Mango este un fruct exotic și foarte gustos, care este adesea folosit în prepararea diferitelor feluri de mâncare originale. Mulți oameni sunt adesea preocupați de aceeași întrebare, cum să mâncați în mod adecvat mango. Acesta este exact ceea ce va fi discutat în acest articol.
Este posibil să mănânci crusta de mango?
Unii nutriționiști susțin și consideră că este posibil și chiar foarte necesar, deoarece presupune vitamine și microelemente benefice care favorizează digestia adecvată. Dar, dacă luăm în considerare această problemă mai atent, putem trage concluzii. În primul rând, vitaminele diferite sunt deja suficiente în pulpa dulce delicioasă și, în al doilea rând, coaja de mango cauzează adesea o reacție alergică la unii oameni, în timp ce ei pot mânca fără teamă pulpa de fructe.
Este posibil să mănânci oasele de mango?
În ceea ce privește osul mare, situat în centrul fructului, nu are calități gustative și nu reprezintă nimic interesant. De asemenea, nu merită să încercați să mâncați, dar este mai bine să o aruncați sau să o puneți într-o oală. Pe scurt, rezumând cele de mai sus, putem concluziona că mango-ul ar trebui să fie mâncat atât fără piatră, cât și fără coaja - numai carnea.
Cum ar trebui să mănânci mango?
Deci, luați un fruct copt, spălați-l și tăiați pe bucăți mici sau felii. Există câteva moduri clasice și comune de tăiere a mango. Să ne uităm la unele dintre ele și veți alege cel mai convenabil pentru dvs.:
- Cum sa mananci mango cu coaja? Cea mai simplă și cea mai ușoară cale este să faceți două incizii profunde pe părțile laterale ale fructului, până la os. Apoi separați ușor jumătățile, întorcându-le în direcții diferite și bucurați-vă de gustul divin al fructelor, scoțând pulpa de pe placă cu o linguriță. Tăiați mango-ul în două jumătăți, îndepărtați piatra și lingurați ușor carnea. Îl răspândim pe o farfurie și continuăm să mâncăm exotice delicioase și dulci;
- Un alt mod este acela că mango-ul este complet curățat: de-a lungul întregii lungimi a fructului facem 4 incizii superficiale și coajăm cu atenție pielea. Apoi, se taie mango-ul cu o felie mică, se pune pe o farfurie și se tratează oaspeții. Acum puneți mango coaptă pe o placă plană și pe ambele părți tăiați două tăițe jumătate mici. Pe fiecare dintre ele facem tăieri bine tăiate, fără a atinge pielea. Deci, veți obține câteva cuburi, fixate pe pielea fructului. Apoi, întoarcem coaja din afară și cu un cuțit ascuțit am tăiat cuburile din ea. Răspândiți bucățile de mango într-o placă adâncă și turnați sucul rămas acolo. Acum du-te înapoi la resturile de mango, există încă carne de pe cealaltă parte a osului. Taie-o din os și taie-o în cuburi. Aceste piese sunt trimise la un castron și se pun desertul pe masă.
Cum să curățați și să mâncați mango?
Tăiați fructele pe jumătate, scoateți cu grijă piatra, tăiați carnea de pe crustă cu un cuțit ascuțit și tăiați-o cu felii frumoase.
Dacă ați achiziționat un fruct verde puternic și ați vrut să-l mâncați, puteți încerca să-l stropiți
Ei bine, așa cum sa spus chiar la început, mango-ul poate fi folosit nu doar în mod independent pentru alimente, ci și pentru a adăuga acest fruct la compoziția diferitelor rețete originale pentru salate, produse de patiserie, supe, cocktail-uri și înghețată. Și din bucățile de mango puteți găti gem delicios și vă puteți încânta pe voi și pe cei dragi pe timp de iarnă cu acest tratament extraordinar.
Pentru iubitorii acestui fruct, vă recomandăm să citiți articole despre cum să alegeți mango și cum să-i crească din os .