Întrebarea cu privire la ceea ce să gătească pentru cină rapid și ușor, devine constantă în fața tuturor celor care mănâncă acasă. În timpul săptămânii, cantitatea de mișcări suplimentare ale corpului în bucătărie după muncă trebuie redusă la minimum, deoarece mulți caută mese simple și rapide care pot satisface cu siguranță foamea și care vor consta din ingredientele disponibile. Sună ca un basm, nu-i așa? Dar aceste rețete le-am colectat pentru dvs. în acest material.
Pui la cina - rapid si gustos
Aruncând deoparte produsele semi-finite, printre produsele din carne, puiul este cu siguranță cel mai popular. Din orice parte a carcasei puteți face un număr uriaș de feluri de mâncare, radical diferite de la gust. Pentru următoarea rețetă, am ales partea cea mai coaptă și suculentă a carcasei - coapsa.
ingrediente:
- pui de coapse - 6 buc;
- usturoi - 6 dinți;
- apă - 55 ml;
- miere - 65 ml;
- oțet de orez - 35 ml;
- sos de soia - 20 ml.
preparare
Puiul de pui se prăjește într-o tigaie până se pregătește și se rumenă uniform pielea. O parte din grăsimea care a fost topită în timpul pregătirii cărnii, scurgeți și prăjiți bucăți de usturoi pentru restul piesei, fără a scoate coapsele de pui din tigaie. Se toarnă într-un amestec de miere și apă, se adaugă oțet de orez și sos de soia. Lăsați sosul să fiarbă timp de 3-4 minute, revărsând periodic pielea pe pasăre.
Cartofi pentru cină - rapid și gustos
Pe măsură ce puiul poate fi considerat cel mai popular produs din carne, cartofii sunt preferați printre ingredientele vegetale. În această rețetă am decis să coacem cartofi "acordeon" cu unt de usturoi parfumat.
ingrediente:
- cartofi - 740 g;
- unt - 145 g;
- usturoi - 2 dinți;
- smântână - 115 g;
- o mână de ceapă verde.
preparare
Curățați cartofii de murdăria exterioară, dar nu coajați. Clătiți temeinic și uscați tuberculii, apoi faceți o serie de incizii verticale frecvente, fără a tăia cartoful până la capăt. Se amestecă uleiul moale împreună cu usturoiul de chili și un vârf de sare. Răspândiți bucățile de unt între crestăturile din cartofi și trimiteți totul pentru a coace la 210 de grade 35-45 de minute (în funcție de mărimea cartofului).
Salată delicioasă pentru cină - rapidă și ușoară
În cazul în care problema a ceea ce să gătească pentru cină rapid, simplu și delicios vă sunt îngrijorați nu numai de gust și disponibilitate, dar, de asemenea, beneficiul de mâncare finală, atunci opțiunea ideală va fi această salată de legume simplu. Compoziția sa include toate legumele comune de vară, care pentru complementaritate se completează cu brânză de vaci aromată.
ingrediente:
Pentru bile de brânză:
- brânză de vaci - 65 g;
- busuioc frunze - 2 bucati;
- un vârf de frunze proaspete de cimbru și rozmarin.
Pentru salată:
- roșii - 440 g;
- ridiche - 6 buc;
- castravete - 120 g;
- Oțet balsamic - 15 ml;
- ulei de măsline - 35 ml;
- violet ceapa - 65 g.
preparare
Amestec brânză cu ierburi zdrobite și un vârf de sare. Formați bilele din masă și răciți-le.
Se taie legumele opțional pentru salată și se condimentează cu un amestec de ulei de măsline și balsamică. Pe partea de sus a salatei, puneți bilele de cola și serviți felul de mâncare.
Reteta pentru o cina rapida de la produse simple
ingrediente:
- pastă - 340 g;
- usturoi - 5 dinți;
- unt - 45 g;
- Pulpă de dovleac - 280 g;
- crema - 715 ml;
- parmezan ras - 75 g.
preparare
În timp ce pastele se prepară, prăjiți usturoiul în unt timp de cel mult jumătate de minut și amestecați-l cu piure de dovleac. Se toarnă piureul de dovleac cu cremă și se aduce sosul la fiert. Se toarnă brânza rasă și se adaugă pastele fierte. După agitare, așteptați până când sosul se fierbe din nou și puneți farfuria peste plăci. Înainte de a servi, presărați vasul cu resturile de brânză sau miez de pâine prăjită pe uleiul de măsline.