O rețetă simplă și delicioasă de Paște în cuptor ar trebui să fie la fiecare amantă. Din fericire, pentru mulți ani de existență, prăjiturile festive au devenit mai diverse și nu se limitează la produse de patiserie dulci tradiționale. Acum sunt coapte pe smântână, kefir, brânză de vaci, fără ouă sau drojdie. Rămâne doar să alegeți versiunea potrivită și să începeți gătitul.
Cum să coaceți tortul de Paște?
Un aluat simplu de paste are o varietate de opțiuni de gătit. În mod tradițional, culisul este preparat din aluatul de drojdie printr-o metodă de panică.
- Coacerea delicioasă se obține fără drojdie, cu un test de cheag sau cu o drojdie simplă. În acest caz, aluatul este frământat într-un mod liber, se pune pe timp de noapte și se coacă dimineața.
- Un mod simplu de a găti Pastele implică introducerea treptată a componentelor în drojdie. În caz contrar, drojdia nu poate face față încărcăturii și aluatul nu se va ridica.
- Un aluat simplu pentru prăjiturile de Paște pentru drojdie, înainte de coacere este descompus în matrițe și se odihnește timp de 40 de minute.
Reteta simpla de Paște pentru drojdie uscată
Un simplu tort pentru Paște cu drojdie uscată este foarte popular. Drojdie de calitate proaspătă este dificil de găsit și uscat - vândut în orice magazin. Și aluatul de la ei este pregătit mai repede, fără a se supune gustului și calității versiunii clasice. Singura diferență este că drojdia este complet dizolvată în lapte cald, mai degrabă decât triturat treptat, ca proaspăt.
ingrediente:
- lapte - 80 ml;
- drojdie uscată - 10 g;
- făină - 400 g;
- miere - 20 g;
- zahăr - 50 g;
- ou - 3 bucăți;
- ulei - 120 g;
- stafide - 70 g.
preparare
- Se dizolvă în drojdie caldă de lapte și miere.
- Introduceți 60 g de făină și lăsați timp de 20 de minute.
- Adăugați toate ingredientele lichide și apoi - făina.
- Lăsați timp de 40 de minute.
- Repetați procedura de două ori și împrăștiați aluatul în forme.
- O rețetă simplă și delicioasă de Paște în cuptor este coaptă la 170 de grade și 40 de minute.
Reteta de Paște pentru drojdia brută este o rețetă simplă
Adesea, o rețetă simplu de Paște implică utilizarea unui aluat de drojdie. În același timp, gospodinele experimentate preferă drojdia brută - ele sunt mai aromate decât drojdia uscată și ridică mai bine un aluat dulce bogat. Aluatul se apropie încet, dar apoi nu scade chiar de la scăderea temperaturii, iar prăjiturile gata rămân proaspete pentru o lungă perioadă de timp și nu stau în picioare.
ingrediente:
- făină - 1,2 kg;
- proteine - 5 buc;
- gălbenușuri - 10 bucăți;
- lapte - 300 ml;
- drojdie brută - 50 g;
- smântână - 80 g;
- zahăr - 400 g;
- ulei - 200 g;
- ulei vegetal - 70 ml.
preparare
- Pune drojdia cu laptele în pastă.
- Se toarnă 20 g de zahăr și 300 g de făină.
- După 40 de minute, adăugați toate ingredientele rămase și lăsați-le în căldură timp de 5 ore.
- Coaceți o rețetă simplă și delicioasă de Paște în cuptor timp de 50 de minute la 180 de grade.
O rețetă simplă de Paște cu stafide în cuptor
O rețetă simplă de Paști cu stafide pentru cei care vor să observe exact toate tradițiile de Paști. Stafidele sunt o componentă tradițională a tuturor prăjiturilor. Fructe uscate dulci dau coaja o culoare frumoasă, un aspect spectaculos și subliniază gustul brioșelului dulce. Înainte de adăugarea la aluat, este mai bine să stropiți cu făină, astfel încât să fie distribuită uniform.
ingrediente:
- lapte - 200 ml;
- zahăr - 200 g;
- margarina - 100 g;
- făină - 1,5 kg;
- ouă - 6 buc;
- drojdie uscată - 20 g;
- stafide - 250 g;
- ulei - 100 ml.
preparare
- Din lapte, zahăr, drojdie și 100 de grame de făină, faceți o lingură.
- Stafele preparate se presară cu făină.
- După 30 de minute, adăugați toate celelalte produse pe burete.
- Lăsați o oră în căldură.
- Coaceți la 180 de grade timp de 35 de minute.
O rețetă simplă pentru Paștele în coacăz
Cea mai ușoară pastă de coafură este preparată din ouă crude și brânză de vaci. Nu fiecare hostess va risca să pună un astfel de tratament pe masă, atât de mulți oameni frământă tort de brânză de vaci pe drojdie și se coace în cuptor. Are un gust delicat de cremă, o aromă plăcută și o textură mai densă, care va atrage fanii coacere umedă și grea.
ingrediente:
- făină - 650 g;
- brânză de vaci - 500 g;
- drojdie uscată - 40 g;
- lapte - 120 ml;
- zahăr - 300 g;
- ulei - 100 g;
- ou - 4 bucăți;
- fructe confiate - 250 g;
- rum - 60 ml.
preparare
- Puneți fructele confiate în rom timp de 12 ore.
