Este cunoscut faptul că un multivark - un asistent universal în gospodărie, care va înlocui mai mult aragazul și cuptorul. Dacă acesta din urmă nu este la dispoziția dvs., atunci un dispozitiv de bucătărie multifuncțional va ajuta să coaceți o plăcintă aromată. Cum să coaceți o plăcintă cu caise într-un multivariat citiți mai mult în rețete mai departe.
Rețeta pentru o plăcintă cu caise în multivark
ingrediente:
- zahăr granulat - 175 g;
- lapte - 225 ml;
- o coaja de o lămâie;
- un pod de vanilie;
- ulei de măsline - 110 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 190 g;
- Migdalele din pământ - 25 g;
- praf de copt - 1 1/2 linguriță.
- caise - 5-6 buc.
preparare
Setați dispozitivul să se încălzească în modul "Coacere", dar, între timp, începeți pregătirea aluatului. Se toarnă în laptele de ceapă și se presară zahărul. Adăugați totul cu o coajă de lamaie și o bucată de vanilie tăiată în jumătate. Laptele nu trebuie să fiarbă, dar cristalele din el trebuie să se dizolve. De îndată ce se întâmplă acest lucru, răciți laptele.
Setați toate ingredientele uscate împreună și adăugați piulițele de măcinat. Faceți o canelură în centrul culisei amestecului uscat, turnați uleiul, bateți ouăle și adăugați laptele răcit. De îndată ce se formează un aluat neted, turnați-l în vasul dispozitivului și porniți modul "Coacere" timp de 40 de minute.
Tort cu caise și brânză de vaci într-o multivarcă
Orice fel de coacere este mai densă și mai solidă. Această rețetă nu face excepție. Ca bază, puteți utiliza atât brânza de vaci grase, cât și analogii săi cu un conținut mai mare de grăsimi și ricotă.
ingrediente:
- făină - 275 g;
- praf de copt - 3 lingurițe;
- zahăr granulat - 135 g;
- o coaja de două lămâi;
- ouă - 4 bucăți;
- brânză de vaci - 135 g;
- caise - 5-6 bucăți;
- zahăr pudră - 115 g;
- suc de lamaie - 45 ml.
preparare
Prepararea aluatului începe cu o procedură standard pentru biciuirea ouălor cu coaja de zahăr și citrice pentru a forma un amestec cremos albicioasă. De îndată ce acesta începe să apară, reduceți viteza mixerului și începeți să vărsați componentele uscate prin sită. Odată ce acestea au fost adăugate, puneți brânza de vaci și turnați aluatul într-un vas uns. Puneți bucățile cu caise. Lăsați plăcinta de caise în multivark pentru o oră, în modul "Coacere". O altă plăcintă fierbinte, înmuiați un amestec de suc de lămâie cu pulbere de zahăr.
Tort cu mere și caise în multivark
Combinați clasicul cu ceilalți, făcând o plăcere uimitoare de mere-caise, cu ajutorul unui asistent de bucătărie. O oră de timp și un set standard de ingrediente vă vor lăsa cu un delicios deliciu care va completa perfect ceașca de ceai.
ingrediente:
- făină - 245 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- zahăr granulat - 185 g;
- ouă - 2 bucăți;
- sodă - 1/2 linguriță;
- Unt - 155 g;
- mere - 185 g;
- migdale petale - 25 g;
- caise - 140 g.
preparare
Pregătiți fructele: coajați caisele, scoateți miezul din mere cu semințe, coaja și tăiați restul restul. Pentru ca fructele să nu schimbe culoarea, stropiți-le cu suc de citrice.
Pregătiți toate ingredientele uscate (cu excepția zahărului) lăsându-le prin sită împreună. Pregătiți baza zahărului bătut cu zahăr și câteva ouă. Treceți treptat în ingredientele uscate și frământați un aluat omogen. Completați aluatul pentru plăcintă cu felii de fructe, puteți picura aroma de a alege: rom, vanilie, scorțișoară, de exemplu. După aceea, presărați partea de jos a petalelor de migdale cu petalele de migdale, turnați aluatul deasupra și lăsați totul să se coace timp de o oră în modul "Coacere". Dacă după verificarea disponibilității pentru un meci sau o scobitoare, tortul rămâne umed, adăugați încă 10-15 minute de timp.