Proaspete, încă fierbinte, delicioase parfumate și delicioase produse de patiserie. Cine dintre noi este indiferent față de astfel de produse? Și, desigur, nu este nimic mai delicios decât o plăcintă coaptă cu propriile sale mâini. Dar nu trebuie sa ai mereu timp, deoarece aluatul necesita o atentie deosebita. De asemenea, din această regulă există excepții, iar carlotina poate fi gătită foarte repede, mai ales dacă o coaceți într-un cuptor cu microunde. Adevărul este să țineți cont de caracteristicile de coacere în acest cuptor. Anume, în lumina crudui roșu al plăcintă nu funcționează, va fi palid. Prin urmare, aveți nevoie sau aveți grijă de decorarea ei sau adăugați puțină cacao la aluat, atunci tortul va fi mai "tăiat" și va arăta mai atractiv. Pregătirea pentru coacere, precum și pentru gătitul în cuptor poate fi determinată folosind un burete din lemn. Nu intră în panică dacă, imediat după oprirea cuptorului, placinta va fi puțin subțire, ar trebui lăsată timp de 3-5 minute într-un cuptor cu microunde și va fi coaptă. Dacă nu se întâmplă acest lucru, puteți trimite coacerea la cuptor timp de încă un minut. Charlotte poate fi coaptă într-o oală convențională cu microunde, dar este de preferat utilizarea unor forme speciale.
O rețetă pentru carlotte cu banane într-un cuptor cu microunde
Ce înțelegem prin cuvântul "Charlotte"? Un fel de placinta "lenesa" cu fructe. Da, în mod tradițional charlotte este gătit cu mere, dar de ce nu coaceți o plăcintă cu banane într-un cuptor cu microunde? Din schimbarea umplerii unei carotte, nu se va opri.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- făină de grâu - 200 g;
- zahăr pudră - 200 g;
- banane proaspete - 5 buc;
- unt - 150 g;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- nuci - 50 g;
- praf de copt - 1 plic;
- sare.
preparare
Se topește într-un vas separat de unt, acest lucru se poate face prin plasarea unei plăci de ulei timp de 30 de secunde la o putere completă în microunde. Se amestecă pulberea cu unt topit, se adaugă ouăle bătute, laptele cald, sarea, făina și praful de copt. Toate se amestecă cu grijă. Adăugați banane și nuci tăiate la amestec. Am amestecat aluatul bine, dar suntem prea implicați, altfel aluatul va deveni dur. Lubrifiați cu un ulei de ulei vegetal pentru un cuptor cu microunde și împrăștiați aluatul în el. Coaceți timp de 10 minute într-un cuptor, setat la o capacitate de 80%. După oprirea cuptorului cu microunde, nu vă grăbiți să scoateți carota din cuptor și lăsați-o să stea încă 5 minute. Apoi, lăsați plăcinta să se răcească și să se decoreze cu resturile de zahăr pudră și banane.
Reteta pentru charlotte de mere într-un cuptor cu microunde
Desigur, charlotte poate fi gătită cu orice fruct, cel puțin cu ananas, și de aici nu va deveni mai puțin gustos. Dar, oricare ar fi opiniile exprimate în acest punct, dar tot o adevărată carlotă, aceasta este cea cu mere, așa că o vom găti în cuptorul cu microunde.
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- mere - 4-5 bucăți;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- făină - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- cacao - 3 lingurițe.
- vanilina la vârful cuțitului;
- praf de copt - 1/2 linguriță.
preparare
Curățăm merele de pe piele și de miez. Le tăiem în felii subțiri. Se agită ouăle cu zahăr, se adaugă ulei vegetal și se amestecă. Într-un recipient separat, amestecați făină, cacao, praf de copt și vanilină. Se toarnă acest amestec pe ouăle bătut cu zahăr și se amestecă bine totul. Aluatul ar trebui să fie lichid.
Lubrifiați vasul de copt cu ulei și turnați aluatul în el. Am pus pe bucăți de mere. Am pus placinta în cuptorul cu microunde. Se gătește la putere maximă timp de 6 minute. După ce ați oprit cuptorul, lăsați tortul timp de 2-3 minute în interior, astfel încât carlotta "a ajuns". Scoatem placinta pregătită din matriță, decorăm-o și o servim la masă.