
- soda - 1/3 de lingură;
- zahăr - 50 g;
- jujube - 300 g.
preparare
- În smântână adăugați sifon, unt, zahăr și făină. Frământați aluatul.
- Rolați, tăiați în triunghiuri, chestii și rostogoliți.
- Bagele - o rețetă pentru coacere 25 de minute la 180 de grade.
Bagele de patiserie
Mersul la magazin poate impinge pentru a face crocante clare dacă cumpărați produse de patiserie confecționate și împachetați fructe de padure congelate. Ca regulă, astfel de produse semifinite sunt mulțumite de gătit rapid și de un gust excelent. Un desert popular - covrigi cu cireșe vor decora o cină de casă, mai ales că pot fi gătite în timp ce beau ceai.
ingrediente:
- bucata de patiserie - 2 frunze;
- cireș - 300 g;
- zahăr - 150 g.
preparare
- Cireșul se dezgheață în apă clocotită, se scurge apa și se adaugă zahăr.
- Alunecați aluatul, tăiați în triunghiuri, chestii și rostogoliți.
- Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade.