Majoritatea gospodinelor au tendinta sa gaseasca ceva neobisnuit si, in acelasi timp, gustos, nutritiv. Acesta îndeplinește pe deplin aceste cerințe de sparanghel în coreeană. Se prepară o farfurie din fuzhu de soia, care poate fi achiziționată în departamente specializate cu produse culinare chinezești și coreene.
Cum să gătesc sparanghel în coreeană?
Dish tipic pentru Est, puteți gusta în restaurante cu bucătărie exotică, dar unii proprietari decid să învețe pe cont propriu, așa cum a pregătit sparanghel acasă în coreeană. Pentru a crea o gustare pe bază de fuchu, produsul trebuie să fie pregătit corespunzător și să adere la o anumită tehnologie de gătit, implicând următoarele procese:
- Primul lucru de sparanghel în coreeană este lăsat în apă timp de 24 de ore pentru a scăpa de rigiditate.
- Apoi, produsul este scos cu grijă din apă.
- Pregătiți un dressing, pentru că puteți amesteca următoarele ingrediente: ceapă, usturoi, oțet, sos de soia, unt, zahăr, sare, condimente.
- Realimentarea cu pour fuchu și ingrediente suplimentare, de exemplu, morcovi.
- Că vasul este bine înmuiat, este plasat într-o formă răcită în frigider timp de 10 ore.
Sparanghel pansament în stil coreean - rețetă
Angajamentul unui vas de succes va fi făcut în mod adecvat pentru sparanghel în coreeană. Acesta este creat pe baza condimentelor care alcătuiesc un buchet de aromă. Este extrem de important să se mențină proporțiile potrivite. Există mai multe rețete pentru umplere, de la simple la cele complexe. Cea mai populară este versiunea clasică.
ingrediente:
- sparanghel - 200 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ceapă - 1 bucată;
- sos de soia - 3 linguri. l.;
- condimente;
- zahăr - 1 lingura. l.;
- oțet - 5 linguri. l;
- ulei - 2 linguri. l.
preparare
- Se prăjește ceapa. Scoateți usturoiul.
- Se amestecă sosul cu oțet, se adaugă condimente, zahăr și sare.
- Se încălzește uleiul și se amestecă cu usturoi, se toarnă cu un amestec de fuchu. Apoi adăugați componentele rămase.
Sparanghel în coreeană cu morcovi
Introducerea fuzhu intr-o dieta constanta se datoreaza numeroaselor avantaje ale produsului: are un continut scazut de calorii, dar contine un procent ridicat de proteine, ceea ce reprezinta un avantaj indiscutabil in dieta. Sparanghelul în coreeană, rețeta pentru care este simplu și accesibil, se prepară cu adăugarea de ingrediente simple: morcovi, usturoi și oțet.
ingrediente:
- sparanghel - 200 g;
- morcovi - 2 buc.
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei - 100 ml;
- zahăr - 1 lingura. l.;
- oțet - 5 linguri. l.;
- condimente.
preparare
- Sparanghel alb în coreeană îmbibat pentru o zi, tăiat în bucăți.
- Morcovii freaca, stoarce usturoiul, amesteca totul cu fuchu.
- Faceți un amestec de unt, condimente, zahăr și sare, fierbeți și turnați oțet.
- Amestecați vasul cu un amestec și amestecați. Se răcește timp de 4 ore.
Cum să gătești sparanghel uscat în coreeană?
Majoritatea gospodinelor sunt captivate de faptul ca sparanghelul soia in coreeana este un depozit de nutrienti. Acest lucru se datorează lipsei de colesterol în el și a conținutului de vitamine, deci este recomandat în special pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare. Dar trebuie să consumați cu atenție produsul semi-finit, deoarece există riscul bolilor pancreatice.
ingrediente:
- sparanghel - 200 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- zahăr - 1 lingura. l.;
- ceapă - 1 bucată;
- sos de soia - 3 linguri. l.;
- oțet - 5 linguri. l.;
- condimente.
preparare
- Fuzhu a pus în apă pentru o zi, stoarce și tăiat.
