Toasturile cu usturoi pot fi atât o gustare independentă, cât și o adăugare la supe , ciorbe și salate. Pentru pregătirea lor, puteți folosi atât pâine proaspătă, cât și pâine mai veche, găsindu-l demn de folosit.
În versiunea clasică de prăjit de pâine prăjită, bucățile de pâine sunt prăjite în ulei vegetal și încă fierbinți cu un catel de usturoi. Dar, recent, o altă opțiune este folosită mai des. La uleiul vegetal, cuișoarele de usturoi sunt prăjite, iar când renunță complet la aroma, se extrage din tigaie și bucățile de pâine sunt aromate în uleiul de usturoi parfumat.
Puteți prepara, de asemenea, prăjituri cu adăugarea de brânză și alte ingrediente, adăugând varietate la gustarea obișnuită. Despre aceasta mai jos în rețetele noastre.
Toasturi de pâine albă cu brânză și usturoi - rețetă
ingrediente:
- pâine albă;
- usturoi;
- brânză tare;
- ulei vegetal.
preparare
Pentru a pregăti pâine prăjită, tăiați pâinea în felii de formă și dimensiune dorite și lăsați-le pe ambele părți în ulei vegetal într-o tavă încălzită. Usturoiul este curățat, tăiat în jumătate și rupt cu felii fierbinți de pâine rustică. Brânza se freacă cu un răzuitor mic și se presară cu pâinea prăjită.
Dacă doriți, le puteți trimite pentru câteva minute într-un cuptor încălzit. Astfel, crotonii se vor usca puțin, iar brânza se va topi.
Pentru a evita gustul gras, care fără îndoială însoțește crotonii prăjiți, le puteți găti în cuptor. Cum să procedăm corect, vom spune în următoarea rețetă.
Crotoni cu brânză și usturoi în cuptor
ingrediente:
- pâine albă sau neagră;
- ou - 1 bucată;
- brânză tare - 150 g;
- usturoi - 1-2 cuișoare;
- maioneză - 30 g;
- mustar (opțional) - 10 g;
- condimente - pentru gust.
preparare
Bateti ouale in uniformitate cu o mica sau furculita, adaugati branza tare trecand printr-un rasuc fin si usturoi stins, sezonati masa cu maioneza, condimente si, daca se doreste, mucegai si se amesteca. Puteți, de asemenea, aroma unui amestec de ierburi proaspete tocate.
Tăiați pâinea în felii și împrăștiați fiecare cu un strat de grosime medie pregătit de masă. Puneți produsele pe o foaie de copt și determinați în cuptorul preîncălzit până la 175 de grade pentru cincisprezece minute sau până la rumenire.
Iubitorii de bere aleg adesea toastul ca o gustare însoțitoare. Îți vom spune cum să faci o delicatesă delicioasă de bere cu usturoi și brânză. Publicul masculin sau oaspeții dvs. vor aprecia această versiune de pâine prăjită cu demnitate și vor fi mulțumiți de gustul lor ascuțit și pătrunzător.
Cum să gătești crotonii cu usturoi?
ingrediente:
- pâine albă sau neagră - 7 felii;
- usturoi - 10-15 dinți;
- brânză - 120 g;
- sare - la gust.
preparare
Usturoiul este curățat, trecem prin presă și distribuim uniform pe felii de pâine, care trebuie mai întâi să fie condimentate după gust. Am pus recipientele rezultate, un fel de sandvișuri, și am plecat timp de zece minute. Apoi facem o rotație a pieselor. Anume, le schimbăm în locuri, astfel încât felii de sus și de jos sunt, de asemenea, impregnate cu aromă de usturoi și se lasă timp de încă cinci minute.
Acum, amestecăm usturoiul și sarea din bucățile de pâine, și-au îndeplinit deja sarcina și au continuat pregătirea. Tăiați pâinile înmuiate în bucăți de dimensiune și formă dorite, așezați
Ca rezultat, ar trebui să obțineți felii de pâine cu un crisp pe exterior și moale în interior. Dacă doriți, le puteți ține în cuptor până se usucă complet și se vor obține biscuiți delicios.
Grind crotonii printr-o răzătoare fină cu brânză tare și puneți-o în cuptor timp de încă un minut. Dacă nu aveți brânză, puteți face fără ea, în orice caz, pâine prăjită cu usturoi va merge la urale.