Tilapia este un pește grăsime și ușor de preparat, care este potrivit pentru coacere, prăjire și chiar aburire. În ciuda gustului său plăcut, experții spun că nu este necesar să includeți pește regulat în dieta dvs. din cauza capacității sale de a acumula elemente care sunt nefavorabile corpului nostru. Dar, dacă ați lansat meniul pentru mâncăruri tilapia, pregătiți-l conform rețetelor, pe care le vom discuta mai departe.
File de tilapia într-o multivar cu parmezan și roșii uscate
ingrediente:
- File de tilapie - 1,2 kg;
- proaspăt mărar - 2 lingurițe. linguri;
- roșii uscate - 4-6 buc.;
- parmezan ras - 3/4 din element;
- ulei de măsline - 30 ml;
- suc de lamaie - 10 ml;
- maioneză ușoară - 40 g.
preparare
File de pește, uscat, uscat din oase, dacă este necesar, apoi condimentat cu sare și frecat cu marar proaspăt. Puneți peștele în vasul unsurat al dispozitivului, plasându-l cu carnea în sus. Porniți modul "Coacere" și așteptați 30 de minute.
În acest timp, este posibil să aveți timp pentru a pregăti topping tomate pentru tilapia. Se amestecă roșiile uscate felii cu parmezan ras, unt, suc de lămâie și maioneză de casă . Când fila este gata, acoperiți-o cu amestecul rezultat și gătiți încă 10 minute.
Puteți servi tilapia cu cartofi sau cu legume preparate, de asemenea, într-un multivariat în paralel cu peștele.
Rețetă pentru tilapia coaptă într-o multivarcă
ingrediente:
- file de tilapia - 500 g;
- usturoi - 3 buc;
- ghimbir ras - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 35 ml;
- suc de struguri (din struguri albi) - 50 ml;
- ulei de susan - 12 ml;
- patrunjel, ceapa verde pentru servire.
preparare
Înainte de gătire, fileurile de pește sunt verificate pentru oase și frecate cu un amestec de sare și piper, acestea din urmă iau gust. Facem marinata, amestecand usturoiul zdrobit cu ghimbir ras, sos de soia si suc, precum si ulei de susan si patrunjel. Se toarnă marinada peste fileul multivarkului plasat în castron. Am setat modul "Coacere" și așteptăm cu răbdare până când peștele se coacă în marinadă. Acest lucru va dura nu mai mult de 25 de minute.
Pregătirea tilapiei pentru un cuplu într-o multivarcă
ingrediente:
- file de tilapia - 500 g;
- lămâi - 2 bucăți;
- morcovi - 45 g;
- proaspete mărar, patrunjel - 10 g;
- unt - 30 g.
preparare
Unul dintre lămâi este tăiat în felii și așezat pe bucăți de pergament. În partea superioară a fiecărei bucăți, punem fileul de pește, după ce ne asigurăm că este curățat de oase. Puneți peștele la gust, presărați cu verde și felii de morcovi rase, apoi împrăștiați fiecare bucată de felii de unt și transferați pergamentul pe grătar pentru aburire. După pornirea modului potrivit și umplerea vasului cu apă, pregătim tilapia timp de 25 de minute și o servim imediat prin stropirea cu suc de lamaie.
Tilapia în farmacii
Spre deosebire de multe rețete pentru gătitul de pește în rață, acest lucru este absolut util și chiar recomandat copiilor. Paine usor prajita cu migdale va face o textura variata a felului de mancare, iar garnitura de legume o va improspata. În același timp, rețineți că nu aveți nevoie să prăjiți pește în adâncime.
ingrediente:
- file de tilapia - 4 buc.;
- migdale - 1 articol;
- făină - 60 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- apă - 15 ml;
- zahăr - 30 g;
- unt - 30 g;
- o jumătate de lămâie.
preparare
Clătiți fileurile de pește lasând să se usuce și apoi să-l gustați. Dacă nu aveți făină de migdale la îndemână, biciuiți un pahar de migdale într-o miez mic și amestecați-l cu făină, zahăr și un vârf de sare. În mod separat, bateți oul cu apă. Se topește untul.
Am scufundat peștele într-un ou bătut, l-am zdrobit în pâine și l-am lubrifiat cu unt topit. "Coaceți" 25 de minute. Servit cu lamaie.