Pizza este o farfurie preferata a multor adulti si copii. Un număr mare de rețete pentru gătitul pizza permite tuturor să găsească cea mai delicioasă opțiune. Pizza este foarte ușor de făcut, și multe gospodine iubesc acest fel de mâncare grație capacității de a folosi aproape orice mâncare ca umplutură pentru el. Chiar și cei care nu știu cum să gătească acest fel de mâncare delicioasă pot învăța repede cum să facă pizza. Și noi, la rândul nostru, vom împărtăși cu dvs. cele mai populare și delicioase rețete de pizza.
Rețetă pentru o pizza clasică cu brânză și roșii
Pizza clasică este una dintre cele mai ușor de pregătit. Pe baza acesteia, toate celelalte tipuri de pizza sunt pregătite.
Ingrediente pentru aluat:
- 1 kg de făină de grâu;
- 2 cesti de apa calda;
- 25 de grame de drojdie;
- ulei de măsline.
preparare
Făina trebuie amestecată cu apă, se adaugă sare și 4 linguri de ulei, drojdia - se diluează cu apă caldă și se adaugă la masa totală. Frământați aluatul pentru al face omogen, moale și nu lipicios la mâini. Aluatul trebuie pus într-un loc cald timp de 2 ore, astfel încât să se "ridice". După 2 ore, frăgeți aluatul și lăsați-l încă o oră.
Ingrediente pentru umplere:
- 300 g de roșii;
- 4 cuișoare de usturoi;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 200 g de brânză tare;
- sare și piper.
preparare
Tigaia trebuie unsată, puneți aluatul rulat pe ea și întindeți ușor cu mâinile, astfel încât să ocupe întreaga suprafață a tăvii de copt. Sus pe aluat se toarnă câteva linguri de ulei de măsline, pune roșiile, stoarce usturoiul. Sare complet, piper și presărați cu brânză rasă.
Pizza trebuie să fie coaptă în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 220 de grade. Pregătirea pizza trebuie să fie determinată de test - ar trebui să fie maro.
Înainte de a răspândi umplutura pe aluat, se recomandă uleiul cu unt sau sos. Cea mai simplă rețetă pentru sosul de pizza este următoarea: amestecați 100 g ketchup, 50 g maioneză, piper, 1/2 linguriță de ierburi uscate (mărar, busuioc, oregano). sos
Reteta pentru pizza "Margarita"
Pentru a pregăti aluatul veți avea nevoie de: 1 kg de făină de grâu, 2 căni de apă caldă, 20 de grame de drojdie, 3 linguri de ulei de măsline, sare.
Ingrediente pentru umplere:
- 800 g de roșii coapte;
- 400 g de brânză;
- 1 ciorchă de verzui de busuioc;
- ulei de măsline;
- sare și piper.
preparare
Pentru pregătirea pizza "Margarita" se folosește o rețetă pentru a pregăti o pizza clasică, dar ar trebui să fie arsă la o temperatură de 260 de grade.
Rețetă pentru pizza hawaiană cu șuncă și ananas
Ingrediente pentru aluat:
- 250 g de făină;
- 2 ouă;
- 50 g unt moale;
- 25 g de drojdie;
- 0,5 litri de lapte, sare.
Ingrediente pentru umplere:
- 300 g de șuncă;
- 200 g pastă de ananas;
- 200 g de brânză;
- 2 ardei dulci;
- 2 linguri de maioneză (pentru lubrifierea tortului).
preparare
Pizza trebuie să fie coaptă la 260 de grade timp de 25 de minute. Puteți încerca rețeta de preparare a pizza cu ananas, în care șunca este înlocuită cu cârnați.
Reteta pentru pizza pepperoni cu carne de vita sau carne tocata
Ingrediente pentru aluat:
- 900 g făină de grâu;
- 2 cesti de apa calda;
- 25 g de drojdie;
- 3 linguri de ulei de măsline,
- sare.
Ingrediente pentru umplere:
- 300 g carne de vită fiartă sau carne tocată;
- 4 linguri ketchup,
- 300 g de pepperoni;
- 1 ceapă;
- 100 g de măsline;
- 300 g de brânză;
- 1 ciorchine de patrunjel, piper.
preparare
Pizza se coace timp de 35 de minute la 220 de grade.
Reteta pentru pizza cu pui si ciuperci
Ingrediente pentru aluat:
- 800 g făină de grâu;
- 1,5 cesti de apa calda;
- 20 de grame de drojdie;
- 2 linguri de ulei de măsline, sare.
Ingrediente pentru umplere:
- 300 g de pui fiert;
- 300 g de șampițe proaspete;
- 4 linguri de pastă de tomate sau ketchup;
- 1 ceapă;
- 250 de grame de brânză, piper.
preparare
După ce așezați aluatul pe o tavă de copt, ungeți-l cu ketchup sau sos, apoi puneți restul umpluturii. Pizza trebuie arsă timp de 30 de minute la 220 de grade.
Reteta pentru pizza cu fructe de mare
Ingrediente pentru aluat:
- 300 g de făină,
- 2 ouă;
- 40 g de unt moale;
- 25 g de drojdie;
- 0,5 lmoloka;
- sare.
Ingrediente pentru umplere:
- 300 g de creveți decojiți;
- 200 g de midii;
- 300 g brânză tare;
- 1 ceapă;
- 2 linguri de ketchup;
- 1 ciorchine de patrunjel, piper.
preparare
În această rețetă, aluatul este de asemenea șters cu ketchup, înainte de a pune umplutura pe el. Pizza trebuie să fie arsă timp de 20 de minute la o temperatură de 260 de grade.
Multe rețete pentru pizza sunt concepute pentru coacerea într-un cuptor cu microunde, care necesită un timp minim. Deci, pizza este un tratament minunat și rapid pentru prieteni și familie.