Postul este un test al fiecăruia dintre noi pentru putere, abilitate de a se abține, de a accepta, de a se retrage. Mâncarea în timpul postului contribuie la faptul că nu mai gândim la plăcerile corporale (de fapt, acesta este scopul principal, care ar trebui încă învățat) și să ne întoarcem mințile la întrebări veșnice. Acesta este un moment excelent pentru gândirea și stabilirea priorităților în viață, chiar dacă nu vă considerați a fi un credincios deosebit. Postul vă ajută să vă întoarceți și să vă ascultați vocea interioară.
Reguli de post
Alimentele în timpul Postului trebuie să respecte anumite reguli. La urma urmei, aceasta nu este doar o respingere deliberată a produselor de origine animală, numită vegetarianism.
1. Refuzarea produselor de origine animală:
- ouă, lapte, carne și pește, precum și înlocuitorii acestora;
- uleiul sărac poate fi adăugat la mâncare în zilele de sărbătoare și sâmbăta duminică;
- peștele poate fi mâncat în Buna Vestire și Duminica Floriilor.
2. Refuzul de alcool și fumatul. În sărbători și în weekend puteți bea vin roșu.
3. mese unice și două mese în sărbători și în weekend.
4. Refuzarea produselor substitutive. Nu vă lăsați păcăliți de consumul de soia și de produse din soia în loc de carne și lapte. O alimentație adecvată în timpul mesei nu este timpul să învățați să citiți etichetele și să căutați alimente "slabe" și "inconsistente" acolo. Nu mâncați dulciuri , doar pentru că nu conțin unt, ci margarină. Toate acestea sunt o minciună.
rețete
Să ne uităm la câteva rețete care variază dieta în timpul mesei.
Terci cu fructe uscate
ingrediente:
- cranberries uscate - 1 pumn;
- fulgi de cereale - 100 g;
- cuișoare - 5 buc;
- stafide - 1 lingurita;
- arahide - 10 buc.
preparare
Aceasta este una dintre acele feluri de mâncare din dieta în timpul postului, pe care le poți ușor și fără grabă să gătești timp de 5 minute. Pur și simplu turnați fulgii de gătit instant într-o cratiță sau castron, adăugați fructe uscate, nuci (aceste ingrediente pot fi schimbate în siguranță la gust) și zahăr (în cazul în care cerealele cu stafide nu sunt suficiente pentru tine). Toate acestea trebuie amestecate și turnate cu apă fiartă, astfel încât apa să acopere toate ingredientele.
Așteptați 5 minute și bucurați-vă!
Și acum, să vedem ce este un fel de mâncare săracă.
Salata de cartofi cu ciuperci
ingrediente:
- cartofi prăjiți congelați - 1 ambalaj;
- piper dulce (pentru frumusetea pe care o poti lua colorat) - 2 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- ciuperci (șampițe) - 300 g;
- Germeni de Bruxelles înghețate - 300 g;
- sare - ½ tsp.
preparare
Scoateți ardeii din borcan, îndepărtați miezul, tăiați carnea în benzi.
Ciupercile se spală, se curăță, se toacă fin și se prăjează într-o tigaie peste un foc rapid, amestecând constant timp de 6 minute.
Puneți ciupercile într-un bol de salată.
Tăiați varza, tăiați și prăjiți într-o tavă de ciuperci.
Transferați la ciuperci.
Cartofii, fără dezghețare, se pun într-un cuptor preîncălzit. Coaceți fără ulei timp de 15 minute.
Puneți cartofii, ardeii într-un bol de salată și amestecați cu restul ingredientelor, adăugând sare.