Pur și simplu fără a avea nevoie de pregătirea unui pilaf delicios cu pui poate fi în multivark. Cupele de măsurare convenabile ale acestui dispozitiv de bucătărie vă vor ajuta cu precizie să respecte toate proporțiile necesare, iar numeroase moduri de gătit vor face toată munca dificilă pentru dvs. Deci, dacă vreți să mâncați o prăjitură adevărată, gătită fără prea multă dificultate, sfatul nostru despre cum să faceți un pilaf într-un multivariat va veni la salvarea dumneavoastră.
Cum să gătești pilaf într-o multivarcă?
În primul rând, vom aborda regimurile de gătit: proprietarii regimului "pilaf" nu ar trebui să aibă nicio întrebare, dar ce se întâmplă dacă asistentul tău de bucătărie nu are o funcție prețuită? În acest caz, apa plină cu orez este mai întâi adusă la fierbere în modul "fierbere" sau "copt", apoi pornim "stingerea".
Cât de mult să gătești pilaf într-un multivariat? Gătitul pilaf în multivarkul în același mod durează aproximativ 60 de minute, plus 15-20 de minute petrecute pentru prăjirea carnii și decaparea legumelor. Observăm aceleași proporții de timp prin pregătirea pilaf-ului în modul "quenching".
Pentru un pilaf bun și friabil, rămânem la proporția orezului și a apei 1: 2, iar toate măsurătorile date în rețete se efectuează cu ajutorul unei cupe de măsurare speciale din setul multivarker și fără a folosi o sticlă convențională. Cu respectarea tuturor consiliilor noastre, garantăm că pilaful gustos într-un multivarchet vă este oferit!
Pilaf de pui în multivariatul
Multivarka este bun în sensul că rețetele de feluri de mâncare pot fi schimbate în funcție de propriile preferințe, dar oricum va fi gustos. Deci, în această rețetă: doriți să faceți o opțiune dietetică, utilizați fileul și gatiți pilaful fără ulei și, dacă nu aveți nevoie de alimente dietetice, luați pieptul de pui cu pielea și se prăjește până se înroși.
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- ceapa (mare) - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- orez - 2 produse;
- apă (sau bulion) - 1 articol;
- usturoi - 4 cuișoare;
- condiment pentru "pilau" - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal.
preparare
În multivarul gătit la modul "coacere", prăjiți felii de file de pui cu adaos de ulei vegetal. La carnea ușor prăjită, se adaugă ceapa fin tăiată și o jumătate de morcov răzuit, se coace încă 4 minute. Clătiți orezul "cu apă curată" și adăugați legume și carne. Sidabrivaem viitor pilaf cu condimente și usturoi, se adaugă a doua jumătate a morcovilor rase și se umple cu bulion (vom urma cantitatea de bulion, ar trebui să acopere orez cu degetul-unu și jumătate). Închidem capacul multivarkerului, setăm modul "pilaf" și uităm de gătit timp de 60 de minute.
Pilaf cu șuncă într-o multivarcă
Mai puțină variantă dietetică pilova - pilaf cu șuncă, care poate fi înlocuită și cu spini sau chiar cu aripi, în funcție de preferințele personale.
ingrediente:
- carne de pui pui - 4 buc;
- orez - 3 produse;
- apă - 5 ½ articole;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- sparanghel - ½ linguri;
- piper roșu, sare.
- usturoi - cap;
- ulei vegetal.
preparare
Piciorul de pui a fost tăiat în trei părți: picioarele, coapsele, spatele și stivă partea de jos a multivarkului. Ceapa se toaca fin, se taie morcovul si se acopera acest amestec cu un strat de pui. Următorul în castron al multivarcii este o orez bine spălat. Umpleți-o cu apă sau cu bulion, iar deasupra îi punem capul de usturoi necurățat și se toarnă condimentele. Pornim din nou modul "pilaf" și facem propria noastră afacere. Plov, gătit în conformitate cu această rețetă, se dovedește a fi parfumat și friabil, iar puiul este prăjit într-o crustă de aur. Bon apetit!