Inimile pot fi ușor transformate dintr-un supliment de carne la cină într-o gustare interesantă pentru bere și invers. Pentru a găti inimile de pui nu este ușor, principalul lucru în această afacere este să-i păstrați în stare de licitație, datorită gătitului lung și uniform. Pentru acest tip de preparat este adecvat multivarkul, care, atunci când este încălzit, asigură tratamentul termic corect al produsului din toate părțile. Am dori să vorbim despre pregătirea inimilor de pui într-o multivarcă mai departe.
Carne de pui inimă într-o multivarcă
ingrediente:
- carne de pui - 300 g;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- amidon - 1/2 linguriță;
- miere naturala - 1 lingurita;
- ghimbir - 1/2 linguriță;
- usturoi uscat - 1/2 linguriță;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- felii de lamaie pentru servire.
preparare
Se dizolvă mierea lichidă în sos de soia , apoi se adaugă ghimbir, usturoi și apoi puțin amidon. Răspândiți inimile de pui în sosul rezultat și lăsați-le să se macină de la 30 de minute la 2 ore.
Dacă gătiți inimile de pui în "Redmond" multi-brand, apoi setați modul "Coacere" timp de 20 de minute. În paharul încălzit, multivarca turnați ulei și rapidă prăjiți inimile de pui direct în marinadă. În timpul prăjirii, marinada se va transforma într-o glazură glazură care va acoperi inimile într-un strat uniform.
Odată ce inimile sunt gata, puneți-le pe o farfurie, presărați cu ierburi și serviți cu o felie de lămâie. Dacă pregătiți inimile pentru o masă de bufet, atunci le presați-le pe frigarui.
Reteta pentru inimile de pui si un ventricul in indian intr-un multivariat
ingrediente:
- carne de pui - 250 g;
- cuișoare de usturoi - 3 buc;
- chili - 1/2 linguriță;
- carcase de pui - 250 g;
- curry powder - 2 lingurițe;
- coriandru proaspăt - pentru depunere.
preparare
Multivarku inclus în modul "Încălzire", se toarnă puțin ulei și se lasă ușor în ea usturoi zdrobit cu curry și ardei iute. Odată ce auziți o aromă clară de usturoi, treceți la "Coacere". Principalul lucru nu este să ucizi usturoiul, altfel vasul se va dovedi a fi amar. La amestecul picant am pus sarea și piperul condimentate cu ventriculi și inimi. Am stabilit timpul până la 30 de minute, adăugăm 125 ml de apă și închidem capacul dispozitivului. Când se evaporă toată apa, se înmoaie inimile de pui și stomacul în carnea multivar, apoi se servesc la masă, stropind cu coriandru mărunțit.
Reteta de inimă de pui în multivark
Gustul originar pentru bere este inima de pui în prăjituri adânci. Pregătiți-le foarte rapid și, datorită varietății de sosuri cu care pot fi servite, numărul de variații ale acestui fel de mâncare este estimat în zeci.
ingrediente:
- carne de pui - 300 g;
- făină - 80 g;
- kefir - 1 element;
- ou - 1 bucată;
- pâine pentru pâine.
preparare
În castronul multivariatului se încălzește aproximativ 3-4 cm de ulei vegetal pentru a crea un fel de prăjit și a seta modul "cald", astfel încât uleiul să fie bine încălzit și să asigure o prăjire uniformă
În timp ce uleiul se încălzește, hai să ne ocupăm de inimile de pui. Pregătiți inimile de pui într-o multivarcă cu prăjituri este foarte simplă. Inima spălată și uscată este turnată în făină amestecată cu o mâncare bună de sare, apoi înmuiam fiecare inimă într-un ou bătut cu chefir și, în final, stropiți cu pesmet. Rămășile de pesmet sunt scuturate astfel încât să nu se ardă în timpul prăjirii.
Acum, să ne scădem inima în ulei fierbinte și să se prăjească până la crusta de aur ușor. Distribuiți inimile terminate pe un prosop de hârtie sau șervețele pentru a scăpa de uleiul vegetal excesiv. Servește aperitiv fierbinte cu sos.