Creveții nu au fost de mult timp o curiozitate în străinătate. Din ce în ce mai des, acest oaspete gustos și util apare pe masa noastră. Toată lumea știe că fructele de mare sunt mult mai ușor absorbite de organism decât de carne. Crevetele conțin multe minerale și oligoelemente, precum și vitamine, care sunt pur și simplu necesare organismului nostru. În acest articol, vă vom spune despre pregătirea creveților într-o multivarcă.
Cum să gătești creveți într-un multivariat?
ingrediente:
- creveți - 300 g;
- apă - 600 ml;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
Cum să gătești creveți într-o multivarcă, astfel încât să rămână suculentă și să nu se prăbușească în timpul procesului de gătire? Pentru a face acest lucru, utilizați funcția multivarkului "Gătit cu abur". Puneți creveții într-un multivarka de castron, conceput pentru aburire. În vasul principal, turnați apă, adăugați sare și orice condimente pe care le doriți. Setați modul "gătit cu aburi" și gătiți timp de 10 minute. Cu acest tratament, creveții nu vor fi digerați și vor păstra maximum de vitamine.
Rețeta pentru creveți prăjiți într-o multivarcă
ingrediente:
- creveți decojiți - 400 g;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sare, piper - la gust;
- verdeață de mărar - 30 g.
preparare
În cupa multivarka turnați ulei de măsline, adăugăm usturoi tăiat în felii și în modul "Coacere" gătim 3 minute. Apoi adăugați creveți, sare, piper, mărar mărunțit și gătiți încă 20 de minute. Creveții prăjiți în multivark sunt pregătiți.
Creveți în aluat în multivark
ingrediente:
- creveți - 15 buc;
- făină - 4 linguri. linguri;
- vin alb uscat - 120 ml;
- ouă - 1 buc.
preparare
Pentru a găti creveți în aluat, este mai bine să luați creveți regali sau tigri. Principalul lucru este că acestea sunt mari. Îl curățăm de vene, se sare și stropiți cu vin alb. Din făină, ouă și 20 de grame de vin, pregătim desertul și îl prindem după gust. Vărsăm ulei vegetal în cupa multivarcii, setăm modul "Coacere", înmuiăm fiecare creveți în aluat și îl punem în uleiul preîncălzit, gătim în modul "Coacere" timp de 5-6 minute. Creveții gata preparați sunt scoși și pliate pe un șervețel de hârtie pentru a face din sticlă excesul de ulei. Excelente creveți la bere în multivark sunt gata.
Crevetele regale într-un sos de miere într-un multivariat
ingrediente:
- cruciulițe - 1 kg;
- usturoi - 2 cuișoare;
- miere - 1 lingura. lingură;
- proaspăt ghimbir - 30 g;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- sos de soia - 1 lingura. lingură.
preparare
În ceașca multivarka turnați ulei de măsline, adăugați usturoiul trecut prin presă, curățat și decojit pe un ghimbir fin, grau, sos de soia. Am pus creveți pre-dezghețați. Se gătește în modul "Quenching" timp de 20 de minute. Conform aceleiași rețete, puteți pregăti și creveți de tigru într-o multivarcă.
Apropo, creveții pot fi preparați nu numai ca un produs independent, ci și să le includă și în alte feluri de mâncare.
Cum să gătești supa de cremă cu creveți într-un multivariat?
ingrediente:
- cartofi - 150 g;
- creveți - 200 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- porumb - 50 g;
- cremă - 500 ml;
- ceapa (mic) - 1 bucată;
- unt - 30 g;
- sare, piper - la gust;
- apă - 1 litru;
- verdeață de mărar și patrunjel - la gust.
preparare
Cartofi tăiate în plăci mici, ceapă - cubulețe mici, usturoi - paie subțire. Dacă creveții sunt mici, lăsați-i întregi, iar dacă sunt mari, împărțiți-le la jumătate. Puneți toate ingredientele în castronul multivarkerului, umpleți-l cu cremă, adăugați 1 litru de apă, unt și, setând modul "Soup", porniți temporizatorul timp de 60 de minute. În recipientul finit, adăugați ierburi zdrobite de mărar și patrunjel. Această supă va fi bine combinată cu crotoni de pâine albă.