Este greu pentru iubitorii de cafea să-și imagineze cum să trăiască o zi fără această băutură revigorantă. Și dacă fereastra este vara, marea, plaja? Sau, ceea ce este și mai trist, vara trece într-o megacitate, unde căldura topeste asfaltul, apoi la o ceașcă de cafea fierbinte aici? Dar din orice poziție există întotdeauna o ieșire! Cafenea rece - o rețetă care vă va oferi prospețime și vivacitate. Cafea rece a fost atrasă cu noi, încât iubitorii se pregătesc și beau această băutură chiar și în timpul iernii.
- Cafeaua rece poate fi gătită "fierbinte" și apoi răcită;
- Cafeaua rece poate fi preparată prin infuzarea de cafea măcinată în apă rece;
- Cafeaua rece poate fi servită la cald, dar separat pune gheața într-o cantitate suficientă pentru răcirea dorită a cafelei.
Acum vă vom spune cum să faceți cafeaua rece cea mai delicioasă. Cea mai populara reteta pentru cafea rece este:
Cafenea rece "Frappe"
Această băutură sa născut destul de accidental. Doar o persoană se gândea să scuture un amestec de cafea instant, zahăr și apă într-un agitator.
ingrediente:
- cafea fină - 14 g;
- apă 60 ml;
- lapte gras - 100 ml;
- gheață - 4-8 cuburi;
- aditivi la gust: înghețată, ciocolată, miere, fructe de pădure, nuci, fructe.
preparare
Începem prepararea unui Espresso dublu din această cantitate de cafea și apă. Temperatura apei nu trebuie să depășească 90 de grade.
Se amestecă laptele de gheață cu cafea fierbinte, se adaugă cuburi de gheață, orice aditiv de aromă (nu puteți doar unul) și se bate cu un blender până când cuburile se transformă într-o miez. Băutura pregătită este turnată într-un pahar. Ne bem neapărat prin paie. Cafea rece cu înghețată este cel mai popular tip de preparat de cafea "Frappe" .
Vrei să înveți cum să faci un cocktail delicios de cafea? Apoi, special pentru dvs. un cocktail "Latte Ice", reteta de care va fi la gustul dvs., la aproape toți fanii de cafea rece.
ingrediente:
- cafea amendă - 7 g;
- lapte - 160 g;
- sirop de vanilie - 20 ml;
- gheață - 3-4 cuburi.
preparare
Pregătirea, la fel ca ultima dată, începe cu prepararea cafelei Espresso. Temperatura apei este de 90 de grade. Se amestecă gheața, laptele, siropul. Se toarnă în amestec un "Espresso" răcit și se agită până când gheața se dizolvă complet.
Cafeaua rece "Latte" poate fi preparată în straturi. În partea de jos a paharului pune gheață zdrobită, apoi lapte rece, apoi vanilie, cafea sau sirop de fructe. În cele din urmă, se toarnă cu grijă Espresso rece.