Dacă vă decideți să faceți o cină romantică pentru o persoană iubită, atunci acordați atenție rețetelor simple și rapide din lista de mai jos.
Salata pentru o cină romantică
Probabil, ultima salată vine în minte, dacă vă întrebați ce să vă pregătiți pentru cină, dar o mâncare selectată poate deveni nu numai un început bun la masă, ci și o adăugare benefică pentru restul elementelor din meniu.
ingrediente:
- brânză fiartă - 340 g;
- ceapa dulce - 85 g;
- salată verde - 270 g;
- cireș roșii - 170 g;
- brânză de cheddar - 75 g;
- maioneză cu conținut scăzut de grăsime - 65 g;
- mustar de muștar - 20 g;
- suc de lamaie - 5 ml.
preparare
Dezasamblați pasărea fiartă pe fibre și puneți-o pe vasul de servire, împreună cu semicercurile de ceapă dulce, frunzele de salată, cireșele tăiate. Prăjiți ingredientele pentru cheddarul raț de salată și turnați vasul cu un sos simplu dintr-un amestec de muștar, maioneză ușoară și suc de lămâie.
Gustați-vă pentru o cină romantică
Vă întrebați ce să surprindeți pe cineva iubit la cină, atunci răspunsul va fi neașteptat. O gustare simplă, dar originală, sub forma unui cevic de pește clasic, care este excelent pentru vinul ușor.
ingrediente:
- Fileuri proaspete de pește alb - 400 g;
- piper dulce - 95 g;
- ceapa verde - 2 pene;
- suc de trei lămâi;
- chilli fierbinte - 1 buc.;
- menta proaspata, coriandru - 8 ramuri;
- o mana de amestec proaspat de salata;
- ulei de măsline - pentru gust.
preparare
Secretul de ceviche bine măcinat este acoperit cu pește corect tăiat. Împărțiți filetul de pește în cuburi centimetrice, amestecați-le cu bucăți de piper dulce și ceapă verde tăiată fin. Umpleți peștele cu suc de lămâie și lăsați-l să marinate timp de 3 minute. Se amestecă rapid peștele cu ierburi și chili, se întinde pe plăci, se condimentează cu sare și piper și se presară cu ulei de măsline.
Spaghete cu pui și roșii
Cina romantică pentru un iubit la domiciliu este greu de imaginat fără un curs principal și ce poate fi mai simplu decât spaghetele cu roșii tocate și pui prăjit? Nimic! Prin urmare, începem să gătim.
ingrediente:
- miez de busuioc proaspăt;
- cireș roșii - 380 g;
- file de pui - 170 g;
- făină - 90 g;
- ouă - 2 bucăți;
- piure de paine - 95 g;
- grâu parmezan - 35 g;
- spaghete - 150 g.
preparare
Carnea de pui bate subțire, tăiată în benzi și zapadiruită în conformitate cu modelul standard: făină, ou, pâine. Puneți spaghetele fierte și rapid de prăjit sferturi de roșii de cireș în sine, astfel încât să se înmoaie. La roșiile prăjite, puneți frunzele de busuioc și amestecați totul cu spaghetele. Pe partea de sus a produselor de patiserie terminate, puneți bucăți de pui într-o tavă de pâine și presați vasul cu brânză de parmezan.
Desert pentru o cină romantică
Nicio cină delicioasă pentru o persoană iubită va fi completă dacă masa nu termină un desert gustos, dar ușor, de exemplu o variantă de cremă brulee.
ingrediente:
- lapte - 490 ml;
- portocaliu - ½ buc;
- lamaie - ½ buc;
- scorțișoară;
- un pod de vanilie;
- gălbenușuri de ou - 7 bucăți;
- zahăr - 95 g;
- amidon de porumb - 1 lingurita.
preparare
Lapte cald cu coaja de citrice, vanilie și un baston de scorțișoară, lăsați-l să se răcească până se încălzește, aproximativ 15 minute. Goliți gălbenușurile de ou cu zahăr și amidon de porumb. Tăiați laptele, întoarceți-l în sobă, încălziți-l și turnați ușor gălbenușurile bătute cu agitare continuă. Lăsați amestecul la căldură scăzută, continuând să se amestece continuu până când crema se îngroașă (aproximativ 7 minute). Se toarnă crema peste matrițe și se lasă în frigider până când se întărește complet. Înainte de servire, desertul poate fi caramelizat prin topirea cristalelor de zahăr de pe suprafață cu un arzător.