- Din lapte, drojdie, 20 g zahăr și 40 g făină, faceți o lingură.
- După 40 de minute, adăugați toate ingredientele la opac.
- Instalați aluatul timp de 2 ore.
- Distribuiți după matrițe și staționați timp de 50 de minute.
- O rețetă simplă și delicioasă pentru brânza de vaci este cuprinsă la 40 de minute la 180 de grade.
Reteta simpla de paste fara drojdie
Un tort simplu pentru Paște fără drojdie este o mare alternativă la versiunea clasică. Coacerea se face simplu, din aluat dulce cu adăugarea de sodă sau praf de copt. Se amestecă aluatul rapid (altfel dioxidul de carbon se va evapora și Paștele nu se va ridica) și că este bine coaptă - utilizați mucegaiuri mici.
ingrediente:
- făină - 400 g;
- sodiu - 10 g;
- suc de lamaie - 80 ml;
- zahăr pudră - 120 g;
- ou - 2 bucăți;
- lapte - 300 ml;
- ulei - 60 g;
- lamaie de glazura.
preparare
- Tăiați gălbenușele cu pulbere de zahăr.
- Se adaugă suc de lamaie, sifon și unt.
- Exprimă făina și biciul alb.
- Coaceți la 180 de grade timp de o oră.
Reteta simpla de Pasti fara oua
Simplu de Paște fără ouă este o descoperire pentru cei care suferă de intoleranță la acest produs. Coacerea devine poroasă, delicată și ușoară. Untul, drojdia și smântâna umezesc perfect aluatul, îl fac moale și aerisit, iar saturațiile turmerice cu gust plăcut și colorat. O astfel de coacere nu stalează și rămâne lungă umedă și uleioasă.
ingrediente:
- lapte - 250 ml;
- drojdie proaspătă - 50 g;
- făină - 700 g;
- stafide - 150 g;
- smântână - 150 g;
- ulei - 140 g;
- zahăr - 250 g;
- turmeric - 20 g;
- ulei vegetal - 120 ml.
preparare
- Din lapte, drojdie, 20 g zahăr și 100 g făină, pregătiți lingura.
- După 15 minute, adăugați componentele rămase.
- După 2 ore, distribuiți matrițele și coaceți la 190 de grade și 45 de minute.
O rețetă simplă de Paști cu smântână
Cele mai multe gospodine sunt adesea adăugate la o rețetă simplă de Paște în smântână din cuptor. Acest produs cu lapte acru face ca procesul de copt să fie moale, umed și pufos. Este important să se țină cont de conținutul de grăsimi din smântână. Uleios - va complica munca de drojdie, și macră - adăugați umiditate suplimentară și face aluatul dense și gummy. Cea mai bună opțiune este smântâna de 20% grăsime.
ingrediente:
- lapte - 300 ml;
- smântână 20% - 250 g;
- zahăr - 200 g;
- ulei - 150 g;
- ou - 3 bucăți;
- făină - 800 g;
- drojdie uscată - 10 g;
- stafide - 300 g.
preparare
- Se dizolvă drojdia în lapte.
- Adăugați 10 g de zahăr și 200 g de făină și lăsați lingura timp de 30 de minute.
- Introduceți ouă, zahăr, unt și smântână, făină, stafide.
- Lăsați testul să se ridice de două ori.
- Coaceți o rețetă simplă și delicioasă pentru Paștele de patiserie în cuptor timp de 30 minute la 180 de grade.
Simplu paște la iaurt
Un tort de Paște simplu și delicios poate fi făcut fără drojdie. Recent, o rețetă pentru kefir este foarte populară. Cu aceasta, coacerea devine mult mai ușoară, mai utilă și pregătită mai repede, deoarece aluatul nu are nevoie de o probă. Puteți coace un tort grozav, dar este mai bine să folosiți mucegaiuri mici: prăjiturile se vor coace mai repede și nu se vor lăsa la loc.
ingrediente:
- kefir - 300 ml;
- făină - 350 g;
- ulei - 100 g;
- zahăr - 150 g;
- sodiu - 10 g;
- stafide - 100 g.
preparare
- Se amestecă kefirul cu sifon, zahăr, stafide, unt și făină.
- Coaceți timp de 35 de minute la 180 de grade.
Cea mai simplă rețetă de Paști fără ulei
Ventilatoarele unui regim alimentar sănătos pot face cel mai ușor tort de Paști pentru Paști fără unt. În gust și în aromă, el nu este în nici un caz inferior celui clasic și îl depășește în calități dietetice, deoarece exclude toate produsele lactate și este preparat pe apă. Ca rezultat - tortul devine nu numai util, ci și de coacere bugetară.
ingrediente:
- apă 250 ml;
- drojdie uscată - 10 g;
- făină - 550 g;
- ou - 3 bucăți;
- ulei vegetal - 70 ml;
- zahăr - 60 g.
preparare
- Se dizolvă drojdia în apă caldă.
- Adăugați ingredientele rămase și lăsați aluatul timp de 1,5 ore.
- În același timp, lăsați să stea 30 de minute și coaceți la 220 de grade timp de 15 minute.