- Ștergeți ceapa.
- Se amestecă separat usturoiul cu ulei fierbinte și într-un alt recipient oțet, sos, zahăr, sare și mirodenii.
- Fuzhu se amestecă alternativ cu toate tipurile de amestecuri, amestecând. Se lasă să se răcească, se scoate la rece timp de 2 ore.
Green sparanghel în coreeană
Pentru a pregăti un vas oriental, se folosește nu numai produsul uscat al fuzhu, ci și fasolea verde , care poate fi folosită nu numai în stare proaspătă, ci și înghețată. Reteta pentru sparanghel în limba coreeană la domiciliu presupune prezența aproape aceleași ingrediente, cu excepția ingredientului principal, ceea ce face ca produsele alimentare din est să fie neobișnuite.
ingrediente:
- verde sparanghel - 450 g;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 3 cuișoare;
- otet - 1 linguriță;
- nisip - 1 lingura. l.;
- ulei - 1 lingura. l.;
- coriandru - 0,5 tsp;
- condimente.
preparare
- Tăiați sparanghelul și lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute.
- Răciți morcovii, stoarceți usturoiul, amestecați-le cu sparanghel împreună cu zahăr, ulei, sare, oțet.
- Se presara cu piper și coriandru, se amestecă, sparanghel, gătit în coreeană, se pune în frig timp de 2 ore.
Sparanghel marinat în coreeană
Pentru a da o farfurie un gust bogat este capabil să marinată pentru sparanghel în coreeană. Specificitatea preparării produsului marinat de fuchu constă în faptul că alimentele gata preparate trebuie ținute la rece timp de cel puțin 10 ore, astfel încât să fie bine înmuiate. În alte privințe, rețeta coincide cu compoziția tradițională a componentelor utilizate.
ingrediente:
- sparanghel - 200 g;
- usturoi - 5 denticule;
- ulei - 6 linguri. l.;
- otet - 1 lingura. l.;
- sos de soia - 2 linguri. l.;
- nisip - 0,5 linguri. l.;
- condimente.
preparare
- Sparanghelul se înmoaie și se taie.
- Faceți o marinadă amestecând ingredientele rămase.
- Sparanghelul în coreeană se menține în frig timp de 10 ore.
Salata de sparanghel in stil coreean
O modalitate bună de a diversifica pregătirea sparanghelului în limba coreeană la domiciliu - face-o sub forma unei salate. Aceasta reteta ii va multumi pe hostess care nu au prea mult timp de gatit, dar vor sa-i surprinda pe cei dragi cu o farfurie originala. Ca condimente, puteți folosi coriandru, piper, boia de ardei.
ingrediente:
- sparanghel - 200 g;
- morcovi - 400 g;
- condimente;
- ulei - 5 linguri. l.;
- otet - 1 lingura. l.
preparare
- Fuzhu înmuiați în apă clocotită timp de o jumătate de oră, tăiate.
- Răciți morcovii.
- Asigurați-un sos de sparanghel în coreeană și amestecați totul.
Salata de sparanghel in coreeana pentru iarna
Salată exotică, care include fuzhu, puteți face în versiunea de iarnă, atunci când în loc de morcovi proaspeți este luat gata coreeană, care dă vasul o aromă specială. Prepararea sparanghelului în coreeană implică utilizarea de condimente și mirodenii pentru gustul amantei, puteți folosi amestecuri gata preparate sau puteți selecta ingrediente individuale.
ingrediente:
- sparanghel - 250 g;
- morcovi coreeni - 100 g;
- ulei - 3 linguri. l.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ceapă - 1 bucată;
- condimente;
- nisip - 1,5 linguri;
- sos de soia - 2 lingurițe;
- oțet - 2 lingurițe.
preparare
- Sparanghelul se înmoaie și se taie, se amestecă cu morcovi, ceapă prăjită și usturoi.
- Pentru a face un dressing, se toarnă sparanghel, gătit în coreeană.