Nervuri în multivark

Multe simplifică gospodăriile de gătit bucate de coaste prezența unui asistent de bucătărie - multivark. În el, felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de delicat, delicios, și procesul de gătit se transformă într-o plăcere totală.

Coastele pot fi gătite atât independent cât și în companie cu cartofi sau alte legume. Foarte gustos se pare, dacă le gătiți cu orez. Încercați și veți dori cu siguranță aceste feluri de mâncare, iar rețetele noastre vă vor ajuta.

Coaste de carne de vită cu cartofi într-o multivarcă

ingrediente:

• coaste de carne de vită - 1 kg;
• cartofi - 1 kg;
• morcovi - 150 g;
• ceapa - 150 g;
• apă filtrată;
• paprika rasă - la gust;
• frunze de dafin - 2 buc;
• un amestec de ierburi condimentate uscate - la gust;
• sare - la gust;
• ardei gras negru - la gust;
• proaspete ierburi (opțional).

preparare

Rețelele de carne de vită spălate și tăiate în porțiuni sunt așezate pe fundul desenului, de sus ne distribuim morcovii și semicercurile de ceapă, care au fost curățate și tăiate anterior prin semicercuri sau cani. Se adaugă, de asemenea, imediat decojite și tăiate în mai multe bucăți de tuberculi de cartofi. Se condimentează felul de mâncare cu sare, piper, boia de ardei, plante condimentate uscate, se aruncă frunze de laur și se toarnă apă fierbinte pentru a fierbe apă. Cantitatea sa este determinată în funcție de densitatea dorită a vasului. Acum, activați multivarkul și gătiți vasul în modul "High Pressure" timp de douăzeci de minute (dacă aparatul acceptă această funcție) sau în modul "Quenching" timp de o oră.

În ceea ce privește pregătirea, dăm vasului să insiste la încălzire timp de încă cincisprezece minute și poate servi, având condimente verzi la fel.

Brațe de porc în coajă de sos de soia într-o multivarcă

ingrediente:

• porcine de porc - 750 g;
• sos de soia - 75 ml;
• miere - 25 g;
• apă purificată - 75 ml;
• usturoi - 2-3 dinți;
• piper negru pe baza - la gust.

preparare

Porcurile de porc sunt spălate, șterse, tăiate în felii și introduse în multivark. În castron, se toarnă apă preîncălzită, se curăță, se dizolvă mierea în ea, se adaugă sos de soia, piper negru măcinat și se presară și se presează prin usturoiul de presă. Se amestecă sosul, se toarnă pe coaste și se freacă bine de toate părțile. Acoperim capacul dispozitivului, selectați modul "Quenching" de pe ecran și pregătiți vasul timp de patruzeci până la cincizeci de minute.

Am lăsat vasul pe încălzire pentru încă câteva minute și pot servi cu vasul tău preferat.

Cum să gătești coaste de porc cu orez într-un multivariat?

ingrediente:

• Carne de porc - 1 kg;
• orez - 200 g;
• apă 400 ml;
• suc de roșii - 200 ml;
• morcovi - 150 g;
• ceapa - 100 g;
• paprika rasă - la gust;
• plante uscate - pentru gust;
• sare - la gust;
• ardei gras negru - la gust;
• ulei vegetal.

preparare

Ribele spalate si uscate se taie in portii, savuram sare, piper, boia de ardei gras si ierburi uscate si le lasam sa se marinesc de ceva timp. Apoi, turnați puțin ulei în multicastru, așezați coaste și puneți aparatul în modul "Coaceți" sau "Prăjit" timp de patruzeci de minute. După zece minute adăugați ceapa tocată mărunțită și morcovii răzuți și după alte zece minute adăugați suc de roșii și așezați vasul cu capacul închis până la sfârșitul programului curent.

Acum adaugati carnea cu legume bine spalate, turnati apa fiarta, apa fiarta, adaugati sarea dupa gust si gatiti vasul in modul "Plov" sau "Hail" pana cand acesta este terminat.

Am lăsat coaste terminate cu orez timp de încă zece minute în modul "Încălzire" și pot servi.