Salata "Struguri de struguri" nu este doar uimitor de frumoasă și arată spectaculos pe masă. Toate componentele sunt combinate armonios, creând o farfurie delicioasă și apetisantă. Cele două cele mai bune rețete pentru mâncare sunt oferite mai jos.
Salata de salata cu pui - reteta
ingrediente:
- carne de pui (pulpă) - 320 g;
- ouă de pui selectate (fierte tare) - 3 buc;
- struguri - 270 g;
- salata de aisberg sau varza Peking - la gust;
- brânză de tip picant dur - 170 g;
- nuci - 140 g;
- maioneza este clasică - la gust;
- sare, iodate și piper - la gust.
preparare
Carnea de pui trebuie să fie fiartă până la pregătire completă, răcită și tăiată în cuburi mici. Oua fierte preparate in prealabil, curatate si slefuite pe un rastel. În același mod, mănâncă soiurile prajite de brânză tare. Nucile se usucă într-o tigaie uscată sau pe o foaie de copt în cuptor, după care ștergem miezul într-un mortar sau pur și simplu frămânțăm cu o moșie până la miezul de mijloc.
Podgoriile sunt clătite, uscate, tăiate în jumătate și îndepărtate oasele (dacă există).
Pentru a decora salata, puneti frunze de salata, frunze de aisberg sau frunze de varza Peking pe un vas. În partea de sus, cu primul strat puneți felii de pui și înmuiați-le cu maioneză. Apoi, întoarceți ouăle și din nou maioneza. Apoi, așezați nucile și brânza, acoperiți din nou suprafața salatei cu maioneză, iar în partea de sus stăteau jumătate de struguri.
Salata de struguri cu pui afumat și fistic - rețetă
ingrediente:
- pulpă afumată de pui - 310 g;
- ouă de pui selectate (fierte tare) - 3 buc;
- struguri - 390 g;
- salată de aisberg - 420 g;
- brânză de tip picant dur - 170 g;
- fistic, sare nemăcinată - 240 g;
- marinate castraveti - 180 g;
- cuișori usturoi - 2 buc;
- maioneza clasica - 210 g.
preparare
În timp ce ouăle sunt fierte, curățăm și tăiem fisticul, tăiem carnea de pui afumată și castraveții murate în cuburi. Tăiați strugurii în jumătăți și, dacă sunt oase, extrageți-le. Se taie brânza pe o răzătoare și în același fel se macină ouăle decojite finite. Curățăm și strângem dinții de usturoi prin presă.
Să scoatem salata de pe gheață pe frunze și să-i tăiem partea îngroșată. Restul foilor sunt tăiate în cuburi mari. Conectăm toate ingredientele pregătite într-un castron, adăugăm maioneză și amestecăm. De regulă, sarea de la fistic, castraveți și pui afumat este suficientă pentru a face gustul salatei armonios, dar, în orice caz, vom elimina eșantionul și, dacă este necesar, îl vom adăuga.
Făcând o salată, l-am răspândit pe o farfurie sub formă de ciorchine de struguri, distribuim jumătățile strugurilor de sus. Puteți pre-așeza frunzele de salată de pe fundul vasului.