Orzul de orz este un orz tocat. Boabele sale sunt curate și zdrobite cu grijă. Cu această tehnologie, boabele de orz păstrează toate proprietățile utile ale orzului.
Compoziția de turtă de orz
Orzul de ovăz conține o cantitate mare de carbohidrați ușor digerabili. Proteinele fac 10%, iar fibrele - 6%. Grasimile sunt de numai 1,3 g. Această crupă este bogată în minerale. Acesta prezintă fier, fosfor, potasiu, calciu, brom, iod, siliciu, cobalt și alte elemente. Orzul de ovăz conține vitaminele A , D, E și PP, precum și unele vitamine B.
Este folosită terciul de orz?
Beneficiile orzului de ovăz sunt enorme.
- Acest cereale este foarte potrivit pentru boli ale intestinelor și stomacului. Are o multitudine de fibre dietetice, care contribuie la faptul că toate vitaminele și substanțele nutritive sunt absorbite de organism aproape complet.
- Orzul de ovăz scoate toxine, zguri și alte substanțe dăunătoare din organism. Acest cereale este clasificat ca cereale dietetice, experții recomandă să fie inclus în meniul de slăbire.
- Poate fi folosit chiar și după operațiile pe tractul digestiv, deoarece ovăzul este ușor digerat și ajută la constipație.
- Utilitatea orzului de orz se datorează și faptului că reduce nivelul de zahăr din sânge și normalizează sistemul endocrin. Utilizarea regulată a acestui cereale poate preveni apariția reacțiilor alergice care normalizează nivelul colesterolului.
- Pentru persoanele care suferă de boli de ficat și rinichi, orzul este pur și simplu necesar, deoarece are un efect antiinflamator și diuretic.
- Ajută la depășirea depresiei și starea de spirit proastă.
- Datorită numărului mare de aminoacizi din orzul de cereale, se produce colagen, care promovează întinerirea pielii, netezește ridurile și previne apariția lor.
Un castron de orz poate deveni un angajament nu numai pentru o figură subțire, ci și pentru un aspect frumos.