Lavash roll cu somon este una dintre cele mai delicioase și mai populare gustări care completează perfect orice masă festivă, decorează și aduce varietate în viața de zi cu zi. După ce ați pregătit o astfel de gustare interesantă pentru un picnic, puteți gusta o gustare delicioasă în timp ce pregătiți kebab shish.
O umplutură pentru un rulou cu somon poate fi o varietate de legume și verdețuri proaspete, ouă fierte, brânzeturi și alte ingrediente, precum și impregnarea și legarea componentei maioneza, smântână sau brânză topită.
Mai jos, în rețetele noastre, vă vom spune în detaliu cum să faceți roșiile potrivite de pâine de pita cu somon.
Lavash roll cu somon și castraveți
ingrediente:
- lavash subțire - 2 buc;
- somon ușor sărat - 200 g;
- castravete proaspete - 200 g;
- salată verde - la gust
- praz sau ceapa verde - pentru gust;
- proaspete verdeață de mărar și patrunjel - la gust;
- maioneză - 150 g.
preparare
Primul pas este de a pregăti toate componentele necesare pentru rulou. Somonul slab somat și castravetele proaspăt spălate sunt tăiate în plăci cât mai subțiri posibil. Tăiați ceapa sau ceapa verde, tăiați verde verdele.
Puneți lavash pe suprafața plană și acoperiți cu un strat subțire de maioneză. Distribuiți uniform pe toată suprafața frunzelor de salată și înlocuiți plăcuțele de somon și castravete între ele. Chiar și noi răspândim ceapa, verdele proaspăt și formează o rolă. Lăsați pentru impregnare timp de o oră, apoi tăiați în brusochki, cu o grosime de aproximativ patru centimetri, așezați pe o farfurie și o serviți la masă.
Lavash roll cu somon și brânză
ingrediente:
- lavash subțire - 2 bucăți;
- Somon ușor sărat - 250 g;
- brânză de cremă mascarponă - 250-350 g;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- proaspete verde pătrunjel - la gust.
preparare
Somonul ușor sărat este tăiat în plăci de diferite grosimi. Castraveții sunt curățați de piele și tăiați în benzi. Grind pătrunjelul în mod fin.
Acum puneți pâinea pe o suprafață plană și ungeți cu brânză topită. Distribuim în ordine eșalonată paiele de castraveți, iar plăcile somonului sunt stivuite în ordine descrescătoare. În consecință, pe de o parte vor fi cele mai subțiri, iar pe de altă parte cele mai groase bucăți. Se rupe pătrunjelul pe toată suprafața și se rostogolește rola, pornind de la marginea în care feliile sunt cele mai mici.
Tăiați cilindrul finit cu cubulețe mici, puneți-l pe un vas și serviți-l la masă.
Lavash roll cu somon și ou
ingrediente:
- lavash subțire - 2 buc;
- Somon ușor sărat - 250 g;
- ouă - 3 bucăți;
- proaspete de roșii - 1 bucată;
- maioneză - 150 g;
- ceapa verde - pentru gust;
- proaspete mărar verde - la gust;
- brânză tare - 150 g.
preparare
Ouăle fierbeau greu, se înmoaieau pentru răcire în apă rece timp de cincisprezece minute, curățau și lăsau printr-o răzătoare. Tăiați somonul în bucăți mici subțiri. Tomatele se umple cu apă fiartă, se îndepărtează o piele și se taie cubulețe. Se taie mărunt proaspăt verde și ceapă verde. Brânză tare frecată pe o răzătoare.
Toate ingredientele sunt pregătite, vom proceda la formarea unei role. Ne așezăm pe o suprafață curată și uniformă de lavash și o acoperim cu un strat subțire de maioneză.
Acestea sunt cele mai comune retete pentru a face aceasta gustare. Puteți adăuga sau elimina ingrediente la discreția dvs., înlocuiți maioneză cu brânză topită și invers, folosiți alte legume proaspete sau verde. De asemenea, este posibilă reglarea cu succes a grosimii rolei propuse, tăierea pita pe jumătate sau plierea acesteia într-o rolă cu partea sa lungă. Astfel, numărul de viraje va fi mai mic, iar rola este mai subțire.