Vă oferim rețete clasice pentru salate de carne. Se dovedește a fi incredibil de bogat, gustos și perfect combinat cu orice garnitură.
Reteta clasica pentru salata de carne de vita cu carne de vita
ingrediente:
- carne de vită fiartă - 220 g;
- cartofi - 215 g;
- conserve de mazăre - 100 g;
- proaspete morcovi - 1 buc.;
- ou - 3 bucăți;
- castraveți decapați - 210 g;
- bulb-55 g;
- condimente.
Pentru realimentare:
- smântână - 3 linguri. linguri;
- mustar ascutit - 1 lingura. lingură;
- maioneza - 50 ml.
preparare
Deci, pentru a face o salata clasica de carne cu carne de vită, cartofi și morcovi cu peria mea și fierbe până la moale, un pic de sare. În mod separat, gătiți carnea și ouăle. Apoi ingredientele sunt răcite și curățate. Apoi, cartofii și morcovii tăiați în cuburi mici și aruncați într-un castron de salată. Ouăle tocate fin, castraveții și carnea mărunțită sunt puțin mai mari. Tăiați becul în mod fin. Toate ingredientele sunt puse într-un bol de salată și amestecate. Din maioneză, mustarul și smântâna pregătesc pansamentul și îl toarnă în salată. Se amestecă totul bine și se condimentează cu condimente.
Rețetă clasică de salate de carne cu pui
ingrediente:
- piept de pui proaspat - 320 g;
- cartofi - 220 g;
- morcovi - 55 g;
- ou - 3 bucăți;
- piper negru - 2 buc;
- castravete conservate - 80 g;
- mazăre conservată verde - 1 oală;
- condimente.
preparare
Pieptul de pui este spălat, curățat din film, pus într-o cratiță profundă și turnat cu apă rece filtrată. Aruncați câteva mazăre de piper negru și podsalivaem. Se fierbe carnea cu fierbere slabă până la gătit, acoperind partea de sus cu un capac. Între timp, se spală legumele și se fierbe cu pielea. Produsele gata sunt răcite, curățate și zdrobite. Sânii fierți, de asemenea, cuburi mărunțite. Puneți mazărea verde și toate ingredientele pregătite într-un bol separat. Toate amestecați cu atenție, sezon cu maioneză, adăugați sare și amestecați totul. Salata gatita din carne este racita usor si servita la masa, presarata cu ierburi proaspete tocate.
Rețetă de salate reci cu brânză
ingrediente:
- carne de vită - 320 g;
- brânză de soiuri dure - 120 g;
- ceapa - 55 g;
- ou - 4 bucăți;
- oțet 9% - 3 linguri. linguri;
- maioneza - pentru realimentare;
- condimente.
preparare
Carnea este sortată și fiartă până se pregătește, turnând apă după gust. Apoi, răcim carnea de vită și o tăiem în fibre. În mod similar, pregătiți ouăle și le tăiați în cuburi. Becul este curățat și tăiat cu semifabricate subțiri. Umpleți-l cu apă rece și adăugați puțin oțet. După 25 de minute, marinada este drenată, iar luchok este clătită și stinsă. Brânză vom stoarce într-un bărbierit subțire și vom începe să formăm o salată. Pe un vas plat, răspândiți ceapa tocată. Acoperiți-l cu ochiuri de maioneză și distribuiți uniform o carne fiartă. Mai departe punem ouă, acoperim din nou cu maioneză și acoperim cu carnea rămasă. Se presara cu brânză și trimiteți salata finită la frigider timp de aproximativ o oră, apoi serviți-o pe masă și bucurați-vă de un fel de mâncare neobișnuit de gustoasă.
O rețetă clasică de salate de carne cu cârnați
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- cartofi - 450 g;
- ceapa proaspata verde - 0.5 banda;
- castravete proaspete - 100 g;
- maioneză - 60 ml;
- cârnați - 150 g;
- condimente - pentru gust.
preparare
Cartofii fierbe "în uniformă" cu ouă de pui. Apoi, răceștem aceste produse, le curățăm, le tăiem în cuburi și le punem într-un castron. Ceapa verde se clătește și se taie cu un cuțit. Apoi, cuburi mărunțite de castraveți proaspeți și cârnați crud. Combinăm toate ingredientele într-un castron, sezon cu maioneză și amestecăm cu grijă salata. Lăsăm-o să bea și după 40 de minute o servim la masă.