Odată cu apariția primilor asistenți electronici din bucătăria noastră, gătitul, dintr-o ocupație de rutină, sa transformat într-o vacanță. Deci, fiecare înarmat cu ajutorul multivarkerilor, din propria experiență știe cât de ușor și ușor este să gătești cu acest dispozitiv. Un clic - și după timpul alocat automat pe masa dvs. va fi un vas complet gata, nu-i minunat? Să completăm arsenalul de rețete pentru multivarchet, pregătindu-ne câteva varietăți de orez gustos.
Orez cu ciuperci în multivark
ingrediente:
- orez basmati - 200 g;
- ceapa albă - 60 g;
- rozmarin - o pereche de crengi;
- șampițe - 280 g;
- piper roșu - 150 g;
- roșii în suc propriu - 450 g;
- ciorbă de legume - 425 ml;
- proaspăt pătrunjel.
preparare
Înainte de pregătirea orezului într-o multivarkă, acesta trebuie spălat cu apă curentă rece pentru a scăpa de gunoi și exces de amidon. Clătiți frunzele de orez pentru a se scurge. Am setat dispozitivul pe dispozitivul "Hot" și turnăm uleiul în vas. Să trecem ceapa albă tocată cu rozmarin și ciuperci, așteptând momentul în care excesul de umiditate din ciuperci se evaporă. După aceea, se adaugă orezul spălat, se amestecă pentru a acoperi toate boabele cu ulei și se pune ardeiul tocat cu roșii. Umpleți crupul cu bulion, închideți capacul multivar și activați modul "Rice" sau "Quenching". După o jumătate de oră, vă puteți bucura de orez parfumat, cu ciuperci și legume, nu uitați să-l presărați cu verde tăiat înainte de servire!
Orez cu fructe de mare într-un multivariat
ingrediente:
- orez basmati - 400 g;
- fileuri de pește alb - 180 g;
- creveți - 180 g;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- cârnați ascuțiți - 45 g;
- piper dulce - 2 buc;
- roșii decojite - 380 g;
- ceapa albă - 90 g.
preparare
Simultan cu începutul multivarkarului, puneți 500 ml de apă pe foc și aduceți-l la fierbere. În modul "Prăjire", pregătim împreună o ceapă albă tocată, cu cârnați de carne picant, piper dulce și usturoi. Aproximativ 2-3 minute și veți simți parfumul divin. Se adaugă la prăjirea orezului spălat și uscat înainte, se toarnă toate 500 ml de apă fiartă și se adaugă roșii tăiate și decojite și roșii însămânțate. Închideți capacul dispozitivului și selectați "Orez". În mijlocul gătitului am pus bucăți de orez de pește alb și creveți decojiți la orez.
Orezul cu pește, gătit într-o multivarcă, a servit imediat după gătit.
Orez cu un ficat într-un multivark
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- orez - 200 g;
- roșii în suc propriu - 300 g;
- uscată usturoi - 4 g;
- oregano-2 g;
- unt - 50 g.
preparare
Ficatul de vită trebuie să fie curățat, apoi clătit și uscat. Bucățile tăiate sunt prăjite folosind modul "Tăiere" / "Coacere" în unt cu adăugarea de oregano, usturoi și alte condimente. Când ficatul captează, poate fi amestecat cu orez clătit brut, se adaugă roșiile și se toarnă toată apa astfel încât cantitatea sa să depășească jumătate cantitatea de orez din castron. Rămâne să expuneți "Orezul" și să așteptați o jumătate de oră.
Ficatul cu orez în multivarchet este servit cu o multitudine de legume proaspete sau sărate, în funcție de sezon.
Meatballs cu orez într-un multivariate
ingrediente:
- carne tocată - 600 g;
- ceapa albă - 50 g;
- orez - 140 g;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- coriandru de teren;
- ciorbă de legume - 850 ml;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- buchet de coriandru.
preparare
Se amestecă carnea tocată cu coriandru, fără a uita de sare și piper. Din carnea de carne tocată și lăsați-o la o parte. Să trecem ceapa albă și usturoiul timp de un minut, să adăugăm chifteluțele și să așteptăm până se rumenesc folosind "Fry". Adormim la chiftele de orez spălate, adăugăm bulion și roșii. Treceți la "Rice" sau "Quenching" și așteptați o jumătate de oră până când este gata.