Scherbet se referă la dulciuri orientale, asemănătoare cu bomboane moi. Este un fondant cremoasă cu aditivi diferiți: nuci, stafide, biscuiți. Nu se poate cumpăra numai în magazin, ci și de la tine. Scherbet gătit la domiciliu este o aromă delicioasă și delicioasă, care a fost familiară multora din copilărie.
Nu poate fi servit numai cu ceai, ci și prezentat prietenilor, rudelor, frumos învelite în hârtie de ambalaj și bandajate pe partea de sus cu un arc!
Să aruncăm o privire la rețetele pentru realizarea unui serbet național. Crede-mă, cei dragi vor aprecia aptitudinile culinare!
Reteta pentru sherbet cu arahide
ingrediente:
- lapte - 2 articole;
- zahăr granulat - 3 articole;
- arahide - 200 g;
- unt - 50 g.
preparare
Deci, pentru a pregăti serbetul la domiciliu, turnați laptele într-o cratiță și toarnă în el 2,5 cesti de zahăr. Se amestecă, se pune un foc lent și se fierbe până se dizolvă complet zahărul. Masa este agitată în mod constant, astfel încât laptele să nu fie ars. Păstrați pe aragaz până la preparare începe să se îngroațească și să obțină o umbră cremoasă.
În timp ce laptele este gătit cu zahăr, cu toții vărsăm zahărul rămas într-o tigaie și îl topim într-un foc lent până când ajungeți la o nuanță maronie, acest lucru este necesar pentru a da o delicioasă delicioasă delicioasă de aur. De îndată ce zahărul se topește, se toarnă cu grijă într-o cratiță cu lapte. Doar adăugați untul topit și amestecați totul bine.
Acum pregătim arahide prăjite , curățăm, mănâncă în jumătăți și se toarnă în masa pregătită.
Treceți ușor amestecul într-un vas de copt și lăsați-l timp de câteva ore într-un loc răcoros sau în frigider. Înainte de servire, tăiați serbetul cu arahide în bucăți mici și serviți-l la ceai proaspăt preparat. Delicacy este de o sută de ori mai delicios decât serbetul de magazin. Check it out pentru tine!
Reteta pentru sherbet de la cookie-uri
ingrediente:
- unt - 200 g;
- zahăr - 1 articol;
- ou - 1 bucată;
- lapte sau apă - 3 linguri. linguri;
- praful de cacao - 3 linguri. linguri;
- cookie-uri - 400 g;
- nuci - 300 g.
preparare
Untul, laptele, zahărul și praful de cacao se freacă bine într-o cratiță mică. Apoi puneți un foc slab și, amestecând, aduceți la fierbere. Apoi, se răcește masa, se bate separat oul și se toarnă în amestec. Adăugăm nuca fin tăiată și biscuiții zdrobiți în blender. Frămânem bine masa, o punem într-o matriță sau o înfășurăm într-o pungă de plastic, dându-i o formă de cârnați. Îndepărtăm seringa de la biscuiți timp de câteva ore în frigider pentru a îngheța. Servim pe masă, tăiate anterior în porții mici.
Sourbet rețetă cu nuci
ingrediente:
- unt - 100 g;
- Lapte condensat - 100 g;
- zahăr granulat - 100 g;
- nuci - 100 g;
- apă fiartă - 50 ml;
- suc de lamaie - la gust.
preparare
Cum să faci serbet? Pentru a face acest lucru, se toarnă puțină apă caldă într-o cratiță, se toarnă zahărul și se pune pe foc. Aducem masa la fierbere, amestecând constant. După ce ați dizolvat complet zahărul, adăugați suc de lămâie, unt, lapte condensat și nuci tăiate fin. Se amestecă bine, se reduce focul și se fierbe masa rezultată timp de 15 minute la căldură scăzută, amestecând constant. Masa gata de greutate este transferată într-o formă potrivită, o răcem și o pui în congelator până când se solidifică complet. Înainte de a servi, tăiați serbetul în bucăți mici și serviți-l pentru ceai. Dacă vă plac alte combinații de dulciuri și nuci, atunci vă oferim o rețetă pentru prăjire .