Aripile de pui sunt un fel de mâncare simplă, dar în același timp gustoasă și elegantă, care va deveni o cină completă sau o gustare indispensabilă pentru bere. Gustul mâncării depinde în primul rând de marinada și am selectat pentru dvs. câteva opțiuni pentru pregătirea ei.
Marinată picantă pentru aripile de pui
ingrediente:
- aripi de pui - 650 g;
- ardei iute - 1 pod;
- acute adzhika - 1 lingura. lingură;
- curry condimente - 5 g;
- semințe de susan - 30 g;
- condimente .
preparare
Aripile sunt spălate, tăiate în părți și aruncate într-o tavă. Adăugați adzhika, ardei iute, curry și mirodenii. Se amestecă bine și se presară cu semințe de susan. Am expediat mâncărurile în frigider și marchează aproximativ 1,5 ore. După aceea, coaceți aripile de pui într-o marinadă delicioasă într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.
Vin marinată pentru aripioare de pui în cuptor
ingrediente:
- aripi de pui - 550 g;
- vin rosu uscat - 55 ml;
- Plante italiene uscate - pentru gust;
- usturoi - 15 g;
- soia intunecata de soia - 45 ml;
- ulei de măsline - 55 ml;
- miere - 20 ml.
preparare
Usturoiul este curățat, mic cu un cuțit și turnat cu ulei de măsline. Se adaugă ierburile italiene, se amestecă și se lasă amestecul timp de 5 minute. Sosul de soia se combină cu miere, se toarnă în vin roșu și se adaugă ulei parfumat. Aripile de pui sunt prelucrate, așezate într-o marinadă de miere de vin pregătită și curățate timp de 3 ore în frigider.
Marinada pentru aripile de pui cu sos de soia
ingrediente:
- aripi de pui - 940 g;
- sos de soia întunecat - 55 ml;
- curry-pinch;
- ulei vegetal (inodor) - 25 ml.
preparare
Într-un castron, combinați sosul, untul și currul. Vărsăm acest amestec de aripi și le scoatem timp de 55 de minute în frigider. Apoi, puneți carnea pe o tavă de copt și coaceți 45 de minute până când fierbeți.
Reteta pentru marinada de fructe pentru aripile de pui
ingrediente:
- aripi de pui - 840 g;
- sos negru de soia - 25 ml;
- zahăr - 25 g;
- muștar - 20 g;
- portocaliu - 1 buc.
preparare
Tăiați portocalul în cercuri și împrăștiați-l într-un castron larg. Se toarnă sosul de soia, se pune muștar, zahăr și se amestecă bine, se stoarce fructul cu o lingură și se stoarce sucul de la ei. Aripile de pui sunt procesate, puse într-o marinadă, se rostogolesc bine în sos și se lasă timp de 20 de minute. Transferați carnea într-o matriță și așezați câteva felii portocalii pe partea de sus. Am trimis vasul la cuptor și coacem la 195 de grade, până când se formează crusta apetisantă.