Halofitul clasic este un bulion gros cu adaos de delicatese din carne și are o aciditate plăcută. Astăzi vă vom spune cum să pregătiți o pauză într-o multivarcă și să economisiți nu numai timpul, ci și puterea.
Cum să gătești o supă de varză într-un multivariat?
Solyanka nu este doar o supa incredibil de gustoasa si bogata, ci si o farfurie delicata, prepararea caruia, cu multivarkul, se transforma intr-o placere completa!
ingrediente:
- varza - 1 furculiță;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- apă filtrată - 0,5 articole;
- frunză de laur - 1 buc.
preparare
Deci, primul varza tocata. Am sculptat morcovii, le sfărâmăm într-o cremă mare și tăiem becul. În castronul multivarcă turnăm ulei vegetal, aruncăm ceapa și îl trecem. Morcovii sunt amestecați cu varză și apăsați ușor pe mâini pentru a lăsa sucul de legume. Le trimitem în castron, pornesc programul "Quenching", se toarnă puțină apă, se pune pastă de roșii, se aruncă condimente, se pune lauri și se închide capacul. Se gateste 30 de minute, apoi se serveste amestecul de farfurie, raspandit pe farfurie.
Cum să gătești o solyanka de carne într-un multivariat?
ingrediente:
- carne de vită - 600 g;
- carne tocată (carne de porc fiartă, cârnați, cârnați) - 400 g;
- bec - 2 bucăți;
- morcovi - 2 bucăți;
- castraveti macinati - 2 buc;
- pasta de tomate - 4 linguri. linguri;
- frunză de lauri - 3 bucăți;
- condimente;
- măsline și lămâie - pentru decorare;
- ulei vegetal.
preparare
Carnea de vită este spălată temeinic, am pus mâncărurile multivarkerului, umplem-o cu apă filtrată și gătim în modul "Soup" timp de aproximativ 2 ore. Nu pierdem timpul, pregătim toate ingredientele necesare. Bulbul și morcovii sunt curățiți și zdrobiți. Cu castraveți murate tăiați coaja, puneți-le în cuburi și tăiați sortimentul de carne cu bucăți arbitrare. Auzind semnalul sonor, scoateți cu grijă carnea, puneți-o pe o farfurie și amestecați filtrul într-o tavă curată. Spalam castronul multivarcii, turnati putin ulei si puneti ceapa si morcovii. Treceți legumele în modul "Coaceți" timp de 15 minute, apoi adăugați sortimentul de carne, amestecați și prăjiți câteva minute. După aceea, aruncăm în castraveți sărate sărate, se împrăștie pasta de tomate și se toacă timp de 5 minute. Carnea de vită fiartă tăiată în bucăți mici, se adaugă la supă, se amestecă, se condimentează cu condimente și se umple cu bulion de carne. Am aruncat frunzele de lauri, apoi închidem capacul aparatului, selectăm programul "Supa" și gătim vasul timp de 25 de minute. După beep, lăsați vasul abrupt pentru o vreme, apoi turnați-l în plăci, împodobiți cu măsline și felii de lămâie.
Cum să pregătești o grămadă de casă într-o multivarcă?
ingrediente:
- marinate castraveti - 1 kg;
- măsline fără gropi - 100 g;
- Carne afumată (carne de porc fiartă rece, cârnați, cârnați) - 1 kg;
- pasta de tomate - 150 ml;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- condimente;
- ulei vegetal;
- lămâie - 0,5 bucăți;
preparare
Vom mai spune încă o dată. Curățăm becul, tăiem jumătatea inelelor și morcovii trei pe răzătoare. În castron turnăm uleiul vegetal, aruncăm legume și alegem programul "Coacerea". După 10 minute, adăugați pasta de tomate și prăjiți încă 10 minute. De data aceasta castraveți mici, aruncați-le acolo și se toarnă în saramură. Carne afumată tăiate în cuburi, pune într-un castron, se toarnă în apă, se adaugă măsline, închideți capacul și setați modul "Supa". Marcăm 30 de minute și așteptăm semnalul sonor. După aceea, turnați supa pe plăci, adăugați la fiecare măsline de servire și felii de lămâie.