Cu totii iubim pizza si cum altfel sa o gatim, asa ca este delicioasa si rapida, daca nu in cuptorul cu microunde? Adevărat există câteva caracteristici ale acestei gătituri de pizza. De exemplu, aluatul ar trebui să fie mai lichid decât pentru gătit în cuptor. Și este mai bine să puneți pizza în soba deja încălzită. Și, bineînțeles, toată lumea este interesată de întrebarea cât de mult să păstreze o pizza în cuptorul cu microunde, va fi posibil să o faceți mai repede sau va dura până când vom decide să coacem o pizza în cuptor?
Timpul de pregătire a pizza în cuptorul cu microunde va fi cu siguranță mai mic decât atunci când se gătește în cuptor. Dar doar pentru a spune, cât timp este nevoie să gătești o pizza într-un cuptor cu microunde este imposibilă, totul depinde de puterea sobei și, desigur, de rețeta.
Rețete pentru pizza în cuptorul cu microunde
Pizza cu brânză de patiserie
Cum, ai încercat vreodată să faci pizza de la o masă de puf în cuptor cu microunde? Acest lucru este atât de simplu, mai ales dacă luați produse de patiserie deja pregătite! Deși poate fi gătit la domiciliu. Acum ne vom uita la modul de a pregăti o felie de patiserie și cum să preparăm o pizza de la un cuptor cu microunde.
Ingrediente pentru aluat:
- făină - 1,5 pahare;
- apă - 0,5 cană;
- margarină cremoasă - 100 g;
- zahăr - 1 linguriță;
- sare - 0,5 tsp.
Ingrediente pentru umplere:
- sos de roșii (ketchup) - 3 linguri. linguri;
- brânză - 200 g;
- piper negru, piper rosu.
preparare
Taiați margarina cu un cuțit, amestecați-o cu făină și făină într-o crumbă omogenă. In apa rece crestem zaharul si sarea si adaugam la test. Se amestecă totul până la netezire și se lasă aluatul timp de 2-6 ore în frigider. Apoi rulați aluatul într-un strat subțire, adăugați-l în jumătate. Repetați această procedură de 4-6 ori.
Aluatul rezultat este tăiat în jumătate pentru a se potrivi pe mucegai. Așezați foaia pe vas și trimiteți-o la cuptor timp de 5-6 minute, la o putere de 800 de wați.
Se amestecă ketchup-ul cu piper, o linguriță de grăsime acest amestec cu o foaie de aluat gata preparată și se presară cu brânză. La aceeași putere, setăm pizza în cuptor timp de 30-60 de secunde, astfel încât brânza se topește.
Poți să faci pizza pe patiserie cu alte umpluturi. Numai în acest caz va fi necesar să se pună întregul aluat (cu excepția brânzei) pe aluat și se coace timp de 8-10 minute la putere medie. Apoi presărați pizza cu brânză rasă și puneți-o pe plină putere timp de 3-4 minute.
Pizza "Assorti"
Cineva îi place pizza cu carne și cineva e nebun de ciuperci. Dacă vă angajați să gătiți această pizza într-un cuptor cu microunde, riscați să vă bucurați atât pe cei ce mănâncă carne, cât și pe iubitorii de legume.
Ingrediente pentru aluat:
- făină - 200 g;
- drojdie - 75 g;
- lapte - 120 ml;
- apă 120 ml;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 60 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare.
Ingrediente pentru umplere:
- cârnați - 300 g;
- ciuperci - 200 g;
- brânză - 150 g;
- sos de roșii, maioneză.
preparare
Ridicam aluatul cu apa calda, turnati zaharul si puneti-l intr-un loc cald, timp de 5-10 minute, astfel incat drojdia "infloreste". Între timp, amestecăm ingredientele rămase din lista "test", după adăugarea de drojdie și frământăm aluatul. Rulați un tort subțire. Ungeți-l cu sos de roșii și maioneză. Din partea de sus se așeză cârnați tăiați și ciuperci murate, presărați cu brânză rasă. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 4-6 minute la putere maximă.
Pizza pe pește
Ei bine, cum să faci o pizza într-un cuptor cu microunde fără pește pentru cei care nu pot trăi fără ea și fructe de mare? Pentru tine următoarea rețetă.
Ingrediente pentru aluat:
- făină - 250 g;
- apă 100 ml;
- ou - 1 bucată;
- ulei vegetal - 30 ml.
Ingrediente pentru umplere:
- cârlige de crab - 200 g;
- calmar - 100 g;
- ton - 100 g;
- ciuperci - 50 g;
- morcovi - 1 bucată;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- oțet de cidru de mere - 120 ml;
- sos cu hrean - 120 ml.
preparare
Tăiați batoanele de crab în bucăți medii și scufundați în oțet timp de 5 minute. Curățăm calmarul, îl tăiem și îl adăugăm la bastoane. Morcovii fierbe și tăiate în cercuri. Am tăiat ciupercile marinate și conservele de ton. Tăiați patrunjelul. Se amestecă toate ingredientele pentru aluat, frământă-l. Răspândiți aluatul într-o formă dreptunghiulară, grosimea tortului ar trebui să fie de aproximativ 1 cm. Pulverizați tortul cu un sos de hrean, așezați umplutura. Și mai întâi punem ton și ciuperci, apoi vine sosul de hrean și îi trimitem calmarul și crabul. Top cu morcovi și patrunjel. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 7-9 minute la putere maximă.