Orezul de perle, realizat pe bază de orz, a fost întotdeauna cunoscut ca cea mai bogată sursă de proteine și carbohidrați. Cu toate acestea, este greu de numit un bar de perle favorit pe masa noastră, deoarece nu numai copii, dar și mulți adulți, nu-l favorizează. Asigurați-un bar perlat nu numai mâncare utile, dar și delicioase va ajuta la mai multe rețete pentru multivark, despre care vom vorbi în acest articol.
Rețeta pentru orzul de perle în multivariate
Această rețetă este mai degrabă o bază, care spune despre tehnica de preparare a orzului de perle cu ajutorul unui multivark.
ingrediente:
- perla de orz - 1 articol;
- apă - 2 articole;
- unt - 40 g;
- sare - la gust.
preparare
Mai întâi de toate, orzul de perle trebuie să fie spălat și, dacă este posibil, înmuiat pentru câteva ore. Clătiți chifla într-un multivarki bol, turnați două pahare de apă curată, adăugați sare la gust și o bucată de unt.
Setați modul "Laptele de lapte" și gătiți orzul până la semnalul pregătit, amestecați și serviți la masă cu sosul dvs. preferat, salata de legume sau carnea.
Pe baza proporțiilor de cereale și apă 2: 1, în multivark se pare o orz de perle friabil, dar dacă vă place sămbașul gros, puteți adăuga o jumătate de pahar de apă și crește timpul de gătit.
Laptele de terci de lapte din multivarcul
Beneficiul exclusiv al unei rețete pentru orzul de lapte de perle. În special, o astfel de fel de mâncare va fi în dieta, meniul pentru copii și vegetarieni. În plus, pentru a pregăti terci de perle cu lapte într-un multivarchet nu va fi dificil.
ingrediente:
- perla de orz - 1 articol;
- lapte - 2 articole;
- apă - 2 articole;
- sare - un vârf;
- zahăr - 3 lingurițe.
- unt.
preparare
Crupa de perle se spală și se înmoaie în apă rece timp de 1-2 ore. După aceea, scurgeți apa, spălați bara de perle încă o dată și puneți-o în castronul multivariatului. Acolo vom trimite apă, lapte, zahăr și sare, se amestecă bine.
Gatiti terciul perlat in modul "Laptele de lapte" timp de o ora, dupa care amestecam, inchidem capacul din nou si continuam sa preparam pentru "Quenching" timp de o ora.
În bara fină de perle adăugăm unt și lăsați-o să se fierbe. O mare plus pentru un fel de fel de mâncare dulce va fi fructele de sezon.
Rețetă pentru orzul de perle cu carne într-un mulvark
O reteta clasica pentru garnisirea unui orz de perle este o reteta care foloseste carne. Acest fel de mâncare poate fi preparat acasă sau în condiții de mers.
ingrediente:
- carne de vită - 300 g;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- perle de orz - 2 articole;
- apă - 4 articole;
- ulei vegetal;
- patrunjel - 6 ramuri;
- sare, piper - la gust.
preparare
Carnea de vită sa tăiat în bucăți mici și se prăjește într-un castron multivarka în ulei vegetal (modul "Coacere"). Morcovii se freaca pe o rasnita mare, se toaca ceapa si se adauga la carne, se prajesc inca 10 minute.
Crupa de perle se spală în apă curată și se adaugă la legume și carne. Apoi vom trimite condimente și patrunjel tocat. Umpleți conținutul vasului cu apă și setați modul "Pilaf". După ce ați informat despre sfârșitul gătitului, amestecați terciul și serviți-l pe masă.
Pentru un astfel de fel de mâncare, vă puteți pregăti un sos de carne . Pentru aceasta avem nevoie de: carne (500 g), morcovi, ceapa (1 buc.), Unt (2 linguri), faina (2 linguri) si condimente (sare, piper, ierburi uscate). Se toarnă carnea cu bulion până se face jumătate de gătit, se adaugă ceapa tocată și morcovii și se continuă tocarea timp de încă o oră. Fă uleiul și se prăjește într-o tigaie, se adaugă jumătate de litru de apă rece, amestecul se îngroațe și se amestecă cu carne și legume. Sosul universal de carne pentru orzul de perle (și nu numai) este gata.