Gemul de caise într-un multivarcel va aduce plăcere nu numai în timpul degustării, ci și în timpul recoltării, deoarece un aparat modern a salvat gospodinele de la urmărirea fructelor pentru a le proteja de ardere, agitare și spumare neîncetate. Acum puteți pune fructele împreună cu zahărul în castron și bucurați-vă de proces.
Cum să gătești gem de caise într-un multivariat?
Gem de caise pentru iarnă este ușor de făcut. Întregul proces se reduce la faptul că fructele sunt împrăștiate într-un castron, acoperite cu zahăr, iar ora este apăsată în modul "Quenching" sau "Soup". După 30 de minute, gemul este amestecat. După ce a trecut timpul, setați funcția "Gătit aburi" timp de un minut. După aceea, blocajele sunt pregătite în borcane sterile.
Pregătiți un gem delicios de caise va ajuta la câteva reguli simple.
- Pentru a preveni scăparea blocajului, cupa multivarkerului trebuie să fie încărcată cu fructe și zahăr numai cu 1/3.
- Înainte de a găti, supapa de abur trebuie îndepărtată - cu atât mai multă umiditate se va evapora din blocaj și nu va fi lichidă.
- Deoarece gemul este gătit cu încet, dor, în suc propriu, apa nu este adăugată.
Gem de caise cu oase - reteta
Gem de caise cu semințe într-un multivark - aceasta este cea mai ușoară și cea mai rapidă cale de a obține o țigară de vitamine aromate. Și nu este deloc lenea și nu pentru economisirea timpului - datorită oaselor, fructele nu se fierbe, ele păstrează forma, toate proprietățile utile și un aromă specifică de migdale, care este în mod special apreciată în gem.
ingrediente:
- caise - 900 g;
- zahăr - 900 g.
preparare
- Așezați fructele curățate în bolul multivarkului și turnați zahărul.
- Scoateți supapa, închideți capacul și setați modul "Quenching" la 1 oră.
- După 30 de minute, se amestecă.
- După finalizarea procesului, împrăștiați gemul peste borcane sterile.
Rețetă pentru gem de caise fără gropi de iarnă
Rețetele de gem de caise seamănă chiar și cu gospodinele agitate, deoarece felii de fructe și sirop de chihlimbar au un gust excelent, aromă și aspect apetisant, lăsând în urmă multe opțiuni. Și totuși, datorită preparării siropului, este nevoie de puțin mai mult timp pentru gem, trebuie să faceți o astfel de pregătire.
ingrediente:
- caise - 800 g;
- zahăr - 800 g;
- acid citric - 5 g.
preparare
- Tăiați caisele la jumătate și scoateți oasele.
- Se pune fructul într-un castron, se presară cu zahăr și se lasă deoparte timp de 2 ore.
- Se amestecă ușor și se înmoaie în modul "Quenching" timp de 30 de minute.
- După aceea, fierbeți în modul "aburit" timp de 3 minute.
- Răciți, îndepărtați felii, adăugați acid citric și preparați siropul în modul "Quenching" timp de 15 minute.
- Întoarceți pene în sirop și gătiți blocajul de caise pentru iarnă în multivarcul în același mod timp de 5 minute.
- Transferați gemul fierbinte în borcane sterile și rotiți-le.
Gem de caise cu migdale - reteta
Gem de caise cu migdale într-o multivarque va câștiga fanii preparatelor de vitamine. Migdalele au un conținut ridicat de proteine vegetale și caise - minerale, care garantează un gem extrem de util, pentru gătitul pe care îl puteți folosi rețeta tradițională, adăugând pur și simplu o mână de nuci în acest proces.
ingrediente:
- caise - 700 g;
- zahăr - 700 g;
- migdale - 150 g;
- apă fierbinte - 300 g.
preparare
- Se toarnă migdalele cu apă clocotită timp de 30 de minute, apoi se îndepărtează coaja.
- Împărțiți caisele în jumătăți, scoateți oasele și puneți-le în castron.
- Adăugați zahăr și lăsați-l deoparte timp de 3 ore.
- Închideți capacul și fierbeți blocajul de caise din multivark pentru modul "Quenching" timp de o oră.
- După 40 de minute, se toarnă migdalele și se amestecă.
