În multivark puteți găti un gem delicios de caise. Această piesă dulce și însorită va trebui să fie în momentul în care coaceți prăjituri și diverse deserturi și, de asemenea, amintește de zilele de vară pe o ceașcă de ceai în timpul iernii reci.
Cum să gătești gem de caise într-un multivark?
Pentru gem, orice fruct de caise coapte este potrivit, din care pietrele sunt în mod necesar eliminate. Cantitatea de zahăr poate varia de la 500 la 1000 grame pe kilogram de fruct purificat. Multe gospodine aruncă masele de caise pentru a da un gust picant de condimente condimentate cum ar fi scorțișoară, cuișoare de pământ etc. și dacă caisele nu sunt suficient de acizi, adăugați puțin suc de lamaie la sfârșitul gătitului.
Pentru a obține un blocaje omogene fără conținutul de bucăți de fructe, este necesar să rupă fructele cu fructe cu un blender sau să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne.
Timpul de gătire poate varia de la patruzeci de minute la trei ore, în funcție de modul multivariat selectat pentru prepararea blocajului de caise și a densității dorite.
Multe rețete pentru pregătirea gemului în multivarke sugerează gătitul cu capacul închis în modul "Coacere". Dar numeroasele practici ale consumatorilor au arătat că, în astfel de condiții, jamul mai des "fuge" din capacitatea dispozitivului, ceea ce conferă gazdei multe inconveniente. În plus, din același motiv, este mai bine să nu luați mai mult de 500 de grame de caise pentru gătit și să păstrați întregul proces sub control și să nu vă îndepărtați de multivark.
Mai jos vă oferim una dintre multele opțiuni pentru a face un gem delicios de caise într-un multivark.
Rețeta pentru gem de caise în multivark pentru iarnă
ingrediente:
- Caise, curățate - 0,5 kg;
- zahăr granulat - 0,5 kg;
- suc de lamaie - 1 linguriță.
preparare
Caii se spală și se lasă să se scurgă apa. Redăm fructele de pe oase, smulgem blenderul submersibil în piure și schimbăm masa în capacitatea multivarkerii. Se toarnă zahărul, se amestecă și se fixează modul "Coacere" timp de treizeci de minute. Capacul multivarcii nu este închis, dar masa este periodic amestecată. După o perioadă de fierbere completă, treceți aparatul la modul "Quenching", după cinci minute, închideți capacul și țineți blocajul timp de o oră, amestecând la fiecare zece minute. Apoi ne-am lăsat încă fierbinte pe borcane sterile, sigilate cu capace fierbinți și înfășurat până se răcește, rotind capacul rezervoarelor în jos.