Nu numai cei care se ocupă de producția de alimente crude sunt cereale cereale încolțite. Mulți au auzit despre avantajele grâului, dar puțini au auzit dacă este posibil să germineze ovăzul și apoi să-l mănânce.
Se pare ca varza tinara, care contine o adevarata comoara de substante utile, este aratata tuturor oamenilor, dar nu in momentul exacerbarii bolilor gastro-intestinale. Pentru a obține rapid un produs gata pentru a mânca trebuie să știți cum să germineze ovăz la domiciliu.
Cum se face rapid și corect?
Înainte de cultivarea ovăzului pentru alimente, acesta trebuie curățat de resturi și clătit bine de mai multe ori sub apă curgătoare. De obicei nu ia mai mult de un pahar de cereale, pentru că în timp, materialul săditor își pierde aspectul comercial, ceea ce înseamnă că nu trebuie să luați prea mult.
Cerealele trebuie turnate în apă rece timp de aproximativ 8 ore, după care apa este drenată, iar ovăzul este împrăștiat pe prosop pentru uscare și aerisire. Câteva minute și este pregătit pentru un test responsabil - cerealele sunt plasate într-un recipient plat și la fiecare 12 ore se spală cu apă curentă, astfel încât mucegaiul să nu se formeze.
Tava cu fulgi de ovăz ar trebui îndepărtată de lumina soarelui, astfel încât să nu se usuce, dar nu într-un loc prea întunecat, temperatura ideală va fi de 21 ° C.
Se vor trece două sau trei zile și veți fi surprinși să găsiți mici germeni de germinare. Este foarte important să nu le lăsăm să depășească - lungimea optimă a germenii este de până la 1 cm. Pentru depozitare, boabele încolțite sunt spălate din nou, uscate și expediate la frigider.
Răsadurile de ovăz pot fi consumate atât în formă pură, cât și ca aditiv la salată și alte feluri de mâncare, dar fără tratament termic.
Cum să crească ovăz pentru o pisică?
Animalele care nu se plimbe liber vor beneficia, de asemenea, de terapia cu vitamine sub forma ovăzului încolțit. Dar, pentru aceasta, boabele nu se îndepărtează imediat, ci le dau să crească până la lăstari verzi, pe care pisica le va mânca cu bucurie. Pentru ca verdele să crească mai intens, este posibil să se pre-vară rumegusul sau solul grădinii simple în recipient.