Salvate din fructe de vară, datorită tehnologiei moderne de congelare rapidă, economisesc maximum de vitamine. De la ei poți găti plăcinte , gătiți gem și pentru a vă place pe tine și pe cei dragi cu o băutură naturală, folositoare, puteți găti compotul fructelor congelate - cum să procedăm corect, vă spunem acum.
Rețetă pentru compotul fructelor congelate
ingrediente:
- fructe de padure congelate - 500 g;
- apă filtrată - 2,5 litri;
- zahăr - 1 articol;
- coaja de portocala - dacă doriți.
preparare
În cratiță se toarnă cantitatea potrivită de apă, se toarnă zahărul și se fierbe un sirop. Acum, luați orice fructe congelate: cireșe, căpșuni, mure, coacăze negre și aruncați-le cu grijă în apă clocotită. Dacă vă place o aromă delicată de citrice, apoi adăugați un mic compot la o coajă de lămâie sau portocală, rasă pe o răzătoare fină. Apoi, așteptăm, când apa se fierbe din nou, reducem flacăra și fierbem băutura timp de cel mult 5 minute. După aceasta, opriți focul, închideți tava cu un capac și lăsați-l deoparte pe marginea plăcii. Lăsați băutura noastră să dureze o jumătate de oră. Deci, el va obține maximum de vitamine din fructe de padure și substanțe parfumate. Acum compotează ușor tulpina, se toarnă într-un decantor și se răcește sau se răcește în frigider. Dacă doriți, nu puteți stoarce boabele printr-un ciocănel și, împreună cu ele, se toarnă pe ochelari.
Compot de fructe de padure congelate într-un multivariat
ingrediente:
- căpșuni congelate - 100 g;
- coacăz congelat - 100 g;
- congela cireasa - 100 g;
- zahăr - 6 linguri. linguri;
- apă filtrată - 2,5 litri.
preparare
Bomboanele primesc în avans din congelator, măsoară cantitatea potrivită și le toarnă în multivarka. Dacă cumpărați un amestec gata preparat în magazie, atunci înainte de ao folosi, asigurați-vă că ați spălat bine fructele cu apă curentă. Acum presărați zahărul la gust și umpleți fructele cu apă. După aceea, închideți capacul aparatului, selectați funcția "Gătit cu aburi" pe afișaj și măriți durata de gătire la 20 de minute. Apăsăm butonul "Start" și așteptăm sfârșitul programului și semnalul sonor. Filtru de compot terminat printr-un șanț sau tifon, pliat în mai multe straturi.
Compot de mere uscate și fructe de padure congelate
ingrediente:
- congelate fructe asortate - 2 produse;
- Mere uscate - 1 articol;
- zahăr - la gust;
- brosca uscata - 1 articol;
- apă filtrată - 4 l.
preparare
Toate fructele și boabele sunt așezate într-un șuviță și spălate sub un curent de apă caldă. Apoi, turnați apa filtrată în tigaie, adăugați fructele uscate, fructele congelate și puneți vasele pe foc. Gatiti compotul timp de 40 de minute cu un fierbere slaba. Apoi, folosind zgomotul, prindem toate fructele de pădure și adăugăm zahăr la gust. Băutură pregătită se toarnă în decantor, îl răcim și o servim la masă.
Compot de fructe de padure congelate cu scortisoara
ingrediente:
- orice boabe congelate - 500 g;
- Menta uscată - 150 g;
- zahăr - 1,5 articole;
- scortisoara praf - 1 lingurita;
- apă filtrată - 2,5 litri.
preparare
Astfel, pentru prepararea unui compot util și gustos, menta proaspătă se pune într-o cratiță și se toarnă cu apă fierbinte. Bacelele congelate sunt transferate într-o sârmă, spălate ușor și drenate. Apoi le aruncați într-o perfuzie de menta. Adăugați la gust zahăr, scorțișoară, puneți vasele pe un foc slab și gătiți timp de 10 minute, amestecând ocazional. După aceea, scoateți cu grijă vasul, acoperiți-l cu un capac deasupra și insistă timp de aproximativ 30 de minute. Acum este necesar doar deplasarea compotei finite printr-o sită. După aceasta vă puteți bucura de aroma incredibilă și de gustul original al acestei băuturi sănătoase.