Toată lumea cel puțin o dată pe săptămână ar trebui să mănânce pește, deoarece este o sursă de proteine, diverse vitamine și oligoelemente. Acesta conține toate uleiurile de pește cunoscute și foarte utile. În plus, peștele este un produs dietetic minunat, mai ales dacă îl gătiți pentru un cuplu sau într-un multivariat.
Orice pește este perfect combinat cu cartofii. Vom vorbi despre acest duet culinar util astăzi și vă vom spune cum să fiți gătit într-un pește cu un cartof foarte bogat și sănătos multivarck.
Pește cu cartofi în perechi într-o multicrew
ingrediente:
- pastrav sau somon - 500-700 g;
- cartofi - 1 kg;
- usturoi - 3 cuișoare;
- mărar - 1 grămadă;
- unt cremos - 50 g;
- Sare și piper negru - la gust.
preparare
Curățăm și, dacă este necesar, tăiem cartofi. Fillete sau fripturi de piper pește, sare și presărați cu mărar tocat. În paharul multivarka turnați apă, punem cartofi, usturoi, mărar și puțină sare. Puneți peștele într-un recipient de abur, care este apoi așezat pe castron și gătit în modul "gătit cu aburi" timp de 25-30 minute.
Servim un vas, așezat pe cartofi și pești. Cartofi sunt udate cu unt topit și presărat cu marar. De asemenea, puteți coace cartofii cu un pește într-o folie sau puteți găti un caserol cu pește și cartofi. Gustul felurilor de mâncare cu un astfel de preparat este pur și simplu delicios. Să gătesc!
Rețetă pește cu cartofi în folie
ingrediente:
- orice pește roșu - 4 fripturi mici;
- cartofi - 2 tuberculi;
- brânză dur piquant - 60 g;
- lamaie - 4 lobule mici;
- mărar - la gust;
- Sare și condimente pentru pește - pentru gust.
preparare
Fripturile de pește sărate, se freacă cu mirodenii și se dă o promarinovatsya timp de o oră. Pe o bucată de folie, puneți friptura deasupra feliei de lămâie, curățați și tăiați cartofii, presărați cu brânză rasă și împăturiți folia cu o pungă. Facem asta de trei ori. Puneți pungile în multivark și coaceți în modul "Coacere" timp de 45-50 de minute. Servim vasul, presărat cu mărar tocat.
Caserola cu pește și cartofi în multivariate
ingrediente:
- file de pește - 500 g;
- cartofi - 1 kg;
- ceapa de dimensiuni medii - 1 buc;
- proaspete roșii - 2 buc;
- smântână - 200 g;
- brânză tare - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- proaspăt mărar - la gust;
- sare, piper negru macinat - la gust.
preparare
Taiați peștele în bucăți mici, cartofi, ceapă și roșii. Am lăsat brânza prin răzătoare. În smântână adăugați usturoi usturoi, sare, piper și mărar.
În castron multivarka ingredientele sunt prevăzute în straturi în următoarea ordine: cartofi, pește, ceapă, roșii. Fiecare strat este uns, preparat din smântână, cu sos. Sprângeți în sus cu brânză și coaceți în modul "Coacere" timp de o oră. Serviți la masă, condimentând cu mărar. Bon apetit!