Astăzi vă vom spune cum să vă faceți limonadă din tarhon. Această băutură se revigorează și revigorează în timpul zilei calde de vară și vă percepe și o dispoziție pozitivă și bună.
Reteta pentru limonada cu tarhon
ingrediente:
- tei proaspăt - 1 bucată;
- lamaie - 1 bucată;
- tarhun - 0,5 grindă;
- zahăr - 75 g;
- apă minerală - 1 l;
- apă 75 ml.
Pentru suc:
- tarhun - 0,5 grindă;
- apa potabila - 205 ml.
preparare
Citricele se spală și se fierb cu apă clocotită. O grămadă de tarhun este împărțită în părți și o punem într-o tavă curată. Umpleți un pahar de apă rece și frământați cu grijă verdele cu mortar, astfel încât sucul să fie extras din acesta. După aceea, scoatem iarba și o aruncăm. Într-o cratiță curată, preparați zahărul în apă, fierbeți siropul și apoi răciți-l. Pete de var și lămâie cu mâinile pe lobuli. Se răcește siropul dulce și sucul concentrat de tarhun amestecat într-o cratiță și se adaugă restul de unt neprelucrat. Acum vărsăm băutura cu apă minerală rece, amestecăm bine, aruncăm gheață și turnăm tarragonul în ochelari.
Rețetă pentru limonadă de la tarhuna acasă
ingrediente:
- proaspete tarhun - 1 buchet;
- lămâie - 2 bucăți;
- apă 590 ml;
- zahăr 215 g;
- gheață - pentru depunere;
- menta proaspata - la gust.
preparare
Tarhun și menta sunt spalate, scuturate și verde tăiați verde cu un cuțit. Lămâi căptușite cu apă clocotită, le-a presărat sucul și l-au turnat într-un castron.
Se fierbe separat siropul: într-o cratiță cu apă fiartă, aruncăm zahăr, trimitem vasele în sobă și fierbem conținutul până când cristalele se dizolvă complet. Apoi adăugați sucul în siropul răcit, adăugați verdele pregătit, amestecați și insistați băutura în frigider timp de 45 de minute. Înainte de a servi, limonada cu tarhon, menta și filtrul de lamaie, se toarnă într-o cană, se aruncă gheață și se servește o băutură la masă.
Reteta pentru limonada de casa cu tarhon si capsuni
ingrediente:
- apă filtrată - 985 ml;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- var - 1 buc;
- menta verde proaspăt - 2 ramuri;
- tarhun - 2 sucursale;
- Căpșuni - 5-7 bucăți;
- zahăr - la gust;
- gheață.
preparare
Lămâie și var se spală, se usucă și se stoarce sucul. Se toarnă într-o cană transparentă și se adaugă coaja de fructe. Menta și tarhun sunt spălate și trimise acolo ca o ramură întreagă. Căpșunile sunt clătite, rupte de pe picioare și tăiate în bucăți. Adăugați boabele la restul ingredientelor și gustați zahărul. Se fierbe apa, se toarnă fructele cu ierburi și se insistă băutura timp de aproximativ 15 minute. Se răcește casa de limonadă "Tarhun", îl trimitem la frigider pentru câteva ore, apoi îl turnăm peste ochelari, decorăm băutura cu o felie de lămâie și aruncăm puțină gheață zdrobită.