Ziua de naștere pentru băiatul de naștere se poate transforma cu ușurință dintr-o vacanță mult-așteptată într-un iad real, dacă nu în prealabil să gândiți prin meniu. Rețetele simple sunt cheia unui triumf triumfător, în care vinovatul său nu va trebui să emită șapte ghivece. Cateva exemple de astfel de retete de masa de sarbatori pentru Ziua de nastere vom discuta mai jos.
Salată pentru o masă festivă pentru ziua de naștere
Un atribut obligatoriu al oricărui meniu sunt salate, rapide de pregătit și, de preferință, pline de inimă, cum ar fi această salată proaspătă cu tulpină de pui și țelină, care poate fi servită singură sau pe partea de sus a toastului.
ingrediente:
- afumat file de pui - 430 g;
- sos de gratar - 115 ml;
- iaurt - 75 ml;
- maioneză - 75 ml;
- mustar dulce - 5 g;
- dulce ceapa - 35 g;
- o tulpina de telina - 1 bucata;
- grămadă de salată.
preparare
Dezasamblați puiul afumat pe fibre. Pregătiți dressingul de salată pe bază de amestec de iaurt, maioneză și muștar dulce. Împărțiți ceapa dulce în semicercuri subțiri. Se taie fin și se taie țelina. Alegeți o grămadă de salată și amestecați-o cu ingrediente pregătite, inclusiv alimentare. Serviți salata imediat după pregătire.
Rețete de feluri de mâncare pe masa festivă de ziua de naștere - coșuri cu brânză
Întorcându-mă la gustări, vreau să-i laud pe toți producătorii de aluat gata preparat, deoarece cu ajutorul ei poți să pregătești o gustare apetisantă și consistentă pentru o jumătate de oră. O idee bună pentru o masă festivă pentru ziua ta de naștere va fi ceașcă de patiserie cu brânză topită.
ingrediente:
- foiță de patiserie (fără drojdie);
- brânză de cremă - 175 g;
- iaurt - 115 ml;
- miez de busuioc proaspăt;
- brânză tare - 45 g;
- bacon - 8-10 benzi.
preparare
Rolați și împărțiți foaia de patiserie în bucăți mici. Fiecare dintre cutii a pus în mucegai tort și a pus rumenit în cuptor la temperatura specificată de producător. Răciți coșurile.
Grind verzile de busuioc. Bacon maro pentru a crunch. Alunecați majoritatea busuiocului cu brânză topită și iaurt, adăugați brânză tare mărunțită. Distribuiți masa de brânză în coșuri, presărați cu miezul de slănină și resturile de frunze de busuioc.
Gustări pentru masa festivă pentru ziua de naștere
Meniul mesei festive pentru ziua de naștere ar trebui să fie cât mai variat posibil, motiv pentru care vă recomandăm să puneți accentul pe o varietate de gustări, adăugând la masă ouă clasice - umplute.
ingrediente:
- ouă - 8 bucăți;
- brânză cremă - 115 g;
- smântână - 45 g;
- afumat somon - 115 g;
- ceapa rosie - 30 g;
- paprika - 1/4 linguriță.
- capri și mărar - pentru decorare.
preparare
Se fierbe ouăle fierte, se taie în jumătăți și se extrag gălbenușurile. Răsuciți gălbenușurile cu ceapă tocată, bucăți de pește roșu, brânză și smântână până la consistența pastă. Adăugați boia și nu uitați de sare. Răspândiți amestecul între veverițe și decorați-vă cu căprioare și mărar.
Carne pentru masă festivă pentru ziua de naștere
Lista de feluri de mâncare pentru masa de sărbătoare pentru ziua de naștere nu va fi completă dacă nu serviți carnea fierbinte oaspeților. Pentru un efect mai mare și simplitate, vă recomandăm să coaceți carnea într-o singură bucată.
ingrediente:
- Carne de vită - 1,2 kg;
- Oțganul uscat, busuiocul - câte 2 lingurițe fiecare;
- usturoi dinti - 3 bucati;
- Fulgi de chili - 1 1/2 linguriță.
preparare
Cu o noapte înainte de preparare, gatiti o bucata de sare cu piper proaspat macinat si impachetati-l cu un film. Înainte de a găti, lăsați carnea pentru câteva ore la temperatura camerei. Îndepărtați suprafața cărnii de vită cu cuișoare de usturoi și fulgi de chili. Lăsați carnea de vită să se coace la 130 de grade pe oră și jumătate, apoi opriți cuptorul și lăsați carnea să se așeze pentru încă 40 de minute.