Carnea de porc fiartă este un fel de mâncare cu adevărat genial. Carnea poate fi servită fierbinte imediat după gătire, în compania legumelor coapte este garantată o cină consistentă, iar după răcire poate fi tăiată și utilizată pentru sandwich-uri și gustări. În recomandările de mai jos vom împărtăși cu dvs. trucurile despre cum să preparați carnea de porc într-o multivarcă.
Reteta de carne de porc fiarta in carne de porc
Secretul porcului fiert delicios este gătitul lung la temperaturi relativ scăzute. În acest scop, dispozitivul nu este ideal pentru multivarkerii: în primul rând, vasul este pregătit absolut fără probleme și, în al doilea rând, practic nu necesită participarea dvs.
ingrediente:
- carne de porc (castravete sau pulpă) - 830 g;
- usturoi - 6 buc;
- muștar - 30 g;
- ulei de măsline - 40 ml;
- morcovi - 60 g;
- o ramură de rozmarin.
preparare
Primul lucru pe care îl facem este să luăm marinada pentru carnea de porc coaptă de porc într-o multivarcă, în rețeta noastră este elementară: amestecăm untul cu muștar și rozmarin în stupa. La marinadă, adăugați sare și încercați să gustați, puteți lăsa puțin "Tabasco" sau alt sos fierbinte, oțet de vin sau sos Worcestershire.
În carnea pregătită facem incizii subțiri, dar adânci, în fiecare dintre aceste crestături pe care le introducem pe ciuperca zdrobită de usturoi alternativ cu blocurile de morcov. Acum, secretul principal al carnea de porc delicioasă din carnea de porc este marinada, frecați carnea și dacă aveți timp, lăsăm să marinați timp de cel puțin 3 ore și, dacă nu, puneți imediat o bucată în castron și mergeți la selecția modului. Într-un multi-aragaz, carnea se va găti mai repede, suficient timp de o oră în modul "Meat", dacă aparatul nu este echipat cu toate deliciile aragazului sub presiune, apoi carnea de porc de casă din multivarke se coace la 40 de minute la "Coacere" și apoi la o oră și jumătate pe "Stingerea".