Puiul este iubit dacă nu toate, apoi foarte multe, pentru că poate fi chiar mai simplu și mai convenabil în gătit, ca și cum nu este un filet de pui. Am decis să dedicăm acest articol pregătirii unui vas pentru un cuplu. File de pui pentru un cuplu nu este numai scăzut în calorii, dar și gust delicat.
Cum să gătești un filet de pui pentru un cuplu într-un multivariat?
Multivarka este atât de multifuncțional încât poate înlocui cu ușurință un dispozitiv de bucătărie ales separat, de exemplu un abur.
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- rozmarin proaspăt - 1 ramură;
- sare, piper - la gust;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură.
preparare
File de pui tăiat din resturile de grăsime, dacă este cazul, spălate și uscate. Într-un mortar se pune rozmarin și se umple cu sare, acesta din urmă va acționa ca un abraziv. Se freacă rozmarinul cu sare și se toarnă peste tot cu ulei de măsline. Fileul de pui este așezat pe o foaie de folie și turnat cu ulei parfumat. Am înfășurat găina cu folie, fără a lăsa să apară lacrimi, altfel sucul din carne se va scurge în timpul gătitului.
Am turnat apa în multivark la fundul riscurilor, deasupra am stabilit coșul de aburire și am pus puiul în el. Am pregătit antena timp de o jumătate de oră în modul "gătit cu aburi".
În paralel cu puiul, puteți găti și legume pentru un cuplu, folosind aceeași tehnică. Fileul de pui într-un multicarchet cu câteva legume va fi cel mai folositor, rapid și delicios fel de mâncare al zilei.
Reteta de fileu de pui umplute pentru un cuplu
ingrediente:
- file de pui - 2 bucăți;
- ciuperci - 50 g;
- șobolani - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cățel;
- ardei iute - 1 buc;
- patrunjel - 1 lingurita;
- bacon - 3-4 benzi;
- ulei vegetal - 4 lingurițe.
- Nasturel - o mână;
- sos balsamic.
preparare
Ciupercile sunt curățate și tăiate în bucăți subțiri, la fel cum facem și cu ceapa și ardeii iute. Usturoiul este curățat și zdrobit. Pătrunjelul este al meu și, de asemenea, tocat fin. Bacon tăiat cu paie și se prăjește aproximativ 1 minut, apoi trimitem ceapă, ciuperci, chili și usturoi, continuăm să gătim pentru câteva minute, stropiți totul cu patrunjel,
File de pui tăiat în jumătate, dar nu până la sfârșit, dar pentru a obține o carte. Așezați umplutura de carne și împachetați-o cu un film. Începem puiul în film, în așa fel încât să avem un cârnați în cele din urmă.
Într-o cratiță, încălziți apa, așezați un coș de abur deasupra și pregătiți vasul pentru o perioadă de 30 de minute. Tăiați fileul de pui umplute în jumătate și serviți cu glazură și salată balsamică.