Sucul de pere este o băutură foarte utilă, care este adesea folosită în programe pentru a curăța corpul de toxine. Diversificarea băuturii poate fi adăugată la aceasta cu alte fructe și fructe de pădure, precum și condimente aromatice preferate. Cum să facem suc de pere să învățăm din rețetele de mai jos.
Rețetă pentru sucul de pere
ingrediente:
- proaspete pere - 2-3 kg.
preparare
Rețeta de recoltare a sucului de pere pentru iarnă este foarte simplă: perele sunt ale mele, l-am curățat de miez și l-am lăsat să treacă prin mașina de tocat carnea. Gata de pulp lasă presa, lichidul rezultat se exprimă prin mai multe straturi de tifon într-o cratiță. Pentru a facilita procesul de fabricare a sucului de pere, puteți folosi un storcător. Sucul rezultat se toarnă în cutii, acoperit cu un capac și se pune pe o baie de apă timp de 15-30 de minute. Astfel, sucul de pere este recoltat pentru iarnă sau pentru depozitarea pe termen lung, dar dacă intenționați să beți băutura în următoarele câteva zile, fierbeți-l timp de 2-3 minute și lăsați-l să se răcească imediat înainte de consum.
Aceeași schemă poate fi recoltată și sucul de mere-pere pentru iarnă. Dacă merele și perele nu sunt deosebit de dulci, atunci puteți suplimenta băutura cu zahăr sau cu gustul de miere.
Suc de pere într-un aragaz de suc
Pregătiți suc de mere-pere, sau pere de pere poate fi cu un dispozitiv simplu - sokovarki. Cu ajutorul acestui dispozitiv, sucul este obținut mai mult decât atunci când se utilizează un storcător.
Pentru a pregăti sucul în sovocarcul, perele trebuie sortate, fructele întregi sunt separate de semințe și tăiate în cuburi. Am pus fructele pregătite într-un recipient de suc, turnăm lichid în compartimentul de apă și acoperim totul cu un capac. Procesul de preparare a sucului durează între 20 și 60 de minute (în funcție de finețea fructului), după care se obține o băutură groasă și dulce, care și-a salvat toate vitaminele. Sucul fierbinte poate fi turnat peste borcane sterilizate sau sticle și lăsat pentru depozitare.
Dacă dulceața naturală a băuturii nu este suficientă pentru tine, atunci puteți turna zahăr, undeva 40-50 g pe 1 kg de pere, înainte de a găti fructele într-un recipient în același timp.
Suc de suc de la pere și castraveți
ingrediente:
- pere - 1 buc;
- Ghimbir prăjit - 1/3 linguriță.
- castravete - 1 buc;
- telina - 2 tulpini.
preparare
Noi pregătim legume și fructe pentru stoarcere: curățăm parul din semințe, tăiem castravetele și țelina în cuburi mari. Trecem prin storcător toate fructele gata făcute împreună cu ghimbirul. La ieșire obținem un suc revigorant și revigorant, de la care este plăcut să începeți dimineața.
Ne-au plăcut rețetele noastre, apoi vă recomandăm să încercați să faceți suc de portocale sau de ananas - va fi delicios și util.