Salata cu nuci va ajuta la refacerea delicioasă și delicată a alimentării lipsite de vitamine. Nucleele amare, bogate în proteine și nutritive sunt bune în sine, dar în combinație cu brânză și legume, carne și fructe uscate, sunt mai bine absorbite, saturând corpul cu o mulțime de substanțe utile și dând gustări o textura și o piquancy specială.
Ce fel de salată poate fi făcută din nuci?
Salata cu nuci este o reteta plina de combinatii. Nuca este perfect combinată cu sfecla, morcovi, file de pui, carne de vită și uleiul său este armonios accentuat de iaurt, maioneză sau suc de lămâie și unt. Aceste gustări se caracterizează prin simplitate: componentele sunt fierte, tăiate, stropite cu nuci și condimentate.
- Salata de vitamine cu nuci poate fi gătită în 5 minute. Pentru aceasta, două mere verde tăiate, fenicul, ardeiul dulce și 50 g nuci sunt condimentate cu 60 ml de ulei de măsline și 20 ml de suc de lămâie, presărate cu brânză de parmezan, mărar și servite.
- Nu mai puțin util este o salată cu nuci și avocado. Este necesar să amestecați felii de avocado, măr și ceapă roșie cu o mână de nuci și umpleți-l cu iaurt.
Salata "Tendința" cu prune și nuci
Fiecare gospodină are salata proprie cu prune și nuci. Mai des, este o gustare delicioasă, în care fructele uscate adaugă produse de alimente afumate și dulci, iar piulița - o textura crocantă. Toate acestea au fost încorporate în salata "Tenderness". Piept de pui, ouă și castravete în vecinătate cu prune și nuci, au dobândit un nou gust și au transformat într-un vas luminos.
ingrediente:
- nuci - 60 g;
- file de pui - 150 g;
- castravete - 1 buc;
- prune - 80 g;
- ou - 3 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- maioneza - 120 g.
preparare
- File de pui, morcovi și ouă fierbe, prune îmbibate timp de 15 minute.
- Toate componentele se îndoaie și se aplică straturi: prune, nuci, pui, morcovi, castraveți, ouă, gălbenușuri. Lubrifiați cu maioneză.
- Răciți salata cu nuci timp de 15 minute.
Salată cu nuci și ananas - rețetă
Salata cu ananas și nuc - un reprezentant al fuziunii bucătăriei, unde totul este construit pe contraste. În acest caz, nuci sunt caramelizate - aceasta oferă o combinație aromă cu ananas, dar subliniază polaritatea texturilor lor. Spanacul și feta sunt mai organice: prospețimea primei este întotdeauna plăcută, dar, în timp ce a doua sărare joacă bine pe contraste.
ingrediente:
- nuci - 15 buc;
- spanac frunze - 30 buc;
- ananas - 100 g;
- feta - 50 g;
- ulei - 80 ml;
- oțet de vin - 40 ml;
- unt - 120 g;
- zahăr - 3 linguri. lingură.
preparare
- În unt topit, turnați zahărul și gătiți timp de 2 minute.
- Adăugați piulițele și fierbeți focul.
- Distribuiți la pergament și puneți-l în congelator.
- Combinați cu spanac, bucăți de ananas și feta.
- Se condimentează cu oțet și ulei.
Gratar salata de bratara cu nuc
Mai mult de o generație de gospodine preferă o salată cu rodie și nuc "Brățară de rodie". Toate pentru că în ele componentele nu sunt doar servite efectiv, ci și contrastante cu succes. Dulceața legumelor și prospețimea cărnii sunt frumos făcute de rodie acră și amărăciune amară, iar structura densă a nuci nu afectează delicatețea vasului.
ingrediente:
- sfecla - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ou - 3 bucăți;
- nuci - 200 g;
- granat - 2 bucăți;
- file de pui - 180 g;
- maioneza - 120 g.
preparare
- Fileurile, sfecla, ouăle și morcovii se fierb și se taie în cuburi.
- Nucile se toarna bine.
- Puneți straturi în jurul sticlei: file de pui, sfeclă, nuci, morcovi, ouă.
- Fiecare strat de maioneza promazhyte, de sus - decora cu semințe de rodie.
Salată cu piept de pui și nuci
Salata cu pui, ciuperci și nuci este un trio de produse proteice, utile în compoziție și plăcut la gust. Nucăturile crude, fillele moi și cartofii din ciuperci prajite din ciupercile prajite formează o combinație echilibrată care va elimina permanent foamea membrilor gospodăriei și îi va multumi pe oaspeți la o masă porționară la masa festivă.
ingrediente:
- fillet - 550 g;
- șampițe - 150 g;
- ulei - 40 ml;
- ceapă - 1 bucată;
- brânză - 60 g;
- nuci - 80 g;
- maioneza - 120 g.
preparare
- Tăiați fileurile și tăiați-le.
- Se prăjește ciupercile cu ceapa și se rotește în blender.
- Se amestecă ciupercile și fileurile.
- Se condimentează cu maioneză, se presară cu brânză și nuci.
- Insistați o salată de piept de pui cu nuci timp de 15 minute.
Salata cu sfecla si nuci - reteta
Sfecla de sfeclă roșie cu nuci este un clasic în lumea gustărilor. Multe dintre acestea se deplasează fără plată, uitând că aceasta este cea mai simplă și mai bugetară opțiune de reumplere cu vitamine conținute în sfecla, nuci și usturoi. Prezența acestuia din urmă adaugă piulițe picante picante, adecvate și uleioase, și sfeclă dulce.
ingrediente:
- sfecla - 300 g;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- nuci - 80 g;
- maioneza - 60 g.
preparare
- Sfeclă roșie se fierbe, coajă și grătar.
