În primul rând, stăm în spatele părinților, apoi începem să trăim separat, gestionăm iaurturile și sandvișurile. Dar totul se schimbă, când în viața noastră apare - singurul și iubitul, se ridică întrebarea, cum să înveți să pregătești mâncarea în mod corespunzător și gustoasă? Imediat, apelurile către prieteni și rude încep cu plângeri "Vreau să învăț rapid cum să gătesc delicios, dar nu știu cum", preferatul lui vrea să mănânce. Dacă aveți ceva de genul ăsta și doriți să învățați cum să gătiți de la zero, următoarele sfaturi ar trebui să vă ajute.
Cum să înveți să gătești mâncare delicioasă?
- Dorind să învățăm cum să gătim bine, alegem o rețetă pentru cele mai delicioase feluri de mâncare, dar ele sunt adesea foarte greu de pregătit. Deci, nu este necesar să acționăm, există o masă de mâncăruri nepretențioase, aici sunt minunate pentru primele experimente. Da, și nu te așteaptă de la tine, la început, nici o capodoperă preferată. Este mai bine să înveți cum să faci ceva simplu decât să dai un fel de mâncare la modă, cu ceapă suprapusă, carne jumătate de coaptă și alte probleme de bucătărie.
- Nu ezitați să căutați rețete pentru cele mai simple feluri de mâncare din cărțile de bucate, poate că veți găsi niște trucuri care fac gustul mai gustos. Apropo, pentru astfel de sfaturi, puteți merge la rude și prieteni, va fi chiar mai bine. Dacă alegerea a căzut în cărțile de bucate, alegeți cele care reprezintă instrucțiuni pas cu pas, este mai bine cu fotografiile.
- Pentru a avea dreptate, ca și în rețetă, aveți nevoie de produse de calitate. Ei bine, gândiți-vă pentru voi, ce se poate întâmpla din produsele expirate (rasfatate)? Dacă puteți încerca produsul înainte de a cumpăra, trebuie să faceți acest lucru - astfel încât să puteți ridica ceea ce vă place. Dar aveți grijă să efectuați achiziții pe piețe spontane - produsele de pe acestea nu trec nici o verificare și, prin urmare, riscați să fiți otrăviți. În ceea ce privește apa, nu grăbiți să gătiți pe cea care curge din robinet - poate strica orice fel de mâncare. Este mai bine să treci apă printr-un filtru sau să luați apă potabilă specială.
- De asemenea, pentru pregătirea mâncărurilor delicioase, aveți nevoie de feluri de mâncare și aparate de bucătărie. Nu toți profesioniștii pot face față gătitului într-o cratiță de aluminiu veche sau într-o tigaie fără acoperire neadecvată. De asemenea, avem nevoie de cuțite din oțel bun - nu puteți mânca prea mult cu un cuțit stupid. Dacă vorbim de aparate de bucătărie, atunci nu este nevoie să urmăriți toate cele mai recente inovații. Va fi suficient să aveți o pereche de instrumente care vă vor simplifica viața. În cazul în care un cuptor cu microunde a fost gătit între această pereche, atunci amintiți-vă că feluri de mâncare speciale sunt necesare pentru gătit.
- Privind modul în care profesioniștii se pregătesc, nu este adesea posibil să se vadă că ei acordă atenție perioadei de pregătire a componentelor individuale ale vasului. Dar la început trebuie să faceți acest lucru des, deci este mai bine să închideți un ceas în bucătărie, pentru a nu rula în altă încăpere, pentru a urmări câte minute au mai rămas pentru a prăji această bucată de carne.
De asemenea, prima dată, du-te departe în timp ce gătit din bucătărie nu este recomandată. Pentru că, sub legea nemulțumirii, numai casa de pază a intrat într-o altă încăpere, pe măsură ce supa a început să fugă, cartofii fierbe și peștele ars. Și dacă, în rețetă, este scris că trebuie să vă amestecați continuu, atunci faceți acest lucru până când învățați să vă gătiți, tot ce este specificat în rețetă trebuie să fie efectuat riguros - timpul experimentărilor va veni puțin mai târziu. Și ar fi bine să încercați ceea ce gătiți - deci va fi mai ușor să determinați cantitatea de sare, zahăr și condimente. - Învățăm să gătim delicioase, dar nu uităm de plăcerea noastră. Începeți cu mâncărurile pe care ați fost cel mai confortabil să le gătiți. Poate că este o supă preferată din copilărie sau ceva care îți place cel mai mult iubitul tău.
- Aflați cum să decorați felul de mâncare frumos, nu economisiți timp pentru a schimba salata într-un castron de salată și pentru ao decora. Puteți face un fel de mâncare obișnuit special făcând un sos interesant. În general, imaginați-vă și impresionați pe iubiți și pe oaspeți cu talentele culinare.