Cocktail-uri - aceasta este o invenție relativ nouă a omului. Există multe legende despre modul în care au venit cu un amestec de băuturi. Într-una dintre ele se spune că pentru prima dată cocktail-uri au fost inventate în America, în timpul populare atunci cocoș. Spectatorii privesc luptele păsărilor, consumând tot timpul băuturi diferite, adăugând și amestecându-le la întâmplare. Obținut amestec destul de neobișnuit și chiar bizar, nu numai pentru gust, ci și pentru culoare, asemănătoare cu o coadă multicoloră. Așa sa numit "cocktail", ceea ce înseamnă "coada cocoșului".
În zilele noastre, cocktail-urile sunt foarte populare, au fost inventate multe rețete interesante și originale, adesea organizate recepții speciale. Recepția cocktailului servește doar cocktail-uri cu gustări. Băuturile sunt amestecate în prezența oaspeților la un contor de baruri echipat temporar. Gustările sunt servite pe o masă separată.
Pentru pregătirea cocktail-urilor în avans cu vinuri, lichioruri, sucuri, apă brută, gheață, fructe. Seara, de obicei, începe cu mai puțină băutură dulce, treptat trecând la cele dulci, de exemplu, lichioruri. Să ne uităm la ce lichioruri se beau, ce gustări sunt pregătite pentru ei și, de asemenea, cele mai populare branduri de lichioruri produse.
Cum să bei lichior Bailey?
Aceasta este o băutură alcoolică irlandeză, preparată în principal din cremă și whisky, produsă și în Irlanda, uleiuri vegetale cu adaos de caramel, zahăr și cacao. De asemenea, produc acest lichior cu cafea sau cu umplutură de menta.
Beilize este servit în pahare de lichior special, în special la un desert, de exemplu, la înghețată sau la cafea. Dacă lichiorul face parte din cocktail, atunci este servit într-un pahar mai mare, adesea cu gheață. Se presara cu chips-uri de ciocolata pe partea de sus.
Cum să bei Sheridan Liqueur?
"Sheridan" se referă, de asemenea, la lichioruri de origine irlandeză. Se toarnă într-o sticlă de design original, împărțită în două părți. Într-o secțiune este o băutură de vanilie cu conținut de ciocolată albă, iar în cea de-a doua secțiune există o băutură de ciocolată și cafea.
Sheridan se îmbină perfect în cocktailuri cu șampanie, precum și cu băuturi alcoolice mai puternice, cum ar fi whisky, gin, vodcă, brandy și altele. Se servesc cu deserturi din fructe și înghețată.
Cum să bei lichior "Malibu"?
Lichiul "Malibu" este produs în Scoția. Baza pentru aceasta este, adus de pe insula Barbados, rom. O băutură puternică este purificată, îndulcită și aromatizată cu extracte de fructe exotice: mango, fructe de pasiune, banane, nucă de cocos sau ananas.
În forma sa pură, "Malibu" este servit înghețatei sau salatelor de fructe. Acest lichior este foarte popular în cocktail-uri, ca și în cazul sucurilor non-alcoolice și al apei de sodiu și al componentelor alcoolice.
Cocktail Frifol
ingrediente:
- Lanol Malibu - 20 g;
- whiskey - 30 g;
- suc de lamaie - 10 g;
- suc de ananas - 50 g;
- fructe;
- gheață zdrobită.
preparare
Toate componentele sunt conectate și biciuite. Se toarnă într-un pahar de cocktail, decorăm cu o bucată de ananas. În cocktail, coborâm ciresul.
Cum sa bei lichior "Pinacolade"?
Acesta este un lichior cu gust de vanilie, nucă de cocos și smântână, inventat de Puerto Ricans. Ca componentă alcoolică este folosit rom. Din cauza gustului dulce, băutura "Pinacolada" se bea, în principal, diluând cu alte băuturi.
Cocktail-ul Kokomo Joe
ingrediente:
- lichior Pinacolada - 30 g;
- alb rom - 20 g;
- banan lichior - 20 g;
- suc de portocale - 60 g;
- banană, portocaliu;
- gheață.
preparare
Jumătate din banană este bătută într-un blender împreună cu toate ingredientele lichide. Se toarnă într-un pahar răcit cu gheață și se decorează cu un cerc de portocaliu.
Cu ce să bei lichiorul "Cointreau"?
"Cointreau" a fost produsă în Franța de mai bine de 150 de ani de la felurile dulci și amare de portocale. Comparativ cu alte lichioruri, Cointreau are o rezistență ridicată, aproximativ 40%.
În forma sa pură, lichiorul de portocale este consumat cu gheață, în cocktailuri - diluat cu sucuri, sifon, apă sau alte băuturi carbogazoase. Adesea, "Cointreau" se adaugă la ceai sau cafea.