Pentru a vă bucura de gustul vara, pentru a îmbunătăți imunitatea și a satura organismul cu vitamine, puteți să vă puteți afla în orice moment al anului, dacă aveți o pereche de borcane naturale de desert în frigider. Într-un cuvânt, astăzi învățăm cum să preparăm un gem delicios într-un aragaz sub presiune. Gustul său bogat va fi cu siguranță apreciat de dulciuri mici și mari, care, desigur, nu pot trece de ea.
Apple blochează într-o aragaz sub presiune
ingrediente:
- zahăr - 1 kg;
- mere - 1 kg;
- apă - 200 ml.
preparare
Merele sunt spălate bine, curățate și curățate. Apoi tăiați-le în cuburi mici. Piesele rezultate sunt puse într-un aragaz sub presiune, acoperite cu zahăr și se adaugă apă. Gatiti desertul timp de 15 minute, amestecand ocazional. Îndepărtați îndeaproape spuma. Blocarea de mere din aragazul sub presiune este gata! Înainte de a le servi pe masă sau o rotiți în borcane, gemul trebuie răcit bine. Prin aceeași analogie într-o aragaz sub presiune, puteți pregăti gem de pe pere .
Probabil foarte curând veți dori ceva nou, astfel încât să vă puteți răsfăța și cu gem de prune, care poate fi preparat și într-un aragaz sub presiune în câteva minute.
Blocați prunele într-o aragaz sub presiune
ingrediente:
- zahăr - 1 kg;
- prune - 1 kg;
- pectină - plic.
preparare
Alegem fructele coapte în cel mai apropiat magazin și mergem cu îndrăzneală la gătit. În primul rând, ștergem prunele din oase și pedunculi, dacă doriți, puteți elimina coaja. Apoi tăiați fiecare în jumătate sau bucăți, după cum preferați.
Apoi, punem prunele într-o aragaz sub presiune, acoperim cu zahăr și pectină. Amestecați ușor masa rezultată, activați modul "supa". Gatiti amestecul timp de 15 minute, amestecand ocazional. Nu uitați să îndepărtați spuma, fără care gemul va menține prospețimea originală și aroma mai mult timp. Sterilizați cutiile, răciți noul produs, trageți-l sau serviți-l la masă.