În acest articol, vă vom spune trei rețete diferite, în esență aceleași feluri de mâncare. Acesta va fi scurt, drojdie și simplu pe aluat de kefir. Reteta pe care o preferi pentru tine. Principalul lucru este că, în final, veți obține cu siguranță un rezultat bun, deoarece aceste rețete au fost deja verificate de către hostess.
Rețeta pentru o plăcintă simplă pe chefir cu gem în multivark
Această plăcintă poate fi numită "cinci minute", deoarece Aici toate ingredientele sunt amestecate și coapte fără rotire, răspândire și alte probleme.
ingrediente:
- jam - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- ou - 3 bucăți;
- sodiu - 15 g;
- zahăr - 145 g;
- făină - 390 g;
- vanilină, pudră de zahăr , unt.
preparare
Confundați este de dorit să luați dulce și acru, de exemplu, de acvariu sau de prune. Se adaugă sifon și se amestecă bine. În acest caz, masa se transformă într-o spumă groasă. Zaharul este intrerupt cu oua, adaugam kefir si, treptat, introducem faina cu vanilina. Toți trebuie amestecați cu atenție, astfel încât aluatul să nu funcționeze cu bucățile. Puneți gemul în aluatul finit și amestecați-l. Am amestecat paharul cu ulei de multivark și am aruncat aluatul. Placinta este gătită în modul "Coacere" timp de 45 de minute.
Cum să gătești un tort cu gem de zmeură într-un multivark?
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- drojdie - 30 g;
- zahăr - 125 g;
- lapte - 160 ml;
- ulei vegetal - 55 ml;
- făină - 480 g;
- pesmet - 75 g;
- gem de zmeură - 200 ml;
- vanilină, sare - un vârf.
preparare
Drojdie frământă cu o furculiță cu o lingură de zahăr, ar trebui să obțină o masă lichidă. Puteți lua drojdie uscată, dar apoi de trei ori mai puțin. Se toarnă lapte cald, se adaugă 180 g de făină, un amestec bun, nu este groaznic dacă în această etapă se formează bucăți, atunci se vor dispersa. Acoperiți și păstrați-l în căldură timp de 15 minute.
Între timp, oul este amestecat cu unt, sare, zahăr și vanilină. Se amestecă cu opara apropiată și se cristalizează treptat făina, de fiecare dată când se amestecă bine. Puteți termina frământarea aluatului pe masă, prafuind-o cu făină. Aluatul nu este dens, dacă nu se lipeste de mâini, înseamnă că este gata. O vom pune într-un castron și lăsăm-l timp de o oră caldă. După aceea, ne amestecă din nou și împărțim în două părți inegale. O jumătate mai mare este turnată într-un tort plat și așezată în castron a multivarkerului, astfel încât să urce pe pereți. Jam-ul este amestecat cu pesmet și turnat pe aluat. Biscuiții vor ridica excesul de umiditate și nu vor putea să curgă. Marginile sunt înfășurate în interior pentru a bloca. Acum, rotiți o mică parte din aluat și acoperiți tortul, lipind cu stratul de jos în jurul marginilor. Ca umplutură, puteți adăuga la brânză și brânză de vaci. Se gateste placinta in modul "Coacere" timp de 1 ora. Cu 20 de minute înainte ca pregătirea să fie întoarsă, astfel încât și partea superioară să fie rumenită.
Tort de nisip tartinat cu gem în multivar
ingrediente:
- unt - 205 g;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 115 g;
- făină - 315 g;
- praf de copt - 15 g;
- blocaj - 200 g;
- amidon - 50 g;
- suc de lamaie - 20 ml;
- vanilină.
preparare
Făină de sită și se amestecă cu praf de copt și vanilină. Uleiul înainte de gătit este mai bine să înghețe, bine, sau doar să se răcească bine. Sarcina noastră este să mănânci uleiul fie cu un cuțit, fie cu un răzuitor, dacă este înghețat. Acest lucru este de a face mai ușor să-l mănânce cu făină într-o crumb. Cea mai ușoară cale este să o faceți cu mâinile. Uleiul, în principiu, poate fi înlocuit cu o margarină cremă bună. Ouăle bate cu zahăr, se adaugă suc de lamaie și îl trimite la mirodenii de unt, se amestecă bine, dacă se lipesc