Puiul gătit este recunoscut ca fiind una dintre cele mai populare feluri de mâncare din întreaga lume. Și dacă încercați să gătiți-o acasă, va fi mult mai săturos, mai gustos și mai utilă. O astfel de mâncare va decora cu ușurință orice masă festivă sau chiar o cină obișnuită de familie. În mod ideal, carnea de pui grilată, crocantă și delicioasă, se obține numai în cuptorul cu microunde și modul în care sunt gătite acolo, vă vom spune acum.
Găină de pui în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- pui - 700 g;
- usturoi - 5 denticule;
- condimente, sare, piper - la gust.
preparare
Cum să gătești un pui la grătar într-un cuptor cu microunde? Luăm o carcasă a unei păsări, o spălăm bine și o uscăm cu un prosop de hârtie. Apoi frecați cu atenție cu sare, piper și condimente din toate părțile. Apoi, curățăm capul mare de usturoi din coji și treceți câteva crânguri prin usturoi. Ungeți acest amestec din abundență cu puiul și lăsați-l să stea pentru o perioadă de marinare. Restul usturoiului este tăiat în felii mici, facem găuri în carcasă și îl inserăm cât mai adânc posibil. Apoi, transferăm puiul într-un castron, turnați puțin ulei vegetal și puneți-l în cuptorul cu microunde. Am setat modul "Grill" și prăjiți carcasa într-o culoare aurie mai întâi 20 de minute de la unu și 20 de minute de la a doua parte. Mâncarea pregătită este decorată cu felii proaspete de roșii și crenguțe de verdeață. Dacă doriți, puteți turna puiul cu sos de soia, ceea ce va conferi farfuriei o piquancy neobișnuită și un gust original.
Găină de pui cu miere în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- carcasa de pui - 1 kg;
- miere - 1 lingurita;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sala de mese - 1 lingurita;
- coriandru la sol - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- foaie de laur - la gust;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- sare, piper negru, condimente pentru pui - pentru gust.
preparare
Carcasa prelucrată de pui este spălată și drenată cu un prosop. Apoi, luați uleiul vegetal și amestecați-l cu suc de lamaie și sare. Apoi adăugați usturoiul, frunzele de dafin, piperul și coriandrul. Am amestecat totul bine. Acum, acoperiți puiul cu marinata preparată și lăsați să se înmoaie timp de 45 de minute.
Apoi, picioarele și aripile păsării sunt împachetate strâns în folie, astfel încât acestea să nu fie arse și să pună puiul pe un grătar scăzut. Gatiti in cuptorul cu microunde pe "Grill" timp de 15 minute la o putere de 100%. Apoi, puiul pregătit este scos și puțin rece.
Pentru a pregăti glazura se amestecă mustarul cu miere și se acoperă cu grijă puiul nostru. Din nou, puneți-l pe grătar și gătiți-l pe grill timp de încă 40 de minute, întorcându-vă periodic. Servim preparatul preparat numai în formă fierbinte, împreună cu cartofi fierți sau orez.
Găină de pui cu prune în microunde - rețetă
ingrediente:
- carcasa de pui - 1 kg;
- Prunele fără sâmburi - 15 buc;
- unt - 10 g;
- sare, piper, condimente - pentru gust;
- usturoi - 1 cățel.
preparare
Pentru a găti puiul la grătar în cuptorul cu microunde, turnați puțin untdelemn în castron și adăugați sare la gust. Puiul se spală cu grijă, se usucă și se taie în părți. Apoi frecați-l cu sare, piper, condimente și stoarse prin presa de usturoi. Apoi, punem totul în castron și plecăm timp de 30 de minute pentru a se marina. Între bucățile de pui și oriunde există spațiu liber, punem prune și setăm modul "Grill". Coaceți vasul timp de 25 de minute în multivark, rotind periodic. Gătitul de pui la grătar, în timp ce este fierbinte, puteți stropi cu brânză rasă și verde mărunțit. Ca o farfurie, orez fiert, cartofi piure sau terci de hrișcă sunt perfecte.