În căutare de feluri de mâncare, în grabă nu este nimic mai universal decât salate. Toată varietatea de salate ne permite să alegem un fel de mâncare după gustul dvs. și dacă sunteți un fan al piperului și al puiului din Bulgaria, rețetele din acest articol vă vor ajuta să vă pregătiți un fel de mâncare preferată.
Salată cu pui afumat, ardei grași și brânză
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- salata mix - 1 pachet;
- brânză de capră - 120 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- Mustar Dijon - 1 buc.;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Oțet balsamic - 1 lingură. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Fileul de pui tăiat în fâșii, sare, piper și prăjiți pe grătar până când se termină. Pepperul din Bulgaria este curățat de semințe și ars peste focul arzătorului, tăiat în fâșii. Brânza de capră este ruptă în bucăți mici. Se amestecă toate ingredientele cu un amestec de salate și se servește cu un amestec de muștar, ulei și oțet.
Salată cu pui, roșii și piper
ingrediente:
Pentru salată:
- Ardei bulgari - 4 buc;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- piept de pui - 1 buc.;
- cherry tomatoes - 6-8 buc;
- arugula - 1 grămadă;
- sare, piper - la gust.
Pentru realimentare:
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Oțet balsamic - 2 lingurițe. linguri;
- usturoi - 1 cățel;
- Mustar Dijon - 1 lingurita;
- sare - 1/2 linguriță;
- zahăr -1 / 2 linguriță.
- piper negru - 1/4 linguriță.
preparare
Ardeii tăiați în jumătate. Îndepărtați semințele și aplatizați mâna. Ceapa tăiată în 8 bucăți și pune într-un castron cu piper, legume sezon cu sare și piper, se toarnă ulei de măsline (3 linguri). Fileul de pui este, de asemenea, presărat cu sare și piper și turnat cu resturile de unt, trimitem fileuri la grătar sau tigaie.
În timp ce puiul este prăjit, vom face legume, și ele trebuie să fie așezate pe grătar. Ceapa se prăjește 15 minute, piper - 18-20. Ardeii pregătiți sunt plasați într-o pungă, astfel încât să fie aburita și pielea să fie ușor deplasată. Între timp, tăiați fâșiile de pui și amestecați cu ceapă, roșii și arugule, în partea superioară așezați fâșii de piper curățat. Toate ingredientele pentru dressing sunt amestecate într-un castron mic și se toarnă salata.
Dacă vă place porumbul, atunci puteți presăra o salată pe el. O salată ușoară cu pui , porumb și piper va arăta mai luminoasă.