Tărâmul de mei este un produs subevaluat. Sunt de acord, foarte puțini dintre noi încep să fanteze, pregătindu-ne această crudă simplă. Cu toate acestea, aceasta înseamnă că nu există nici o întindere pentru fantezie, dimpotrivă, miezurile de mei galbene, având un gust simplu și neutru, dau loc pentru experimente, pentru că se potrivesc perfect atât cu ingrediente sărate cât și dulci.
Reteză terci de mei cu carne în multivark
ingrediente:
- ulei de avocado - 30 ml;
- miel (umăr) - 500 g;
- ceapa albă - 70 g;
- usturoi - 3 buc;
- Grâu coriandru - 3 g;
- chimenul de pamânt - 3 g;
- scorțișoară;
- Cimbru uscat - 2 g;
- portocaliu - 1 bucată;
- supă de pui - 1 l;
- prune - 90 g;
- mei croup - 1/2 st;
- curat de patrunjel.
preparare
După încălzirea dispozitivului în modul "Hot", punem o bucată de miel într-un recipient cu ulei și se prăjește din toate părțile, astfel încât se formează o crustă de aur caracteristică, iar culoarea roz a cărnii crude este dispărută complet. Când mielul este rumenit, îl puteți pune pe o farfurie separată, iar într-o multivarcă, salvați ceapa și usturoiul, condimentele și fâșiile de coajă de portocală tăiate. După 5 minute până la friptul parfumat, adăugăm fâșii de coajă și așteptăm un alt minut. Vom întoarce mielul și se toarnă crupul de mei, se pun felii de prune pe pishenki și se umple cu bulion de pui. Am setat modul "Kasha" timp de o jumătate de oră, iar după semnalul sonor schimbăm vasul în ghivece și se presară cu ierburi.
Cum sa gatesti terci de mei intr-o multivark pentru micul dejun?
ingrediente:
- cereale de mei - 180 g;
- lapte - 750 ml;
- mere (mediu) - 1 buc;
- scorțișoară și sare de mare - prin prindere;
- miere - 30 g;
- migdale și chipsuri de mere pentru servire.
preparare
Înainte de fierberea terciului de mei din multivark, miezurile ar trebui să fie mai bine servite cu apă clocotită - deci nu vor fi amare în vasul deja pregătit. Se toarnă clătirea fiertă în castronul dispozitivului, se umple cu lapte, apoi se adaugă miere și puțină sare cu scorțișoară. După setarea modului "Kasha", vom marca jumătatea de oră și vom aștepta semnalul sonor, informând despre sfârșitul gătitului. Clatita gata preparata poate fi umpluta cu unt, daca se doreste, iar dupa aceea, se adauga vasul cu bucatele de mere decojite si se serveste la masa, decorat cu migdale tocate si chipsuri de mere.
Dovleac de mei de dovleac în multivariate
ingrediente:
- năut - 45 g;
- ulei de măsline - 20 ml;
- proaspete salvie (frunze) - 16 buc;
- cimbru proaspăt - o pereche de crengi;
- proaspete rozmarin - o pereche de crengi;
- sirop de artar - 20 ml;
- mei croup - 1/2 st;
- apă 80 ml;
- lapte - 50 ml;
- dovleac de dovleac - 50 g;
- miere - 20 g.
preparare
Să începem cu năutul - în acest proces nu este necesar să folosim multivarkul, pentru că în acest caz mazărea de găină este doar un avantaj pentru mâncarea principală, care poate fi ușor exclusă, dacă se dorește.
Năutul prefierte trebuie turnat cu ulei și amestecat cu ierburi zdrobite, apoi se toarnă siropul de arțar și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. După 15 minute, topping-ul nostru este gata, poate fi atât cu terci, cât și cu terci
Când pregătiți pishenki, mai întâi ardeți miezurile și apoi transferați în vasul dispozitivului, turnați un amestec de apă și lapte, adăugați piure de dovleac și miere, amestecați bine și închideți capacul multivarka. Modul "Kasha", o jumătate de oră și deliciosul mei de ovăz în multivarchet este gata! Rămâne să se așeze felul de mâncare pe plăci, se presară cu năuturi preparate și felii verzi, iar pentru o varietate de texturi puteți adăuga pishenka cu nuci și semințe tocate. Ca rezultat, se dovedește util și, nu în ultimul rând, un fel de mâncare gustos, care este potrivit pentru prânz și cină.