Gem de caise cu gelatină
Pentru iubitorii de dulciuri de marmeladă și "lipicios", cea mai bună rețetă va fi gemul de caise cu gelatină în multivarchetă. Un astfel de aditiv alimentar va da un sirop de vâscozitate și densitate și va ajuta la păstrarea întregii structuri de fructe, care este utilă în decorarea coacerii, înmuierea prăjiturilor sau doar pentru un desert servit separat.
ingrediente:
- caise - 900 g;
- zahăr din trestie - 500 g;
- gelatină - 30 g.
preparare
- Caisele fără gropi sunt așezate în castron, se toarnă zahărul și se lasă deoparte timp de câteva ore pentru a izola sucul.
- Se toarnă 200 ml de suc cu gelatină și se lasă timp de 20 de minute pentru a se umfla după aceea, se dizolvă gelatina într-o baie de apă.
- Pregătiți blocajele de caise din multivar în modul "Gem" timp de 30 de minute.
- La sfârșit, adăugați gelatină, se amestecă și se toarnă în cutii.
Cașcaval cu lămâie
Gemul de caise cu lămâie într-un multivark poate fi atribuit celor mai echilibrate bilete. Datorită lămâii, gemul va obține o aromă de citrice, o amărăciune piquantă și o aromă de acid care ar dilua perfect aroma fructului. Cu această combinație, se utilizează un minim de zahăr, care reduce semnificativ conținutul de calorii al gemului.
ingrediente:
- caise - 900 g;
- zahăr - 400 g;
- lămâie - 1 buc.
preparare
- Îndepărtați fructele din fructe, pliați caisele într-un castron și turnați sucul de lămâie.
- Se presară cu zahăr, se amestecă și se lasă timp de 30 de minute.
- Gatiti o ora.
- După 30 de minute, amestecați masa.
Gem de caise gros
Reteta pentru gem de caise din multivark are versiuni diferite. Cel mai delicios este un gem gros și vâscos. Pentru a vă pregăti, trebuie să vă stocați fructe de pădure, zahăr și ... răbdare - va fi necesar atunci când creați stocuri, deoarece doar dorințele repetate și perfuzia prelungită vor oferi consistența dorită.
ingrediente:
- caise - 2 kg;
- zahăr - 900 g;
- scorțișoară - 5 g.
preparare
- Caisele se toarna subtire, se toarna zaharul si se lasa timp de 3 ore.
- Gatiti in multivark pentru modul "Quenching" timp de 2 ore.
- Lăsați-o să se răcească timp de 10 ore.
- Repetați procesul de trei ori.
- Ultima dată pregătește gemul gros de caise în oră multivark. Cu 10 minute înainte de sfârșit, adăugați scorțișoară.
Gem de caise fără zahăr
Pregătirea gemului de caise în multivarchet nu se limitează la rețete tradiționale și are versiuni mai utile și mai gustoase. De exemplu, multe gospodine consideră absența zahărului ca o opțiune economică și sănătoasă: la urma urmei, fructele își mănâncă propriul suc fără aditivi și, prin urmare, preparatul se obține prin dietă și natural.
ingrediente:
- caise - 900 g;
- apă - 200 ml.
preparare
- Taiați caisele și le puneți în castron.
- Se toarnă în apă și se arde timp de o oră în modul "Quenching".
Caramelia de caise - cinci minute într-o multivarcă
Cei care pretind că în timpul gătitului prelungit, fructele își pierd aportul de vitamine, pot să ia o opțiune alternativă și să pregătească un blocaj în 5 minute. Apricot jam-pyatiminutka este o modalitate simplă, sigură și utilă de conservare, care diferă de preparatele obișnuite printr-o cantitate minimă de zahăr.
ingrediente:
- caise - 900 g;
- zahăr - 500 g.
preparare
- Tăiați caisele în felii, presărați cu zahăr și lăsați-le deoparte timp de 6 ore.
- Transferați în bolul multivarkerului și setați modul "Multi-Cook" la 120 de grade.
- Gatiți blocajul rapid de caise în multivark 10 minute.
Caramelă de caise într-o aragaz cu mai multe presiuni
Pregătirea gemului de caise nu va dura nici măcar o jumătate de oră, dacă ferma dispune de o aragaz cu presiune multivar modernă. Principala sa caracteristică este lucrul sub presiune, care reduce jumătate din procesul de gatit. În același timp, această metodă este simplă, ușor de înțeles și foarte convenabilă în lipsa timpului, ceea ce se observă în special în timpul sezonului de recoltare.
ingrediente:
- caise - 900 g;
- zahăr - 1 kg.
preparare
- Tăiați caisele în felii, puneți-le într-un castron, adăugați zahăr și amestecați.
- Închideți capacul și supapa de eliberare a aburului.
- Setați modul "Jam / Desert" la 30 de minute.
- La final, așteptați 15 minute, deschideți supapa și turnați blocajul.