Nachos este mult mai dens decât chipsurile obișnuite de cartofi, deoarece acestea pot fi ușor coapte cu diverse adăugări fără schimbări bruște în consistența vasului. O porție de chipsuri de porumb cu abundență de sos și umpluturi va fi cel mai bun tratament la orice petrecere, iar varietatea tuturor umpluturilor posibile face ca reteta de chipsuri nachos să fie variată și capabilă să se adapteze în funcție de preferințele gustului.
Nachos - o rețetă acasă
În această variantă a rețetei, compania de chipsuri de porumb va face un amestec de carne tocată cu legume și brânză.
ingrediente:
- chipsuri nachos - 300 g;
- usturoi - 1 dinte;
- piper ardei macinat - 145 g;
- carne tocată - 180 g;
- violet ceapa - 45 g;
- ardei iute - la gust;
- paprika (praf) - 2 lingurițe.
- branza rasa - 210 g.
preparare
Utilizați uleiul preîncălzit pentru a dizolva bucățile de ceapă, apoi adăugați la prăjirea carnii tocate și lăsați-l să gătească complet. La sfarsit, puneti usturoiul tocata, pregatiti carnea cu ardei gras si ardei gras. Combinați carnea prăjită cu ardeiul dulce tocat și distribuiți umplutura de carne peste chipsurile nachos, pre-așezate într-un vas de coacere. Se filtrează nachos cu brânză și se lasă, într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, timp de 10 minute.
Reteta pentru chipsuri nachos in cuptor
ingrediente:
- carne de vită - 260 g;
- chipsuri nachos - 370 g;
- roșii - 180 g;
- avocado - 2 bucăți;
- conserve de fasole - 155 g;
- branza rasa - 115 g;
- o mână de ceapă verde.
preparare
Se toarna carnea si se prajeste pana se rumeneste. Tomatele și avocadole, se împart în cuburi, se scurge excesul de lichid dintr-o cutie de fasole conservată. Distribuiți nachos-ul în vasul de coacere, așezați coarul, turnați-l cu salsa, presărați toată brânza și împrăștiați legumele de sus. Coaceți vasul sub grătar până când brânza se topește complet, apoi presărați cu verde înainte de servire.
Nachos chipsuri de porumb - reteta in cuptor
Datorită prevalenței prea puțin răspândite a nachos-urilor în supermarketurile noastre, mulți preferă să-și adapteze rețeta folosind nachos din pâinea pita. Dacă vă decideți să vă îndepărtați de rețeta autentică, considerați că este mai bine să folosiți lavashul cel mai dens și bine uscat, altfel vasul se va descompune.
ingrediente:
- ardei iute - la gust;
- chimenul de pamant - 1 lingurita;
- usturoi - 1 dinte;
- cârnați ascuțiți - 175 g;
- ceapa - 65 g;
- branza rasa - 115 g;
- sos de roșii - 65 ml;
- porții de porumb;
- ouă - 4 buc.
preparare
Îndreptați cârnații ascuțiți cu ceapa și combinați totul cu sosul de roșii. Se condimentează sosul cu chimen pământ și piper fierbinte, se adaugă usturoiul. Distribuiți cârnații în sos peste chipsurile prevăzute în vasul de coacere, apoi presărați cu brânză și bateți 4 ouă pe partea superioară. Lăsați mucegaiul cu nachos sub grătar până când albul de ou este complet setat.
Chipsuri mexicane nachos - reteta cu branza
ingrediente:
- ulei de măsline - 15 ml;
- violet ceapa - 65 g;
- carne de pui fiarta - 115 g;
- sos de gratar - 210 ml;
- porumb - 140 g;
- branza rasa - 2 articole;
- o mână de coriandru verde.
preparare
Pe uleiul încălzit, salvați bucățile de ceapă purpurie și adăugați la el pui tăiat. Se amestecă totul cu sosul de grătar și se întinde pe așchii de porumb. Pulverizați vasul cu brânză rasă și trimiteți-l sub grătar până se topește complet. Mâncarea finalizată completează verdele de cilantru. Dacă doriți, în plus față de o porție de nachos poate fi servită smântână.