Salata cu clătite și pui este foarte gustoasă și destul de simplă de pregătit. Orice opțiuni pentru crearea acestei gustări au dreptul la viață - este un fel de mâncare foarte satisfăcătoare și uimitoare. Mai jos sunt câteva rețete pentru această salată neobișnuită.
Salată cu file de pui și clătite
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- ceapa - 2 buc;
- conserve de porumb - 1 oală;
- usturoi - 1 cățel;
- maioneza.
Pentru clatite:
- ouă -3 bucăți;
- amidon -1 linguriță. lingură;
- sare, piper negru la gust.
preparare
Clatite de gatit. Într-o cratiță profundă, conduceți în ouă, adăugați amidon și sare cu piper negru. Toate bine bate. Se încălzește tigaia și se prăjește clătite subțiri. Blinov ar trebui să fie 5-6 bucăți. Clatitele care rezultă sunt curbate cu un tub și tăiate subțiri.
File de pui tăiat în cuburi, se prăjește într-o tigaie până se pregătește, se adaugă condimente și sare la gust. Ceapa se taie în cuburi și se prăjește, de asemenea, într-o tigaie separată până la maro auriu.
Acum amestecăm toate ingredientele, pentru asta luăm un bol de salată adâncă, adăugăm acolo, file de pui, ceapă prăjită, porumb conservat, clătite tăiate în fâșii, adăugăm usturoi. Umplem cu maioneză. Și lăsați salata să absoarbă o oră.
Salată cu clătite și pui de ouă
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- ceapa - 4 capete;
- Mazăre conservată - 1 oală;
- măsline fără pietre - 1 oală;
- ulei vegetal - 100 g;
- unt - 50 g;
- maioneză - 150 g;
- jumătate de pui;
- sare, piper.
preparare
Să începem cu prepararea de clătite de ouă pentru salată de pui cu clătite. Pentru a face acest lucru, rupeți trei ouă într-un vas profund, adăugați puțină sare și piper. Se amestecă oul până se înmoaie. Se încălzește tigaia și se unge cu o cantitate mică de ulei, se toarnă peste o treime din ouă. Distribuiți uniform ouăle într-o tigaie și, de îndată ce clătirea noastră din ouă este rumenită, întoarceți-o cu o spatulă pe cealaltă parte. Treceți trei dintre aceste clătite.
Acum du-te la arcul. Tăiați ceapa în cuburi de dimensiuni medii. Pe tigaie, eliberat după clătite, se toarnă puțin ulei vegetal și se adaugă cremă, așteptați până se topește și se toarnă ceapa acolo, se prăjește până la maro auriu. Din tigaie trimiteti ceapa la sticla, pentru a face din sticla excesul de ulei. După aceea, am pus ceapa într-un castron de salată. Clatite au fost taiate in taitei subtiri si au fost trimise la ceapa.
Trecem la pui (trebuie mai întâi să fiți gătit), tăiați-l în bucăți mici și trimiteți-l într-un vas de salată, tăiați măslinele în cercuri și trimiteți-le acolo. Ultimele adăugați mazăre verde. Ne-am întins salata cu maioneză și lăsăm să bea timp de 45 de minute.
Salată de pui cu clătite
ingrediente:
- file de pui -1 buc;
- castraveti macinate - 2 bucati;
- ceapa - 1 buc.;
- clatite - 6 bucati;
- ulei vegetal, verdețuri.
preparare
Carnea de pui se fierbe. Tăiem cubulețe mici și castraveți. Se taie și ceapa și se prăjește în ulei. Umplem cu maioneză toate ingredientele, cu excepția clătitelor. Și fiecare clătită este tăiată la jumătate, facem din ea un așa-numit "kulechek" și umplem-o cu carnea tocată rezultată. Înainte de a servi, decorăm cu verdele.