Pregătiți fileul de pui poate fi o mulțime de moduri diferite, dar este mai rapid și mai convenabil să folosiți ajutoare de bucătărie în acest scop: multivark, aerogree sau cuptor cu microunde. Apropo, vom vorbi despre rețete cu ajutorul celor din urmă în acest articol.
File de pui la gratar într-un cuptor cu microunde
ingrediente:
- file de pui cu piele - 2 buc;
- un amestec de ardei - la gust;
- condimente pentru pui la gratar - la gust;
- ulei vegetal - 1/2 linguriță.
preparare
Înainte de a găti filetul de pui într-un cuptor cu microunde, turnați uleiul vegetal în cuptorul cu microunde, adăugați amestecul de ardei și condimente. Puneți fileul și uscați-l cu prosoape de hârtie. Realizăm tăieri slabe pe carne și frecați cu grijă de ulei și mirodenii.
Să mergem la procesul de gătit: puneți puiul în cuptorul cu microunde și selectați puterea maximă și modul "Grill" sau cuptorul cu microunde și "Grill". Puiul va fi gătit timp de aproximativ 15-20 de minute, după care trebuie verificat disponibilitatea și dacă filetul părea prea gros și carnea nu este gătită în mod egal, apoi întoarceți-o spre cealaltă parte și gătiți încă 3-5 minute, în funcție de grosimea fileului. Puteți servi acest pui cu legume sau cartofi, gătite într-un mod similar. La puiul la grătar, orice sos este la discreția ta, începând cu ketchupul obișnuit și terminând cu sosul de grătar.
Reteta de reteta de pui in cuptor cu microunde cu sos de brinza
ingrediente:
Pentru puii de găină:
- file de pui - 2 bucăți;
- gălbenușuri de ou - 2 bucăți;
- făină - o jumătate de secol;
- sare, piper, paprika - la gust.
Pentru sos:
- unt - 2 linguri. linguri;
- făină - 2 linguri. linguri;
- lapte -1 element;
- Sos Worcestershire - 1 lingurita;
- branza rasa - 1 lingura.
preparare
Fileul de pui a bătut puțin, sezoanează și se înmoaie în gălbenușuri biciate. Rotiți fileul în făină și puneți-l pe o farfurie
În timp ce puiul este în cuptorul cu microunde, pregătim sosul: prăjiți făina în unt, apoi adăugați treptat lapte, sezonați totul cu sosul Worcestershire și acoperiți cu brânză. Pregătiți sosul până când acesta este gros și umpleți-l cu pui, gătiți încă 2-3 minute la capacitate maximă și puteți servi masa. În același mod, puteți găti pui cu brânză și maioneză în cuptorul cu microunde, pur și simplu înlocuind sosul de brânză cu maioneză și stropiți vasul cu brânză rasă.