La prima vedere, feluri de mâncare din paste și cartofi pot părea neobișnuite, iar ingredientele nu sunt compatibile, dar nu este așa. Astfel de mâncăruri laterale sunt pregătite destul de repede și surprind oaspeții cu simplitatea și gustul lor. Supa de paste și cartofi este cu siguranță cunoscută fiecărei gazde, dar din aceste ingrediente puteți găti o mulțime de lucruri neobișnuite!
Cartofi prăjiți cu fidea
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- paste - 250 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- morcovi - 1 bucată;
- Sare și condimente - pentru gust.
preparare
Cartofii sunt spălați, curățați și tăiați în felii de mărime medie. Apoi le trimitem să se prăjească într-o tigaie, umezită cu ulei vegetal. Nu uitați să vă amestecați ocazional. În câteva minute, puteți adăuga în siguranță și ceapă și morcovi decojiți și tocați. În acest moment, gatiti pastele pana cand se gateste in apa sarata. Când cartofii sunt aproape gata - puneți fidea într-o tigaie și prăjiți până la o crustă roșie. În cele din urmă, adăugați condimentele și ierburile preferate ca gust.
Există multe opțiuni pentru gătitul de paste făinoase cu cartofi, dar pentru cititorii noștri am ales cele mai bune și dovedite rețete. Este timpul să vă familiarizați cu un tratament consistent și delicios pentru întreaga familie, care este pregătit foarte ușor și plăcut și se abate întotdeauna extrem de rapid la masa de familie.
Caserola cu paste și cartofi
ingrediente:
- paste - 200 g;
- cartofi - 300 g;
- brânză de soiuri tari - 30 g;
- Unt - 2 linguri. l.;
- roșii - 0,5 kg;
- sare și piper - la gust.
preparare
Cartofii se spală, se curăță și se fierb până se pregătesc în apă sărată. După ce cartofii s-au răcit, tăiați-l în cercuri subțiri și puneți primul strat sub formă de ulei cu unt. Apoi frecați brânza pe o răzătoare mică și presărați cartofii.
Apoi continuăm să gătim pastele, apoi le așezați pe partea de sus a celui de-al doilea strat și presărați din nou vasul cu brânză. Acum clătiți roșiile, tocate sau zdrobite la starea de cartofi piure și puneți-le pe caserola noastră.
Forma pentru coacere este trimisă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, până când patiseria noastră este acoperită cu o crustă aurie pictată. Dacă se dorește, roșiile proaspete pot fi înlocuite cu pasta de tomate, de asemenea, variați felul de mâncare cu maioneza sau sosul favorit, decorați-vă cu verdele sau adăugați niște produse afumate. Totul depinde de imaginația și dorința de a surprinde casa.