Conopida este un produs sănătos și cu conținut scăzut de calorii. În 100 de grame conține doar 30 de calorii. Se recomandă utilizarea acestuia pentru persoanele cu diabet zaharat, pentru probleme cu ficatul și vezica biliară. În comparație cu varza albă, culoarea este mult mai ușor de digerat și absorbită de organism, deci este dată copiilor chiar și copiilor. Cercetările recente au arătat că consumul de conopidă are un efect benefic asupra sistemului nervos și previne dezvoltarea cancerului. În general, beneficiile sunt incontestabile. Dar alimentele ar trebui să fie nu numai utile, ci și gustoase. Aici vă vom ajuta și vă vom spune cât de delicios este de a găti conopida într-un multivariat.
Reteta pentru conopidă în multivariate
Cele mai multe vitamine sunt conservate când se prepară legume pentru un cuplu.
ingrediente:
- conopidă (mediu) - 1 buc.;
- frunze de dafin - 2 buc;
- sare - la gust;
- apă - 1 litru.
preparare
Spăim conopida, tăiem frunzele, împărțim-le de-a lungul inflorescențelor. Se toarna apa in cana multivarkului, se adauga frunza de dafin. Colegeți varza și adăugați-o în vasul de abur. Păstrăm varza în multivark 25 de minute în modul "gătit cu aburi".
Conopida este bună deoarece poate fi consumată pe tot parcursul anului - tolerează perfect înghețul. Conopida congelată poate fi, de asemenea, pregătită într-un multivariat. Dezghețarea preliminară nu este necesară, gătim exact la fel ca proaspete, dar timpul de gătit crește cu 5-7 minute, în funcție de cât de mari sunt piesele. Puteți servi această varză cu o salată de legume proaspete.
Conopida copt într-un multivariat
ingrediente:
- conopidă - 0,5 kg;
- ouă - 1 bucată;
- maioneză - 100 g;
- brânză tare - 100 g;
- verdeață de mărar și patrunjel - 40 g;
- sare - la gust.
preparare
Pregătim varza pentru un cuplu, ca în rețeta anterioară, până la jumătate de gata, adică aproximativ 15 minute. Apoi îl transferăm în castronul multivaricei, pete cu unt. Oul este amestecat cu maioneză, sare în gust, se adaugă verdeață și brânză, rasă. Amestecul rezultat este turnat în varză și gătit în modul "Coacere" timp de 25 de minute.
Conopida conotată în multivariate
ingrediente:
- conopidă - 0,5 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- smântână - 6 linguri. linguri;
- brânză tare - 100 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Împărțit în inflorescențe, se fierbe varza în apă sărată timp de 5 minute, apoi se scurge apa, se adaugă uleiul vegetal în castronul multivarcii, se adaugă ceapa mărunțită și se prăjește timp de 3 minute în modul "Coacere". Acum se răspândește la conopida de ceapă. Se prepară sosul: în smântână se adaugă brânză rasă, sare, piper, după gust. Sosul rezultat este turnat în varză și gătit timp de 20 de minute în modul "Quenching".
După cum puteți vedea, pregătirea conopiderului într-o multivarcă necesită foarte puțin efort și timp, iar felurile de mâncare sunt foarte delicioase și, cel mai important, utile.
Dar conopida poate fi folosita nu numai ca o farfurie independenta, ci si in supe.
Supă cu pui și conopidă într-o multivarcă
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- conopidă - 300 g;
- sare - la gust;
- verde - 50 g;
- apă - 1,5 litri.
preparare
Tăiați fileurile și cartofii în cuburi, morcovi în semicercuri și tăiați fin ceapa. Varza este împărțită în inflorescențe, dacă acestea sunt mari, atunci le puteți împărți. Toate ingredientele sunt plasate în castronul multivarkerului, se toarnă în apă, se adaugă sare la gust și se gătește în modul "Supa" sau "Curățarea" timp de 60 de minute. Înainte de servire, presărați cu ierburi tocate.
Sfat: atunci când alegeți un conopidă, acordați atenție aspectului. Inflorescențele pot fi albe, gălbui, uneori chiar și cenușii. Acest lucru este normal, dar nu ar trebui să existe puncte întunecate, ceea ce indică o deteriorare a produsului. Dacă totuși ați cumpărat varză cu pată întunecată, trebuie să le îndepărtați înainte de gătire.