- Se amestecă cu usturoi și nuci și se servește cu maioneză.
Salata "Tiffany" cu struguri și nuci
Salata cu pui, struguri si nuci - este simpla, neobisnuita si rafinata, la fel ca brandul elitist de "Tiffany", in cinstea caruia gustul ia primit numele. O combinație echilibrată de file de cereale cu brânză picantă și nuci crocante, diluată cu prospețimea strugurilor verzi - hrănire perfectă și comodă.
ingrediente:
- fileuri - 150 g;
- ou - 3 bucăți;
- branza rasa - 80 g;
- nuci - 50 g;
- maioneză - 60 g;
- struguri - 100 g.
preparare
- Fileul de pui se fierbe și se taie.
- Faceți același lucru cu ouăle.
- Puneți nuiele în blender.
- Straturi, maioneza de grăsime: pui, ouă, nuci, brânză, struguri.
Salată cu carne de vită și nuci
Salată cu carne și nuci în stil asiatic - o mare alternativă la gustările de maioneză. Urmând canoanele, este simplu și conține toate componentele unei diete echilibrate: carne de vită, verde, chili, legume și nuci. Acestea din urmă adaugă o amărăciune plăcută, diversificând combinația clasică dintre acru, sărat și picant.
Ingrediente :
- carne de vită - 550 g;
- Suc de lămâie - 120 ml;
- ulei - 100 ml;
- sos de soia - 60 ml;
- cireș - 200 g;
- chili - 1 buc;
- nuci - 60 g;
- patrunjel - 20 g.
preparare
- Se amestecă sosul de soia cu 60 ml de suc de lămâie și 50 ml de unt și se mărchează carnea de vită timp de 30 de minute.
- Se prăjește carnea într-o tigaie și se coace timp de 10 minute la 200 de grade.
- Taiați și combinați cu felii de vișine, verdeață, chili și nuci.
- Se condimentează salata de carne cu ulei de nuc și suc de lămâie.
Salata cu pere, brânză și nuci
Această salată cu brânză și nuci nu aparține produselor de patiserie banale. Prin adăugarea unei pere, se transformă într-o capodoperă aristocratică, care este locul din meniul de bucătărie al restaurantelor. Pătul dulce, combinat cu brânză albastră tart, nuci crocante și frunze proaspete de salată - este delicios delicios, rafinat, dar rapid de pregătit.
ingrediente:
- pere - 1 buc;
- amestec de salate - 250 g;
- fructe cu coajă lemnoasă - 150 g;
- brânză albastră - 70 g;
- oțet - 20 ml;
- ulei - 60 ml.
preparare
- Puneți coaja de pe piele și tăiați în cuburi.
- Goliți piulițele din tigaie.
- Se amestecă toate ingredientele.
- Se servește cu oțet de vin și unt.
Salată cu calmar și nuci
Chiar și o salată simplă cu șampițe și nuci va dobândi sensibilitate și rafinament dacă este făcută cu calmar. Gustul relativ neutru și textura moale a fructelor de mare sunt perfect combinate cu ciupercile prăjite și pâine cu pâine. Textura luminoasă a acestuia introduce o pictură specială, ușor crăpată pe dinți.
ingrediente:
- calmar - 450 g;
- șampițe - 300 g;
- ceapa - 2 bucati;
- nuci - 180 g;
- branza rasa - 100 g;
- ulei - 60 ml;
- maioneza - 120 g.
preparare
- Scuipați bucătăria timp de 3 minute și tăiați.
- Se prăjește ceapa și ciupercile.
- Grnite piulițele din blender. Adăugați unele la ciuperci, utilizați restul pentru decorare.
- Ciuperci de sezon, calmaruri și brânză cu maioneză.
- Puneți salata porționată și presărați cu alunele.
Salata cu stafide si morcovi, nuci
În vremuri de raritate, o salată cu stafide și nuci cu adaos de morcovi era decorată cu mai mult de o masă festivă. Această rețetă reprezintă o versiune modernă, în care morcovii suculenți combinați cu usturoi picant, stafide dulci și nuci crocante sunt condimentate cu miere de muștar - o alternativă interesantă pentru maioneza mult mai puțin utilă.
ingrediente:
- nuci - 40 g;
- morcovi - 3 bucăți;
- stafide - 4 linguri. linguri;
- un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
- miere - 10 g;
- muștar - 10 g;
- ulei - 40 ml;
- suc de lamaie - 20 ml.
preparare
- Se amestecă mierea cu mustar, unt și suc de lămâie și se amestecă cu morcovi rași, stafide, nuci și usturoi.
Salată georgiană cu nuci
Georgia - locul de naștere al unor feluri de mâncare simple, dar foarte colorate, deci nu este ciudat că o salată delicioasă cu nuci poate găti exclusiv bucătari caucazieni. Această rețetă este un bun exemplu pentru felul în care roșiile proaspete, castraveții și ceapa roșie, aromatizate cu unt de nuci aromate, dobândesc un gust neobișnuit și piquancy.
ingrediente:
- roșii - 4 bucăți;
- castravete - 3 bucati;
- ceapa rosie - 2 buc;
- verde - 50 g;
- nuci - 60 g;
- un catel de usturoi - 5 buc;
- chili - 1/2 buc;
- oțet - 20 ml;
- apă 100 ml.
preparare
- Se toarnă apă în vasul blenderului, se adaugă oțet, piper, nuci și usturoi și se amestecă.
- Se condimentează ceapa, roșiile și felii de castravete cu un amestec.
- Presați salata georgiană cu nuci și serviți imediat.